Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Питка ЕлхаВ част от айрана се разтваря маята със захарта и се оставя да шупне.
Смесват се двата вида брашно в купа. В средата на брашното сипваме маята, останалия айран, сол и зехтин.
Замесва се средно тесто и оставяме да втаса...
09 Дек.
Празнична Салата ЕлхаКартофите за нашата празнична салата се обелват и сваряват. Настъргват се на едро ренде.
Сиренето, яйцата и кашкавалът също се настъргват, но на дребното ренде. Смесват се с картофите.
Към тях се добавя майонезата и...
19 Дек.
2
Коледна салата ЕлхаЗа нашата коледна салата Елха ни трябват две прави краставици.
Измиваме двете краставици хубаво и ги режем малко косо, да не са кръгли резените, да са овални, това повтаряме и с двете краставици.
После режем една ябълка...
05 Дек.
Новогодишен катък ЕлхаЧушките се нарязват на ивички.
Сиренето се натрошава и обърква с киселото мляко.
Чесънът се пасира заедно с олиото. Към тази смес се прибавят останалите подправки.
Кашкавалът се настъргва и се омесва с всичко...
31 Дек.
Салата Коледна елхаНакъсайте сърцевината от маруля на листенца, измийте добре под течаща вода и отцедете хубаво.
Нарежете доматчетата на кръгчета и накълцайте дивия лук. Горгонзолата може да натрошите с пръсти или да нарежете на парченца...
25 Дек.
Разядка Коледна елхаЦвеклото се сварява и настъргва. Подправя се със сол, лимонов сок и зехтин.
Оставя се на студено да се овкуси за 30 минути.
В поднос се оформя в кръг настърганото и подправено цвекло. Поръсва се с настъргано твърдо...
11 Януари
Пита Коледна елхаЗамесваме меко тесто от указаните продукти. Слагаме в купа и оставяме да втаса на топло около 40 мин.
С помощта на точилка разточваме 2 кори в формата на правоъгълник. Слагаме първо едната кора намазваме с масло и отгоре...
02 Февр.
Коледен кекс ЕлхаВ дълбока купа разбиваме яйцата със захарта до побеляване, след това прибавяме киселото мляко.
Разбъркваме и добавяме ванилията, бакпулвера, слагаме в брашното и сипваме към сместа. Бъркаме всичко с дървена лъжица....
18 Дек.
Кравайчета за елхаВ купа разбиваме жълтъците със захарта и към тях прибавяме киселото мляко, което предварително разбиваме със содата, прясното мляко, маслото или олиото и ванилията.
Полученото меко тесто разделяме на две-три части и всяка...
14 Март
Бисквити за елхаС помощта на шаблоните или форми за сладки изрежете сладките.
С помощта на нож или лопатка ги преместете внимателно върху намазнена тава. Опечете ги до порозовяване в умерено силна, предварително загряна фурна....
29 Дек.
1
Питка Новогодишна елхаНатрошава се маята в хладка вода със захарта и се оставя да образува мехурчета, това става за 10 минути.
Сипва се в брашното и с останалите продукти се замесва средно меко тесто. Покрива се с кърпа и оставяме тестото...
28 Дек.
Кравайчета за елхаОтделете жълтъците от белтъците и ги разбийте със захарта на пяна. Прибавете разбитото със сода кисело мляко, прясно мляко, разтопено масло и пресятото с ванилия брашно.
Замесете меко тесто и го разточете на кора с дебелина...
31 Дек.
Бисквити за елхаС помощта на шаблоните или форми за сладки изрежете сладките.
С помощта на нож или лопатка ги преместете внимателно върху намазнена тава. Опечете ги до порозовяване в умерено силна, предварително загряна фурна....
29 Дек.
1
Ядлива украса за елхаНа лист хартия за печене се очертават кръгове с размер 7-8 сантиметра.
Белтъците се смесват със захарта. Поставят се на водна баня и се разбъркват отвреме на време, докато се разтопи захарта.
Разбиват се с миксер до...
12 Дек.
4
Коледна елха от бутертестоРазточваме добре двете бутертеста и ги оставяме настрани.
През това време, на водна баня разтапяме маслото и течния шоколад, докато не станат на хубав и гъст крем.
Поливаме едното парче тесто с крема и поставяме втория...
09 Дек.
Солена елха от бутертестоРазточваме бутертестото леко с точилка и разделяме на две еднакви по големина парчета.
В тавата на фурната поставяме лист хартия за печене и върху нея поставяме едната част от бутертесто. Намазваме я с песто.
Кашкавала...
03 Януари
1
Коледни курабийки за елхаПечете коледните сладки до зачервяване в предварително загрята фурна....
09 Дек.
Шоколадово-портокалов кекс ЕлхаВ купа се разбиват яйцата със захарта. Към тях добавете маслото, разбъркайте и разделете сместа на две части.
Към една се добавят какаото, кафето, разтопеният шоколад и млякото. Към другата смес се добавят портокаловият...
09 Юли
Смес от подправки за сладкиши и сладкиСместа от подправки за сладкиши е била известна преди десетилетия като сух парфюм.
Можете сами да си направите смес, с която да превърнете домашните сладки и сладкиши в истинско изкушение за сетивата....
11 Април
Коледна елха от малки питкиСмесваме всички продукти до получаване на меко тесто. Оставяме да втаса за известно време.
Правим си 21 еднакви топчета и едно малко по-голямо.
Нареждаме в тавичка във формата на елха малките питки. Ако желаете, може...
13 Дек.
Салата Коледна елха от кускусНарязваме чушките, сиренето, кашкавала, краставичките, морковите и печените чушки на кубчета.
В дълбока купа слагаме предварително сварения кускус и прибавяме продуктите. Смесваме всичко много добре.
Подправяме със...
28 Дек.
Новогодишна питка Елха с плънкаАктивира се маята, сипва се в брашното с останалите продукти и замесваме тесто. Оставя се да втаса 1 час, покрито с фолио. Разделя се на три дълги фитила и с нож се нарязват на малки парчета.
Всяко се сплесква като питка...
12 Дек.