Търсене в сайта
Сирената с плесенСирената с плесен се правят, като определен вид гъбички се вкарва в млякото или в готовото сирене. Плесените образуват интересни канали и петънца.
Най-известното синьо сирене е френският рокфор....
Сива плесен по растениятаНай-известна е може сивата плесен по ягодите, въпреки че градинарите често се борят с проблема. Сива плесен по доматите е добре позната на всеки зеленчукопроизводител....
Сирена супаЗеленчуците се слагат да заврат заедно с подправките, след което се оставят да къкрят за 15 мин. - докато омекнат.
За по-приятен вкус по желание може да добавите скилидка-две чесън.
Пюрират се и се връщат отново на...Запечени сиренаПече се на слаба фурна за около 15-20 минути и имате ароматни запечени сирена.... Сирена питаОт продуктите за плънката отделете 1 жълтък, а останалото от яйцата разбъркайте с натрошеното сирене.
Разпределете плънката върху листа, навийте на руло и нарежете на еднакви парчета.... Розовият чесън защитава храната от плесениЧесънът или чесновият лук представлява многогодишен луковичен зеленчук от семейство Лукови. Видът се среща само култивиран. Смята се, че е получен в резултат на културна селекция преди десетилетия. Най-често се консумира... Видове френски сиренаПровансал също е сирене с тройна масленост, подправен с билки, чесън или зърна черен или бял пипер.
От комбинацията на сирената камамбер и бри се е появило вкусното сирене кабре, което е в правоъгълна форма.... Непознати английски сиренаСирене Лейчестър пък е твърдо сирене, с мек и богат вкус. Има характерен оранжев цвят. Подхожда си с плодове или бира.
Уенслейдейл е синьо сирене в своя оригинален вид.... Непознатите швейцарски сиренаТова сирене се използва за фондю. То е популярно като Зеленото швейцарско сирене. То зрее половин година и се продава във вид на срязан конус.... Непознатите италиански сиренаНо едно от сирената се произвежда по наистина специфичен начин - това е Убриако, известно сред италианците като пияното сирене.... Непознатите френски сиренаКоричката му е покрита с бяла плесен със син оттенък. Самото сирене е с цвят на слонова кост и има сладък вкус със солен нюанс.
Сиренето Конте се произвежда само в провинция Франш-Конте.... Непознатите испански сиренаНай-популярното испанско синьо сирене е Кабралес. То зрее 3 месеца в пещери. Кората му се пробожда с пръчици, за да проникне в сиренето синята плесен, която е характерна за определени пещери.... Популярните холандски сиренаПри по-зрелите сирена вкусът е пикантен и с остър финал.
Лимбургер е вид меко сирене от краве мляко, което се произвежда в Холандия, Белгия и Германия.... Най-скъпите сиренаНа фона на останалите сирена съществуват няколко, които определено се открояват от тях. Тези сирена попадат в необикновения списък на най- скъпите сирена на света.
Gorau Glas
Цена: 40 долара за 453 г.... Традиционни български сиренаСвикнали сме да използваме сирене за салати, баници, филийки и миш-маш. Знаем си, всяко бяло сирене става за тези бързи и лесни рецепти.... СиренеТези сирена се делят на три вида – с бяла плесен, със синя и с т. нар. измита коричка. Франция е една от страната, в която се произвеждат най-много сирена, като всяка френска провинция има типични местни сирена.... Пиле със сиренаВърху тях сложете на парченца топеното сирене, пушеното сирене и синьото.
Сметаната разбъркайте с прясното мляко и сложете настърган половината от кашкавала. С тази смес залейте пържолите.... Пита Три СиренаВ това време направете пълнежа като смесите трите сирена с белтъка и разбъркате добре.... Гъби със сиренаСлед това се изваждат и се пълнят с пушеното и топеното сирене.
Връщат се пак в загрятата фурна.
Когато са почти готови, отгоре се нарежда и сиренето ементал и се пекат още 5 минути.... Сандвичи със сиренаНачупваме топеното сирене и редим отгоре.
Следва 1 ред с колелца от пушеното сирене и за финал - няколко парчета кашкавал отгоре.
Поръсваме с чубрица и печем в скара или фурна.... Омлет със сиренаРазбивате яйцата, добавяте натрошеното сирене и изсипвате в предварително намасления с маслото тиган.
Изчаквате да се запече отдолу и внимателно обръщате.... Ризото със сиренаИзключете котлона и добавете сирената, разбърквайте и овкусете със сол и черен пипер. Поръсете с магданоз и сервирайте.... 
Саждива плесен по бамбука
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сирена
Храни с благородна плесен, които са страшно вкусни
Сирена супа
Запечени сирена
Сирена пита
Розовият чесън защитава храната от плесени
Видове френски сирена
Непознати английски сирена
Непознатите швейцарски сирена
Непознатите италиански сирена
Непознатите френски сирена
Непознатите испански сирена
Популярните холандски сирена
Най-скъпите сирена
Традиционни български сирена
Сирене
Пиле със сирена
Пита Три Сирена
Гъби със сирена
Сандвичи със сирена
Омлет със сирена
Ризото със сирена
