Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сок от бъзПодберете свежи и бели цветове от бъз, които не са почнали да потъмняват и веднага пристъпете към приготвяне на сока.
Изрежете дебелите дръжки при нужда и оставете бъза да изсъхне, ако е влажен или мокър.
Сложете...
07 Ноем.
5
Сок от черен бъзКогато изминат 40 дни, сместа трябва да се прецеди и полученият сок да се налее в стъклени бутилки, които да се съхранят в хладилник.
Зрънцата също може да се използват, като се вземат по една супена лъжица на ден....
01 Окт.
13
Сок от бял бъзСипва се в тенджера, добавя се двата вида захар, клонки мента и сок от половин лимон с 2-3 резена от предварително измит лимон. Слага се на котлона и се бърка докато захарта се разтопи....
18 Май
Концентриран сок от бъз и лимониИзвадете, прецедете и върнете в хладилника домашния сок от бял бъз.
Концентрираният сок от бъз и лимони се разрежда с вода според вкуса....
02 Юни
Витаминозен сок от бъз и лимониБъзът се накъсва на китки, ако е пресен (може да се използва и сух). Може да се приготви в туби от минерална вода или в голям съд, който събира количеството (голяма тенджера, тъй наречения човен).
Смесва се със лимоните...
15 Февр.
2
Домашен сок от цветовете на бъзДадената течност стига за около 10 бурканчета от сок (Qeens).
И сокът от бъз ви е готов!...
28 Май
2
Домашен сок от бъз с лимонДомашният сок се консумира в рамките на няколко дни, съхранявайки се в хладилник.
Домашен сок от бъз с лимон - чудесна разхлаждаща напитка....
03 Юни
2
Сок от бъз за бърза консумацияОставяме да се охлади и прецеждаме през марля ароматния сок от бъз.
Сипваме с бутилки и съхраняваме в хладилника сок от бъз за бърза консумация....
31 Май
Летен сок от бъз, лимони и ментаЦветовете от бъз се берат от чисто място, за да няма нужда от предварително миене. Изронват се в дълбока тенджера, като по-големите дръжки се махат. Налива се водата, добавя се захарта, лимонтузуто и се разбърква хубаво....
12 Юни
5
Сангрия с бяло вино и сок от бъзСангрията с бяло вино и сок от бъз се сервира в чаши за вино с лед и добре се комбинира с всякакви десерти.
Особено подходяща за летния сезон....
20 Януари
1
Пресен сок от бъз с кафява захар и медСипваме 5 пълни супени лъжици кафява тръстикова захар на кристали, 3 с.л. натурален билков пчелен мед и прясно изцеден сок от около половин лимон – на вкус....
14 Май
2
БъзБългарската народна медицина в лицето на лечителя Петър Димков нарича бъза, по-специално черния бъз, „най-силната българска билка”. С доказани противоракови свойства бъзът е ценно растение, което е в състояние да донесе...
28 Април
9
Оцет с бъзНакиснете цветчетата от бъза в силно подсолена вода за 4 минути. Извадете, измийте и ги разстилете върху няколко пласта кухненска хартия, за да изсъхнат.
Затоплете оцета, виното и захарта в голяма тенджера. Сипете цветчетата...
05 Юли
Лимонада от бъзИзмитите цветове бъз и листенца мента слагам в голяма туба от минерална вода, добавям захарта и нарязаните на осминки лимони, допълвам с вода.
Плътно затварям тубата и я оставям на хладно. След 24 часа добавям лимонената...
12 Април
Швепс от бъзВ тенджера поставяме цвета на бъза, захарта, лимоните (добре измити, режа ги на две, изстисквам ги и остатъка го нарязвам на кръгчета, които също ги оставям за аромат), лимонената киселина и водата.
Така стои 48 часа....
13 Януари
Сироп от бъзСъцветията, добре измити се заливат с водата и киснат в нея 24 часа. Прецедете течността, прибавете захарта и лимонтузуто.
Течността се разбърква до пълното разтваряне на захарта.
Налейте сиропа в бутилки, добре измити...
09 Май
6
Пунш с бъзБъзовият сок се вари 30 минути заедно със захарта, канелата, карамфила и лимона.
Прецежда се и се смесва с виното и водата.
Полученият пунш се загрява отново и се поднася в чаши за водка....
01 Април
Сладко от бъзПочистете зърната и ги пресовайте, за да се отдели сок, в който зърната да врат.
Сложете да се вари на умерен огън гъст захарен сироп, приготвен от захарта и 1 ч.ч. вода....
26 Ноем.
2
Нектар от бъзИзмийте плодовете от бъз и отстранете дръжките им. Прибавете 1 литър вода и ги варете, докато омекнат.
След това пасирайте, добавете захарта и отново оставете да заврят. Налейте нектара в затоплени бутилки и ги вържете...
10 Ноем.
2
Сладко от бъзПочистете зърната и ги пресовайте, за да се отдели сок, в който зърната да врат.
Сложете да се вари на умерен огън гъст захарен сироп, приготвен от захарта и 1 ч.ч. вода....
26 Ноем.
2
Сироп от бъзСъцветията, добре измити се заливат с водата и киснат в нея 24 часа. Прецедете течността, прибавете захарта и лимонтузуто.
Течността се разбърква до пълното разтваряне на захарта.
Налейте сиропа в бутилки, добре измити...
09 Май
6
Как се прави ароматен и полезен сок от бял бъз стъпка по стъпкаБъзът е растение, чиято история е толкова стара, колко и историята на човека. Още в Древна Елада са засаждали бъзак, за да привличат добрите духове към домовете си.
Цветовете на белия бъз са дребни, бели до жълтеникави...
17 Юни
Паниран цвят от бъзСъцветията от бял бъз не измивам, защото са събирани от място, далеч от замърсяването край градовете.
Потупвам ги леко, за да отстраня прашеца по съцветията.
Дръжките скъсяваме леко, като оставяме 2-3 см, за прихващане...
21 Май
1
Домашен сироп от бъзЦветовете от бъза слагаме в тенджера и ги заливаме с водата. Затваряме съда и го оставяме да престои за 24 часа.
Прецеждаме го много добре, като накрая изцеждаме на ръка и цветовете.
Прехвърляме течността в съд за...
02 Юли
6
Желе от бял бъзТази година приготвих желе от бял бъз. Измиват се цветовете, сухите се махат.
В буркан се заливат със студена вода цветовете бъз и резени лимон. Ако е топло, се държи в хладилник.
Прецедете през сито, цветовете се изстискват...
29 Май