Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Великденски сладки с амонячна содаМамините великденски сладки с амонячна сода се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса до леко порозовяване.
Да ви е сладко!...
15 Април
Кекс с Амонячна СодаПоръсваме изпечения кекс с пудра захар и оставяме за 30 минути открит, за да се махне мирисът на амоняк, който неизбежно се появява при употребата на амонячна сода в печивата.
Кексът с Амонячна Сода е готов....
09 Май
Захаринки с амонячна содаСодата се разтваря в кисело мляко, а амонячната сода в лимоновия сок. И се добавят към яйцата и захарта.
Добавят се ванилията и кората на лимона и маслото.
Замесва се меко тесто и се остава да почине 10 мин....
14 Март
Соленки с Амонячна СодаОт всички продукти се замесва умерено твърдо тесто, да не лепне.
Разделя се на 3-4 части, всяка се точи на кора дебела 1/2 см.
Изрязват се ленти 10 см дълги и 1 1/2 см широки.
Нареждат се в намаслена тава и се намазват...
06 Април
Амонячна СодаТрябва да се отбележи, че докато се пекат сладките, които са приготвени с амонячна сода, в кухнята се разнася миризма на амоняк, която след печенето изчезва....
03 Февр.
1
Вкусни сладкиши с амонячна содаИмайте предвид, че за да станат наистина хубави, тестото трябва да престои една нощ:
Пасти със сладко
Необходими продукти: 400 г пудра захар, 6 с.л. мас, 6 яйца, 2 ч.л. амонячна сода, брашно, мармалад
Начин на...
28 Юни
Печени донътс с амонячна содаВ купа разбиваме яйцето, захарта, киселото мляко, амонячната сода, маслото и ванилията. Добавяме по малко брашно и омесваме меко тесто.
Разточваме го на плота на кора, дебела 1 см....
13 Септ.
Бабините захаринки с амонячна содаБабините захаринки с амонячна сода са много сполучливи....
15 Февр.
Сладки с амонячна сода от старите тетрадкиПредлагаме ви три рецепти за сладки с амонячна сода – пурички, пръчици и бисквити....
14 Юни
Соленки с мас и амонячна содаПекат се соленки с мас и амонячна сода върху хартия в загрята фурна....
17 Дек.
Соленки с амонячна сода и кимСмесваме прясното мляко с разтопеното масло и мас, добявяме амонячната сода и солта, както и брашно - колкото поеме за твърдо тесто.
Разточваме тестото на не много дебела кора и го нарязваме на пръчици....
16 Август
Войнишки курабии с амонячна сода и масОваляйте любимите сладки в кафява захар и наредете в тава с хартия за печене.
Печете войнишките курабии с амонячна сода и мас на 200 градуса до готовност....
30 Ноем.
Разликата между амонячна сода и сода бикарбонатАмонячната сода намира приложение основно в пекарството....
28 Февр.
1
Вкусни бабини курабийки с амонячна содаСледващата рецепта е за сладки с вкус на лимон. Разбийте едно яйце с 1 ч.ч. захар, след което добавете 1 ч.ч. кисело мляко. Към сместа се добавят пакетче амонячна сода, 1 ч.л....
26 Февр.
1
При какви печива да използваме амонячна содаПри приготвянето на любимите сладкиши повечето домакини използват като набухвател бакпулвер, а за хлябовете и хлебните изделия - мая....
08 Юни
Кулинарно приложение на амонячната содаМнението на специалистите кулинари обаче е, че сладките бухват много по-добре, когато при приготвянето им се използва амонячна сода....
02 Ноем.
Как се гаси амонячна сода?Ако нямате кисело мляко под ръка в момента, когато се налага да гасите амонячната сода, то тогава използвате оцет. Капнете няколко капки оцет върху амонячната сода и тя ще шупне....
19 Август
Как се работи с амонячна сода?В хранително-вкусовата промишленост амонячната сода се обозначава като Е503. Тя се получава по синтетичен път.
Амонячната сода представлява кристали в бяло, сиво, розово и безцветно....
01 Юли
Слепени сладки със сода и лимецИзпечете сладките в загряна на 180 градуса фурна. Охладете леко сладките и ги слепете със шипков мармалад или с друг по избор.
Колкото повече престояват сладките, толкова по-вкусни стават....
09 Окт.
Сода БикарбонатОсвен за различни печива – кексове, сладкиши, питки, погачи, понички, мекици, бухти и т.н. содата бикарбонат намира и различни приложение в кулинарията....
03 Февр.
Смес от подправки за сладкиши и сладкиСместа от подправки за сладкиши е била известна преди десетилетия като сух парфюм.
Можете сами да си направите смес, с която да превърнете домашните сладки и сладкиши в истинско изкушение за сетивата....
11 Април
Лютеница със содаИзмийте, изпечете и обелете чушките, патладжаните и доматите. Смелете ги с машинка за месо и ги изпържете в олио.
Когато сместа се сгъсти, добавете магданоза и посолете.
Насипете в буркани, запечатайте и стерилизирайте...
15 Окт.
Коктейл Кампари содаНа дъното на чашата за сервиране се поставят кубчета лед.
Наливат се 60 мл кампари и сокът от един портокал. Накрая се долива содата.
Коктейлът се сервира с резенчета портокал.
Освежаващ коктейл Кампари сода с...
19 Дек.