Търсене в сайта
Свинско шкембе с кашкавалПърво, шкембето се накисва със оцет и сода, след което се измива много добре и се слага да се вари.
След като е готово, го режем на тънки ивици или парченца. Поръсваме с черния пипер, червения пипер и олио....
Свинско шкембе с карамфилСвинското шкембе се нарязва на кубчета и се залива с 1, 5 литра студена вода. Прибавете солта, зърната черен пипер и бахар.
Накълцайте лука на ситно и го прибавете към шкембето с дафиновият лист....Свинско шкембе с карамфилСвинското шкембе се нарязва на кубчета и се залива с 1, 5 литра студена вода. Прибавете солта, зърната черен пипер и бахар.
Накълцайте лука на ситно и го прибавете към шкембето с дафиновият лист.... 
Свинско шкембе с наденица чоризоПърво, свинското и наденицата трябва да сготвите в глинен съд. След като са готови, ги извадете и в същия съд сложете лука и чесъна и разбърквайте, докато омекнат....
Свинско шкембе в пикантен сосНарязваме шкембето на кубчета и заливаме с 1 1/2 литър студена вода. Прибавяме сол, черния пипер, бахара, дафинов лист и ситно нарязания лук. Варим докато шкембето омекне. Изваждаме го от бульона....Свинско шкембе по юнашкиПочистете много добре свинското шкембе и го накиснете в оцет със сода. След това го измийте старателно и ги сварете до готовност.
Нарежете на кубчета свареното шкембе.... Свинско шкембе с чесън и маслоНарежете на ивици свареното свинско шкембе и го посолете.
Разтопете масло и мас в тиган и запържете двете чеснови скилидки. Прибавете шкембето и го запържете до златист загар.... Запечено свинско шкембе с колбас и кашкавалПочистете много добре свинските шкембета, като ги накиснете в оцет и сода бикарбонат.
Измийте, нарежете на големи парчета и ги сварете, нарежете на ивици, а колбаса нарежете на дребни кубчета.... Шкембе чорба със свинско шкембеПопарете свинското шкембе във вряла вода, внимателно го изстържете с нож от вътрешната и външната страна, измийте го много добре и го залейте със студена вода. Варете около 1 час.... Панирано свинско шкембеПърво много добре почистваме шкембето от мазнините и го накисваме обилно във оцет и сода.
Така постоява поне 15 минути, след което го измиваме добре и го слагаме да се вари.... Пържено свинско шкембеИзсипете в подходяща чиния шкембето в масло и поднесете пърженото свинско шкембе топло.
Забележка: Не слагайте в началото на пърженето червения пипер, защото ще прегори!
Да ви е сладко!... Шкембе в мултикукърИзмих много хубаво шкембето и го накиснах за около 2 часа в сол, вода и малко оцет.
Предварително сварих шкембето в около 600 мл вода на програмата за месо със сол и ракията.... Шкембе с лютикаШкембето се почиства внимателно и се измива добре. Сварява се в подсолена вода и се нарязва на тънки лентички (около 1 см.).
Доматите се рендосват, а чушките се режат на дребно.... Шкембе в масълцеСваряваме шкембето и го нарязваме на кубчета.
Запържваме маслото и добавяме 1 ч.л червен пипер.
Прибавяме го към нарязаното шкембе и разбъркваме добре.
Приятен апетит!... Шкембе в маслоАко искате, може да разпределите шкембето в гювечета и да го запечете за 5 минути във фурната.... Шкембе с кладницаОставя се още 5 минути на котлона и след това вашата гъбена супа тип шкембе с кладница е готова.... Шкембе с картофиЗаливаме с бульона, в който е вряло шкембето.
Поставя се да ври на фурна до омекване на картофите.
Поднася се поръсено с магданоз.... Шкембе в маслоАко искате, може да разпределите шкембето в гювечета и да го запечете за 5 минути във фурната.... 
Свинско шкембе в пикантен сос
Свинско шкембе по юнашки
Свинско шкембе с чесън и масло
Свинско шкембе с кашкавал на фурна
Чорба от свинско шкембе и свински уши
Запечено свинско шкембе с колбас и кашкавал
Свинско шкембе с яйца и кисело мляко
Апетитно свинско шкембе с патладжан и чери домати
Шкембе чорба със свинско шкембе
Панирано свинско шкембе
Пържено свинско шкембе
Шкембе в мултикукър
Шкембе с лютика
Шкембе в масълце
Шкембе в масло
Шкембе с кладница
Шкембе с картофи
