Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Вит лападник със сиренеОтделно разбийте яйцата с вилица, добавете натрошеното сирене, киселото мляко, смесено с щипка сода, и останалото олио, разбъркайте добре.
Вземете един лист от корите намажете с 2 с.л. от сместа равномерно....
30 Април
Вит тутманик със сиренеПоръсваме с натрошеното сирене кората. Навиваме я на руло.Намазваме си кръгла тава с олио и слагаме първото руло. Така правим и с втората топка. Подреждаме едно след друго в кръг рулата.
Образува се навит охлюв....
20 Януари
3
Вит тутманик с лютеница и сиренеВсяка разточвайте на тънка кора и половината наръсете със сирене, другите намажете с лютеница.
Може и комбинирано - мажете тънък пласт лютеница и поръсвате със сиренце....
31 Окт.
1
Вит тутманик със сирене и яйцаТутманикът със сирене се пече в предварително загрята фурна на 160 градуса 35-40 минути.
Приятен апетит!...
17 Юли
Вит тутманик със сирене и кашкавалВтасалият вит тутманик със сирене и кашкавал се намазва с разбито яйце и се пече за около 35 минути във фурна загрята до 190-200 градуса.
Добър апетит!...
09 Март
2
Вит тутманик с яйца и сиренеНамажете го с жълтък и печете тутманика със сирене на 180 градуса до готовност.
Сервирайте вития тутманик с яйца и сирене....
22 Февр.
Вит тутманик с масло и сиренеПечете вития тутманик с масло и сирене на 180 °C до готовност....
24 Септ.
Чуден вит тутманик със сирене и спанакОтделете на една страна да изстине и го смесете с натрошеното сирене. Разточете втасалото тесто на една кора с размер 50 х 40 см....
30 Окт.
Разкошен вит тутманик с яйца и сиренеПечете разкошния вит тутманик с яйца и сирене 40 мин. на 160 градуса....
09 Март
Вит пататникКъм тях се прибавят разбитите яйца и натрошеното сирене. Овкусява се с подправките и много добре се разбърква.
Върху всяка кора се слага част от сместа и се навива на руло (като за вита баница)....
18 Април
Черни арабски питкиБрашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се солта, захарта, маята и зехтинът.
Постепенно се добавя водата и се замесва гладко еластично тесто. Оставя се на топло да втаса.
Готовото тесто се премесва...
20 Февр.
Класически вит тутманикМажем с разтопено масло и с плънката от сирене, яйца и кисело мляко.
Навиваме кората на руло, след това на охлюв и поставяме в намазнена тава.
Така редуваме всички топки....
02 Ноем.
2
Вит памук тутманикНастържете малка част от сиренето върху нея и навийте на руло. Полученото руло оставете да се отпусне, докато разтворите и оформите всички кори на рула....
01 Ноем.
1
Невероятен вит тутманикНамазва се с мазнината и се поръсва с част от натрошеното сирене.
Разточва се следващата част от тестото и се поставя върху първата. Следва намазване и поръсване със сирене....
04 Окт.
1
Пухкав вит лучникМаята и захарта разтварям в 1/2 ч.ч топла вода.
В дълбока купа пресявам брашно, правя кладенче добавям разтворената мая, сол, останалата топла вода.
Замесвам меко тесто за апетитния лучник, покривам с кърпа и оставям...
26 Март
Коледен вит тиквеникОбелете и нарежете тиквата, след това я настържете на едро ренде. Може и да я задушите в малко олио до омекване заедно с ванилията, канелата, олиото и захарта.
Ако пък сте с по-чувствителен стомах, само я смесете с останалите...
16 Февр.
Сочен вит тиквеникНаправете сиропа за вкусния тиквеник като смесите водата и захарта. Сложете на котлона и затоплете до разтапяне.
Обелете тиквата и я почистете. Настържете на ренде и оставете 15 мин. да си пусне сока. Изцедете и прехвърлете...
06 Окт.
Вит картофен бюрекЗагрейте олиото и запържете в него картофените малки кубчета до златиста хрупкава коричка.
Малко преди картофите да покафенеят, прибавете лука.
Запържете ги, като не позволявате да прегорят.
Прибавете вегета...
06 Март
Хрупкав Вит СпаначникОтделно се натрошава сиренето.
Взимат се 2 кори, полива се с малко олио, яйчената смес, поръсва се с натрошеното сирене и ситно нарязания спанак навсякъде.
Навива се на руло, а то се прегъва на две....
22 Ноем.
Бърз вит тиквеникПравя тиквеника със сурова тиква. Първо я настъргвам на едро ренде.
Крите са фини и ползвам по две кори като не ги мажа с олио за слепване. Върху две кори в късата страна слагам тиква на пътечка, после поръсвам с малко...
23 Дек.
2
Вит ароматен тутманикРазбийте яйцето, добавете киселото мляко, натрошеното сирене и кашкавала. Разделете плънката на 3.
Втасалото тесто разделете на 3 части....
14 Август
Разкошен вит тутманикРазбиваме яйцата и добавяме натрошеното сирене, оставаме единия жълтък за намазване. След като тестото е втасало, го разделяме на три еднакви топки....
12 Февр.
Божествен вит тутманикНамажете разточената кора с маргарин и олио, поръсете с натрошено сирене и навийте на руло. Сложете готовото руло в намазнена тава. Така процедирайте и с втората топка....
10 Март