Търсене в сайта
Сос СофритоПодправките също са по избор или взависимост от ястието, за което ще ни послужи софритото....
Телешко СофритоМоже да поднесете Софрито с гарнитура от пържени картофи или ориз по желание....
Как да си направим сос софритоОсвен тези основни съставки, без които няма как да приготвите софрито, можете да добавите и ситно нарязани моркови или праз лук....Колко ще ни струва софрата за ВеликденПълнено агнешко, козунаци и боядисани яйца са традиционните празнични ястия, които трябва да стоят на всяка трапеза за Великден. Колко обаче трябва да похарчим, за да спазим традициите тази година?
Изкупната... Любимата паеля на Натали ПортманСмесете всички съставки за софритото в дълбок тиган и задушете на бавен огън, докато станат меки и стигнат почти до състояние на пююре.... Доматена супа с моцарелаСлага се фидето и се запържва 2 минути, после това софрито се оставя настрана.
Доматите се обелват и смилат в блендер.... Ястия, които направиха Испания известнаВсякакви испански ястия, но приготвени с традиционния сос Софрито
Много национални ястия на Испания нямаше да бъдат известни по света, ако не са поднесени със сос Софрито.... Потахе - кубинска супа с нахутПрибавете обелените и нарязани на кубчета картофи заедно със софрито сместа. Оставете ястието да се готви, докато картофите омекнат (за около 25 минути).... Мирпоа - основата на всяко ястиеВ Испания наричат трите задължителни зеленчука, които добавят в гозбите си софрито. Освен по име, софрито е различно и по състав - там зеленчуците са лук, чесън и домат.... Моряшка супа с морски даровеНалейте прецедения фумет (бульон) при софритото и когато заври, сложете картофите, калмарите, аспержите и още малко сол. Варете невероятната супа 20 минути на умерен огън.... Патица с крушиПрибавете ги към софритото.
Добавете към сместа обелените и ситно нарязани домати, моркова и задушете, докато сместа се сгъсти. Прецедете бульона от вътрешностите и го добавете към доматите.... Постен червен боб за Бъдни вечерОтцедете боба от течността в консервата или буркана и го сложете при готовото софрито заедно с 200 мл. вода. Този фасул трябва да остане гъстичък, но ако предпочитате чорбичка си сложете повече вода.... Най-добрите ястия от каталунската кухняА ето и някои от най-известните кулинарни шедьоври на Каталуния, познати навсякъде по света:
- Сосът Ел софрито, приготвен от ситно нарязан лук, чесън и домати, които се запържват и се подправят с рибен бульон или... Поверия за трапезата ще ви спасят от нещастияНа лош късмет е да се подават блюда през софрата. Всеки трябва сам да си вземе - такъв късмет си е избрал.
Ако мъж яде с две вилици на трапезата, ще се разведе и ще се ожени пак.... Най-популярните сосове по светаСос Софрито (Испания): Това е може би най-използваният в Испания сос, който търпи различни вариации, но като цяло представлява ситно накълцан лук, който се задушава в олио.... Какво е ачиоте?На испано-езичните Карибски острови се използва за приготвяне на жълт ориз и понякога се добавя към софрито. Във френския Карибски басейн се използва за приготвяне на риба или свинска яхния с плодове и липа.... 
Леща и сос софрито с наденица чоризо
Как да си направим сос софрито
Боб със софрито, кайма и ребърца на фурна
Колко ще ни струва софрата за Великден
Любимата паеля на Натали Портман
Доматена супа с моцарела
Ястия, които направиха Испания известна
Потахе - кубинска супа с нахут
Учени: Ето защо трябва да готвите с повече зехтин!
Мирпоа - основата на всяко ястие
Моряшка супа с морски дарове
Патица с круши
Вкусни рецепти с боб от мексиканската кухня
Чадон Бени или Кулантро - какво е това?
Постен червен боб за Бъдни вечер
Най-добрите ястия от каталунската кухня
Основни продукти в испанската кухня
Най-популярните ароматни сосове
Поверия за трапезата ще ви спасят от нещастия
Най-популярните сосове по света
Какво е ачиоте?
