Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Хляб от спелта с ръжен квасИзвадете от фурната хляба от спелта с ръжен квас и преместете върху решетка да изстива....
05 Ноем.
Хляб от спелта в чугунена тенджера1. Един ден преди печенето се смесват брашното, маяа и солта в купа, прибавя се 200 мл хладка вода, бирата и оцетът. Тестото (сравнително рядка консистенция) се разбърква с миксер или лъжица с дупка. Купата се покрива с прозрачно...
26 Март
Палачинки от спелта с течен шоколадСервираме охладени палачинките от спелта с течен шоколад.
Чудесни за закуска и най важно, че са без глутен!...
16 Януари
Сладки елхички със спелта и лешнициСладки елхички със спелта и лешници за радост на малки и големи....
13 Март
Солени мъфини със спелта и сиренеСмесваме брашното от спелта и бакпулвера, като и двете ги пресяваме.
Разбиваме яйцата заедно с киселото мляко, добавяме и олиото след което с помоща на миксер разбиваме много добре....
26 Април
Содени хлебчета със спелта и семенаНамажете с мед готовите содени хлебчета със спелта и семена....
24 Януари
Фокача с брашно от спелта и лимецСложете фокача с брашно от спелта и лимец да се пече в загрята фурна на 230°С за 20-25 минути до готовност....
11 Дек.
Селски хляб със спелта и бяло брашноПъхнете тавичката с хляба със спелта и печете 15 минути, след това намалете температурата на 180 градуса и печете още 15-20 минути или до суха клечка....
16 Януари
Козунак с брашно от спелта и шоколадОхладете върху решетка и нарежете козунака с брашно от спелта и шоколад.
Те по нищо няма да отстъпват на обикновените, които са само от бяло брашно....
05 Септ.
Постни палачинки със спелта и бадемово млякоПостните палачинки със спелта и бадемово мляко са страхотна идея за вкусна закуска....
12 Ноем.
Лешников фъдж с пукана спелта и сушени плодовеВ купа сложете лешниковата паста, кокосовото брашно, какаото, сиропа от агаве, малините, стафидите и пуканата спелта....
25 Окт.
Здравословни палачинки от спелта с домашен шоколад и ананасПродължете с навиването, докато свършат, колкото здравословни палачинки от спелта ви се получат....
18 Май
Кускус от спелта с доматен сос и малки кюфтенцаМахнете от котлона и прибавете кускуса от спелта.
Разбъркайте и похлупете съда, за да се абсорбира водата за 2-3 минути. Накрая добавете 2-3 с.л масло и разбъркайте с вилица, за да се отделят зрънцата....
17 Юли
Плоска питка от спелта с маслини и сушени доматиПолучи се много ароматна питка от спелта с маслини и сушени домати.
Добър апетит!...
06 Февр.
Пълнозърнест хляб от спелта с ленено масло и семеПоднесете пълнозърнестия хляб от спелта с ленено масло и семе след като е изстинал.
Добър апетит!...
21 Май
СпелтаСъхранявайте спелтата на сухо и хладно място.
Спелта в кулинарията
На първо място от спелтата се приготвят невероятни хлебчета и хляб. Спелтата има много по-добри хлебопекарни свойства от пшеницата....
20 Февр.
Спанак с картофи, ориз и спелта на фурнаСпанак с картофи, ориз и спелта на фурна - вкусно и здравословно за всички вкъщи....
19 Май
Палачинки от спелтаОт това количество направих 12 броя вкусни палачинки от спелта.
Добър апетит!...
27 Март
Мляко от СпелтаНапитката от спелта се оставя да престои 10 минути и след това се прецежда през фина цедка.
Млякото от спелта се съхранява в хладилник, като най- добро за консумация е след като улегне поне два часа....
21 Дек.
2
Фокача със спелтаИзпечете Фокачата с брашно от спелта в загрята фурна за 20 минути. Получава се вкусен и здравословен хляб!
Бон апети!...
08 Май
Хляб със спелтаДобавете половината брашно от спелта и сместа с маята. Разбъркайте много. Добавете оставащото брашно и замесете за 8-10 минути.
Загрейте фурната на 200 градуса и я изключете. Намазнете купа и сипете тестото вътре....
04 Окт.
Кулинарна употреба на спелтаВ Южен Кавказ дори има данни за спелта, датиращи от петото хилядолетие преди новата ера.
През миналия век почти навсякъде в света спелтата е заменена с обикновеното, хлебно жито....
07 Дек.
Содени пърленки от спелтаИзползвах смес от бяло и пълнозърнесто брашно.
Когато ти е свършил хлябът и не ти се ходи до магазина, си правиш содени пърленки.
Препоръчвам ви да ги направите и вие. Стават изключително бързо. Отнеха ми точно 45 минути...
10 Юли