Търсене в сайта
Сирената с плесенНатрошете синьо сирене и го добавете в салата от зеленчуци или плодове. Използвайте сирене с плесен за поръсване на приготвено на скара месо, още докато е топло....
Сива плесен по растениятаНай-известна е може сивата плесен по ягодите, въпреки че градинарите често се борят с проблема. Сива плесен по доматите е добре позната на всеки зеленчукопроизводител....
СиренеТези сирена се делят на три вида – с бяла плесен, със синя и с т. нар. измита коричка. Франция е една от страната, в която се произвеждат най-много сирена, като всяка френска провинция има типични местни сирена....Сирене МанчегоСлед като отворите опаковката, опитайте да я използвате най-рано, в противен случай може да има образуване на плесен поради съдържанието на влага.... Сирене МимолетПо някои има синя плесен, по някои има бял цвят, по някои има няколко акари. Всички допринасят за развитието на вкуса.... Козе сиренеТози вид сирене има значително по-малко калории от други видове сирене, включително кравето.
Предимства на козето сирене
1.... Сирене НюшателЗа разлика от други меки бели сирена, този вид има зърнеста структура. Нюшател има приятен аромат, който напомня на гъби и плесен.... Крема сиренеКрема сиренето (Cream cheese) се определя като вид меко бяло сирене, с поне 33% масленост и не повече от 55% водно съдържание.... Зелено сиренеЗелено сирене е тип плесенно сирене, получено по специална технология. Такива сирена се правят в Швейцария и Англия.... Овче СиренеГотвене на овче сирене
Овчето сирене е незаменим продукт на родната трапеза.... Фета СиренеФета /φέτα/ представлява бяло сирене, което традиционно се произвежда в южната ни съседка Гърция. Всъщност 75 процента от консумираните сирена там са от този тип.... Сирене КабралесСиньото сирене е обобщено наименование на осолените продукти, които съдържат специален вид пеницилиева плесен. Неин резултат са сините ивици в сиренето, които дават и наименованието му.... Сирене ГрюерКулинарно приложение на Грюер
Твърдото на все пак нежно сирене Грюер е известно като едно от най-добрите сирена за печене.... Сирене СтилтънАко все още не сте опитали кралят на английските сирена и сте почитатели на по-тежките сини сирена, Стилтън е точно за вас.... Сирене БриБри е френско сирене с благородна плесен, спадащо към групата на меките сирена. Наричано често „кралицата на сирената”, Бри е навярно най-популярното, познато и обичано по цял свят френско сирене.... Сирене БофорПродуктът попада в списъка не само на най-известните сирена, но и на най-скъпите. Ценителите оприличават Бофор на сиренето Грюер, което е традиционно за Швейцария.... Сирене МюнстерМюнстер /Munster, Munster-géromé/ представлява френско сирене, което се произвежда от краве мляко. Заедно с Камембер, Таледжио, Стилтън и Лимбургер е сред най-миризливите сирена в света.... Розовият чесън защитава храната от плесениЧесънът или чесновият лук представлява многогодишен луковичен зеленчук от семейство Лукови. Видът се среща само култивиран. Смята се, че е получен в резултат на културна селекция преди десетилетия. Най-често се консумира... Mеко сирене ЛангреИма кремообразен вид, ароматът му зависи от степента на узряване, а характерната ядлива коричка се образува от микроорганизми, известни като благородна плесен.... Сирене Гран БираджиКаква е кулинарната употреба на сирене Гран Бираджи?
Сирене Гран Бираджи на скара
Сиренето Гран Бираджи може да бъде гриловано или печено сирене. Това придава на сиренето още по-запомнящ се аромат и текстура.... 
Саждива плесен по бамбука
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сирена
Сирене
Сиренето на Уисконсин е най-доброто сирене в света
Сирене Манчего
Сирене Мимолет
Козе сирене
Сирене Нюшател
Крема сирене
Зелено сирене
Фета Сирене
Сирене Кабралес
Сирене Грюер
Сирене Стилтън
Сирене Бри
Сирене Бофор
Сирене Мюнстер
Храни с благородна плесен, които са страшно вкусни
Розовият чесън защитава храната от плесени
Mеко сирене Лангре
Сирене Гран Бираджи
