Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Сьомга с розмарин и кориандър на фурнаСьомга с розмарин и кориандър на фурна
08 Януари
Сьомгата се измива, подсушава се, напръсква се със сока на лимона и се оставя за 5 минути. Слага се във фолио, намазано със зехтин. Филетата се мажат с кисело мляко и се поръсват със сол, черен пипер и кориандър....
Кориандър за храносмилателни проблемиКориандър за храносмилателни проблеми
08 Януари
Една препълнена чаена лъжичка стрити на прах плодове от кориандър се залива с 250 милилитра кипяща вода. Оставя се да престои в продължение на 4 часа,  прецежда се и се пие наведнъж преди хранене....
Полезните свойства на кориандъраПолезните свойства на кориандъра
28 Март
Листата също имат охлаждащи свойства, което може да се окаже много полезно за тези, които обичат да похапват люто. Кориандърът помага и на хората с невродегенеративни заболявания....
Шарена елда с кориандър и зеленчуци на оризоваркаШарена елда с кориандър и зеленчуци на оризоварка
01 Дек.
Сипваме я в съда на оризоварката. Към нея добавяме зеленчуците: морковените кръгчета, начупения карфиол и нарязаните на ситно картфо, лук, червени чушки и тиквичката....
Масло от кориандър за лошо храносмиланеМасло от кориандър за лошо храносмилане
12 Юни
1/2 чаша смачкани семена от кориандър се заливат с 1 литър зехтин, разбърква се добре и се загрява за 1 час на водна баня. Охлажда се, прецежда се. Съхранявайте в бутилка от тъмно стъкло, внимателно запечатана....
Пилешки кюфтенца с кориандър и соев сосПилешки кюфтенца с кориандър и соев сос
11 Февр.
Пасирайте пилешкото месо добавете кориандъра, зеления лук, лютата чушка, кората от лайм и соевия сос. Отново пасирайте до получаване на хомогенна смес. Оформете 12 кюфтенца....
КориандърКориандър
05 Февр.
1
Подобрява храносмилането Маслото от кориандър има много добри храносмилателни свойства. То осигурява бързо облекчаване на лошо храносмилане и метеоризъм....
За стимулиране на храносмилането - запарка от кориандърЗа стимулиране на храносмилането - запарка от кориандър
28 Март
Рецептата за запарка с кориандър е от книгата на Надя Пери - "Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината", 2010...
За киселини и оригване - семена на кориандърЗа киселини и оригване - семена на кориандър
09 Юни
Семената от кориандър нормализират работата на целия стомашно-чревен тракт....
Пиле на грил с чили сос и кориандърПиле на грил с чили сос и кориандър
18 Май
Първо пригответе чили соса, като за целта пасирате лука, чесъна, чушките, кориандъра и захарта. След това прибавяте сока от лайм и отново пасирате до получаване на гладка смес. Накрая, овкусете....
Отглеждане на кориандър в саксияОтглеждане на кориандър в саксия
26 Април
Рецептите с кориандър са уникално вкусни. Според градинарите да се отглежда кориандър в саксия е много лесно. Трябва да се следват само няколко прости правила....
Отглеждне на кориандър в градинатаОтглеждне на кориандър в градината
10 Дек.
Има огромен брой сортове кориандър....
Патладжан с кориандърПатладжан с кориандър
23 Януари
Нарежете кориандъра на дребно, скълцайте чесъна и го разбъркайте с кориандъра. Добавете сол и оцет на вкус. Намажете лентичките патладжан със сместа от кориандър и ги навийте на малки рула....
Фалафели с кориандърФалафели с кориандър
21 Февр.
Нахутът се пасира заедно с нарязаните лук, картоф, чесън и магданоз. Добавят се подправките и брашното с бакпулвера. Сместа се разбърква и се оставя да престои 2 часа. С лъжица се взима от нея и се пуска в загрятото...
Кюфтенца с кориандърКюфтенца с кориандър
20 Юни
Сосът се приготвя по следния начин: Разтопявате меда на водна баня, добавяте горчицата и обърквате добре. След това слага те и кърито, лимоновите корички и лимоновия сок....
Тиквички с кориандърТиквички с кориандър
03 Окт.
Обелете тиквичките и ги нарежете на кръгчета или кубчета. Сипете ги в буркани и добавете всички останали продукти. Налейте студена вода, колкото да ги покрие, запечатайте и стерилизирайте за 40 минути....
Вино със семена от кориандър при запек на нервна почваВино със семена от кориандър при запек на нервна почва
12 Юни
100 грама натрошени семена от кориандър се заливат с 1 литър червено вино, затваря се с капак или тапа, оставя се за 2-3 седмици на тъмно място, прецежда се. Да се съхранява в хладилник....
Отглеждане на ароматен кориандър в саксияОтглеждане на ароматен кориандър в саксия
19 Януари
Освен всичките тези полезни свойства, растението придава и чудесен вкус на редица традиционни ястия....
Пържен хек с кориандърПържен хек с кориандър
12 Февр.
1
На котлона с малко вода сваряваме перки, опашки, глави. Прецеждаме бульона и добавяме към готовата риба. Котлона включваме на позиция 1 и задушаваме до извиране на течността....
Лимонено пиле с кориандърЛимонено пиле с кориандър
13 Дек.
Лимоненото пиле с кориандър е много вкусно....
Персийска супа с кориандърПерсийска супа с кориандър
25 Април
Слагаме на котлона да заври отново, този път без капак. След като поври 10-15 минути, добавяме фидето. Измиваме кориандъра и го режем на ситно....
Чеснови картофи с кориандърЧеснови картофи с кориандър
02 Май
Междувременно загрейте малко олио и в него запържете чесъна и кориандъра. След като се отцедят картофите, ги смесете с чесновата смес, кимиона, лимоновия сок и солта. Разбъркайте добре и сервирайте....
Чатни от пресен кориандърЧатни от пресен кориандър
30 Юни
Листата на кориандъра се измиват и се наситняват. Чушките се измиват и се накълцват на дребно. Всички съставки се слагат в кухненския чопър и се пасират....
Патладжанов дип с кориандърПатладжанов дип с кориандър
21 Юли
Издълбайте вътрешността на патладжаните и ги пасирайте с лука и чесъна. Добавете лимоновия сок и оставащия зехтин, ако е необходимо овкусете с още сол и черен пипер. Гарнирайте готовия дип с кориандър и поднесете....
Кисели краставички с кориандърКисели краставички с кориандър
27 Септ.
2
Насипете измитите краставички и всички останали продукти в съд и ги залейте със студена вода. След три дни те започват да втасват. Когато стане това ги подредете в буркани, запечатайте херметически с капачки и стерилизирайте...