Търсене в сайта
Сушене на зеленчуциСушенето на плодове и зеленчуци заинтригува все повече хора. Дори в домашни условия можем да си направим сушени зеленчуци, които след това да използваме за различни гозби....
Куру долма (Пълнени сушени зеленчуци)Накисвате зеленчуците във вряла вода да набъбнат, вадите, изцеждате и оставяте да се охладят. Накисвате ориза да се надуе за 20 минути, изцеждате водата и изсипвате в дълбока купа....
Зеленчуци с юфкаОставяме зеленчуците да поврат, докато останат на мазнина. През това време сваряваме юфката, отцеждаме от водата и смесваме с малко краве масло.
Поднасяме зеленчуците внимателно смесени с юфката....Зеленчуци с къриЗеленчуците с къри могат да се сервират самостоятелно или с макарони и паста.... Зеленчуци в палачинкиНарежете почистените зеленчуци дребно. Загрейте олиото в подходящ съд, запържете лука, морковите и гъбите, а след това добавете останалите зеленчуци.... Зеленчуци в гювечПрибавете към зеленчуците заедно с картофите и оставете да се задушава за половин час.
Накрая добавете сол, черен и червен пипер, чубрица и босилек на вкус.... Зеленчуци с дипПоднесете зеленчуците в чиния и три отделни купички за сосовете. Консумирайте веднага.... Зеленчуци в гювечПрибавете към зеленчуците заедно с картофите и оставете да се задушава за половин час.
Накрая добавете сол, черен и червен пипер, чубрица и босилек на вкус.... Зеленчуци с шункаПодреждаме зеленчуците в чинии и украсяваме с парченца шунка и магданоз.... Зеленчуци на параАко искате да станат по-вкусни, още толи разбъркайте зеленчуците на пара с 1-2 с.л. масло.... Зеленчуци по азиатскиВсички зеленчуци се почистват, режат се едро и в уок се загрява малко мазнина. Всеки зеленчук се запържва за кратко на силен котлон, колкото да хване кафяви краища без да омеква напълно.... Зеленчуци по императорскиВсички останали зеленчуци нарежете на продълговати парчета. Доматите почистете от сърцевината със семето и използвайте само твърдата част.... Зеленчуци по италианскиЗеленчуците се нареждат в тава, заливат се с мазнината, поръсват се с нарязания на ситно чесън, добавя се солта и черният пипер и се пекат 40 минути на 220 градуса фурна.... Зеленчуци на грилЗеленчуците се подреждат в грил-тиган около 8 мин. Зехтинът, лимоновият сок се смесват в малка купа.
Поръсват се със сол и пипер. Зеленчуците се заливат със соса.... Зеленчуци на барбекюПочистете и подусшете зеленчуците - патладжаните и тиквичките нарежете на кръгчета.
Лука нарежете на дебели полумесеци, чушките - на парчета.... Зеленчуци на сачПредварително обелвате картофите и ги варите цели в подсолена вода.
Сваляте ги от огъня, след като са врели 15-20 мин.
Нарязвате всичко в различна форма, примерно лука на кръгчета, морковите и чушките по дължина, картофите... Зеленчуци по тракийскиОставете зеленчуците по тракийски да се доварят с плътно затворен капак. Ястието се поднася със запържена в масло галета.... Зеленчуци по китайскиНарязват се зеленчуците на тънки дълги ивички.
В дълбок тиган се слага малко олио, запържва се първо морковите за 1 мин , после праза, след това чушките прибавят се още соевия сос и още малко олио.... 
Задушено свинско със сушени зеленчуци
Веган пастет с патладжан и сушени зеленчуци
Зеленчуци с юфка
Зеленчуци с къри
Зеленчуци в палачинки
Зеленчуци в гювеч
Зеленчуци с дип
Сушени манатарки с ориз и зеленчуци
Зеленчуци на пара
Зеленчуци по азиатски
Зеленчуци по императорски
Зеленчуци по италиански
Зеленчуци на грил
Зеленчуци на барбекю
Зеленчуци на сач
Зеленчуци по тракийски
Зеленчуци по китайски
