Търсене в сайта
Полезните свойства на чесънаЧесънът е доказал своите полезни качества през вековете. През зимата е много важно да се консумира чесън, защото той предпазва от настинки и грип.
Чесънът е най-добрият имуностимулатор....
Митичните свойства на чесънаИ тъй като богинята се занимавала с магии, от онези времена чесънът се свързва с окултния свят.
Друг фактор, спомогнал за приписването на магически свойства на чесъна, е силната му миризма....
Качамак с чесън на тиганБъркаме качамака до извиране на водата. Заглаждаме го с намокрена във вода лъжица и го посипваме с натрошеното сирене.
Качамакът с чесън на тиган е готов....
Шаран с чесън на скараПочистете добре шарана и го нарежете на парчета.
Наредете ги в дълбока тава и ги поръсете със сол, черен пипер и пресован чесън....Скариди с чесън на тиганПоръсете ги с нарязан на много сино чесън и ги разбъркайте за около 7-10 минути.
Поръсете ги преди поднасяне с нарязан копър.
Насладете им се с чаша хубаво вино.
Скаридите с чесън на тиган е много вкусен.... Зеленчуци с чесън на параСлагаме ги в съд за готвене на пара, задушаваме ги.
Отделно обелваме чесъна го смачкваме добре, запържваме го във зехтина.
Към него прибавяме един по един задушените зеленчуци и ги запържваме леко за 2 минути.... Свински дроб с чесън на фурнаНарязваме свинския дроб на парчета и във всяко парче слагаме по 1 скилидка чесън.
Нареждаме ги в тавичка и поръсваме с подправките отгоре.... Сиромашки филийки с чесън на фурнаСлагаме чесъна в алуминиево фолио, добавяме зехтина и солта.
Печем на предварително загрята фурна на 150°C за 20 минути или до омекване на печения чесън.... Овчи бут с чесън на фурнаСлед това с помощта на остър нож разрязваме бута на няколко места и вътре слагаме по една скилидка чесън, парче сланина и зърна бахар.
Бута натриваме с черен и червен пипер и го посоляваме със сол.... Зелен боб с чесън на фурнаИзмиваме, почистваме и нарязваме зеления боб на едро. Сипваме го в тавичка. Добавяме обелените и нарязани на дребно домати, червения пипер, счукания чесън, солта и олиото.
Разбъркваме и наливаме водата.... Гъби на тиган с чесън и кашкавалНарежете на надлъжни филийки печурките, а чесъна обелете и нарежете на тънки кръгчета.
Загрейте маслото и зехтина и в тях сложете първо чесъна и секунди след това - гъбите.... Ципура на фурна с чесън и подправкиОбелваме ги, пресоваме ги и овкусяваме с прясното мляко, маслото и сол на вкус (пресоваме, докато попият маслото и млякото).
Добър апетит с тази ципура на фурна с чесън и подправки!... 
Джоланче с чесън на фурна
Шаран с чесън на скара
Скариди с чесън на тиган
Зеленчуци с чесън на пара
Патладжани с чесън на фурна
Свински дроб с чесън на фурна
Сиромашки филийки с чесън на фурна
Овчи бут с чесън на фурна
Зелен боб с чесън на фурна
Ципура с чесън и магданоз на скара
Сьомга на фурна с чесън и каперси
Гъби на тиган с чесън и кашкавал
Ципура на фурна с чесън и подправки
Аспержи с чесън и пармезан на тиган
Тиквички с пармезан и чесън на фурна
