Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Сушени и мариновани доматиСушени и мариновани домати
29 Ноем.
Уточнение: Трайността на съхранение на сушените домати е също различна....
Пилешка пастърма, сушена в хладилникПилешка пастърма, сушена в хладилник
02 Януари
5
Измийте добре пилешкото филе. Отстранете, ако има жили. Срежете пеперудите на две части. Оваляйте го добре в морска сол. На дъното на тавичка поръсете малко сол. Наредете филетата и ги покрийте останалата сол. Сложете...
Сушене на зеленчуциСушене на зеленчуци
19 Март
3
Сушенето на плодове и зеленчуци заинтригува все повече хора. Дори в домашни условия можем да си направим сушени зеленчуци, които след това да използваме за различни гозби....
Съхраняване и сушене на гъбиСъхраняване и сушене на гъби
02 Юли
2
Затова ако ви се струва твърде скъпо, доверете се на другия метод за сушене. Ето и какво ни е необходимо за него: 1....
Сушене на месо във фурнатаСушене на месо във фурната
06 Март
Избор на месо За сушене говеждо месо е най-подходящо. Не е толкова мазно като свинско и не е толкова твърдо като агнешкото....
Съхранение на сушени плодовеСъхранение на сушени плодове
03 Окт.
Сушените плодове се запазват най-добре, ако са изсушени до оптималната им влажност - 17-24 %....
Рехидратиране на сушени продуктиРехидратиране на сушени продукти
30 Окт.
Рехидратирането на сушени продукти представлява процес, обратен на сушенето. За да проследим този процес, най-напред трябва да разгледаме накратко сушенето на продуктите и неговата цел....
Сушени плодове вместо хапчета?Сушени плодове вместо хапчета?
23 Април
Сушени кайсии Този сушен плод също има добър ефект върху кръвоносната система. Вещества, които са част от сушени кайсии, разширяват и почистват кръвоносните съдове....
Диета със сушени плодовеДиета със сушени плодове
15 Април
Диетата за отслабване със сушени плодове идва от Италия....
Съвети за осоляване и сушене на месоСъвети за осоляване и сушене на месо
17 Юли
Сушено месо е всяко месо, което е запазено чрез отстраняване на влагата. Елиминирайки влагата от месото, то придобива нови текстурни свойства, които не са благоприятни за растежа на бактериите....
Да си направим сушени сливиДа си направим сушени сливи
03 Окт.
Сушените сини сливи са сред най-използваните в кулинарията сушени плодове. Могат да бъдат добавяни не само към кейкове, торти и всякакви сладкиши, но и към основни ястия....
Сушени ябълки - лесно и вкусноСушени ябълки - лесно и вкусно
01 Ноем.
1
Приготвянето на сушени ябълки за зимата е хитър ход, с който да си осигурите запас от полезни вещества през зимата. Сушените ябълки са чудесен източник на фибри, витамини и минерали....
4 рецепти за сушени лимони4 рецепти за сушени лимони
16 Окт.
Сушене на лимони на слънце Сушенето на слънце е друг начин за естествено сушене на лимони. Под слънцето лимоните изсъхват за 3-5 дни. Резените лимони се нареждат в тава за сушене така, че да не се допират....
Как се готвят сушени манатаркиКак се готвят сушени манатарки
02 Окт.
Със сушени манатарки може да се приготвят примерни рецепти като супи, пържени сушени гъби манатарки с картофи, манатарки със заквасена сметана, и много други рецепти с манатарки....
Да си направим сушено месоДа си направим сушено месо
04 Дек.
11
Разгледай още тези рецепти за сушено месо, домашна луканка и пастърма....
Как се прави сушена рибаКак се прави сушена риба
17 Септ.
1
Водата обикновено се отстранява чрез изпаряване (изсушаване на въздух, сушене на слънцето, опушване или сушене на вятър), но в случай на лиофилизация (замразяване), водата се отстранява чрез сублимация....
Домашна наденица за сушенеДомашна наденица за сушене
27 Август
Свинското трябва да е 50% плешка, 50% гърди, а телешкото - да е без жили и ципи. Каймата се омесва много добре. Хубаво е да престои на хладно 10-12 часа. Пълнят се червата, като се дупчат с игла. Правят се на подкови...
Възраждат традиция за сушене на сливи в ГабровскоВъзраждат традиция за сушене на сливи в Габровско
29 Август
Населението на село Гарван, община Габрово, възнамерява да възроди стара традиция по преработка на плодове и зеленчуци. Хората са се захванали с възстановяването на старо кирпичено сушило за сливи, което някога...
Тънкости при сушене на плодове в домашни условияТънкости при сушене на плодове в домашни условия
05 Ноем.
Така например, само 50 грама сушени вишни могат да задоволят дневната нужда на организма от кобалт, витамин В6 и магнезий, а няколко сушени кайсии – от калий и желязо....
Как да избегнем грешките при сушене със сешоар?Как да избегнем грешките при сушене със сешоар?
14 Септ.
Ето кои са най-честите грешки при сушене със сешоар и как да ги избегнем!...
Сушени дюлиСушени дюли
25 Септ.
Измийте дюлите, нарежете ги на недебели парченца и ги почистете от семките. Потопете ги за 3 минути в солена вода, като на литър вода се пада 1 ч.л. сол. Наредете ги върху решетка и ги сложете да се сушат на слънце....
Сушена сланинаСушена сланина
04 Юли
2
Прясната сланина нарежете на квадратни парчета и сложете в голяма тенджера, като на дъното сипете обилно с едра сол. Покрийте единия ред сол и подредете втория, по края запълнете със сол и отгоре хубаво разстелете да...
Сушени доматиСушени домати
05 Януари
Получават се страхотни сушени домати за вашите ястия и салати....
Сушени кайсииСушени кайсии
11 Окт.
В домашни условия сушените кайсии се получават кафеникави....
Сушени чушкиСушени чушки
05 Дек.
3
Сушените чушки се прибират, след като добият тъмно червен цвят и водното съдържание в тях се изпари....