Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сьомга с розмарин и кориандър на фурнаСьомгата се измива, подсушава се, напръсква се със сока на лимона и се оставя за 5 минути. Слага се във фолио, намазано със зехтин.
Филетата се мажат с кисело мляко и се поръсват със сол, черен пипер и кориандър....
08 Януари
Кориандър за храносмилателни проблемиЕдна препълнена чаена лъжичка стрити на прах плодове от кориандър се залива с 250 милилитра кипяща вода.
Оставя се да престои в продължение на 4 часа, прецежда се и се пие наведнъж преди хранене....
08 Януари
Шарена елда с кориандър и зеленчуци на оризоваркаСипваме я в съда на оризоварката.
Към нея добавяме зеленчуците: морковените кръгчета, начупения карфиол и нарязаните на ситно картфо, лук, червени чушки и тиквичката....
01 Дек.
Масло от кориандър за лошо храносмилане1/2 чаша смачкани семена от кориандър се заливат с 1 литър зехтин, разбърква се добре и се загрява за 1 час на водна баня.
Охлажда се, прецежда се. Съхранявайте в бутилка от тъмно стъкло, внимателно запечатана....
12 Юни
Пилешки кюфтенца с кориандър и соев сосПасирайте пилешкото месо добавете кориандъра, зеления лук, лютата чушка, кората от лайм и соевия сос.
Отново пасирайте до получаване на хомогенна смес. Оформете 12 кюфтенца....
11 Февр.
Полезните свойства на кориандъраВижте също защо да пиете чай от кориандър и за какво е полезно маслото от кориандър....
28 Март
КориандърСъстав на кориандъра
Плодовете на растението съдържат от 1 до 3% етерично масло, чиято главна съставка е алкохола линалоол, благодарение на който се усеща специфичния аромат на кориандъра....
05 Февр.
1
Хранителен състав на джинджифилаКуркуминът е една от активните съставки на куркумата. Той му придава характерният цвят.
Джинджеролът също е и най-важната и основна съставка на джинджифила....
26 Окт.
Хранителен състав на царевицатаЕдва ли има човек, който да не обича да си хапва царевица. Освен че е много вкусна, тя съдържа в себе си много полезни вещества. Едно от любимите неща на мнозина е да хапваме царевица, докато си седим на плажа и гледаме...
13 Януари
За киселини и оригване - семена на кориандърСемената от кориандър нормализират работата на целия стомашно-чревен тракт....
09 Юни
За стимулиране на храносмилането - запарка от кориандърРецептата за запарка с кориандър е от книгата на Надя Пери - "Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината", 2010...
28 Март
Състав на яйцатаОт витаминния състав се откриват витамин А, полезен за здравето на кожата и имунната система, витамин В2 и В12, които подпомагат енергийния метаболизъм, червени кръвни клетки и нервната система....
23 Окт.
Пиле на грил с чили сос и кориандърПърво пригответе чили соса, като за целта пасирате лука, чесъна, чушките, кориандъра и захарта. След това прибавяте сока от лайм и отново пасирате до получаване на гладка смес. Накрая, овкусете....
18 Май
Отглеждане на кориандър в саксияРецептите с кориандър са уникално вкусни.
Според градинарите да се отглежда кориандър в саксия е много лесно. Трябва да се следват само няколко прости правила....
26 Април
Отглеждне на кориандър в градинатаХимичният състав на кориандъра включва следните минерални елементи: етерични масла, калий, калций, фосфор, йод, Витамин А, Витамин Е, витамин К, Витамин В, витамин Р, витамин РР....
10 Дек.
Кюфтенца с кориандърЗелените подправки накълцайте на ситно. Смесете ги в дълбок съд, добавете и останалите съставки и умесете ароматна кайма.
Намокрете ръцете си е оформете кюфтенца, малко по-големи от орех....
20 Юни
Патладжан с кориандърНарежете кориандъра на дребно, скълцайте чесъна и го разбъркайте с кориандъра. Добавете сол и оцет на вкус.
Намажете лентичките патладжан със сместа от кориандър и ги навийте на малки рула....
23 Януари
Тиквички с кориандърОбелете тиквичките и ги нарежете на кръгчета или кубчета. Сипете ги в буркани и добавете всички останали продукти.
Налейте студена вода, колкото да ги покрие, запечатайте и стерилизирайте за 40 минути....
03 Окт.
Фалафели с кориандърНахутът се пасира заедно с нарязаните лук, картоф, чесън и магданоз.
Добавят се подправките и брашното с бакпулвера.
Сместа се разбърква и се оставя да престои 2 часа.
С лъжица се взима от нея и се пуска в загрятото...
21 Февр.
Калории и хранителен състав на киноаТози вид семе е единственият природен продукт, който побира в състава си всички аминокиселини – аланин, левцин, лизин, глутамин, цистин, хистидин и др....
11 Юли
Вино със семена от кориандър при запек на нервна почва100 грама натрошени семена от кориандър се заливат с 1 литър червено вино, затваря се с капак или тапа, оставя се за 2-3 седмици на тъмно място, прецежда се.
Да се съхранява в хладилник....
12 Юни
Отглеждане на ароматен кориандър в саксияЗемята трябва да се поддържа относително влажна, за да може кориандърът да се развива добре.
Това е всичко. Когато стъблата на кориандъра достигнат 10-15 сантиметра височина, може да ги откъснете....
19 Януари
Патладжанов дип с кориандърИздълбайте вътрешността на патладжаните и ги пасирайте с лука и чесъна.
Добавете лимоновия сок и оставащия зехтин, ако е необходимо овкусете с още сол и черен пипер. Гарнирайте готовия дип с кориандър и поднесете....
21 Юли
Кисели краставички с кориандърНасипете измитите краставички и всички останали продукти в съд и ги залейте със студена вода.
След три дни те започват да втасват. Когато стане това ги подредете в буркани, запечатайте херметически с капачки и стерилизирайте...
27 Септ.
2
Чатни от пресен кориандърЛистата на кориандъра се измиват и се наситняват.
Чушките се измиват и се накълцват на дребно. Всички съставки се слагат в кухненския чопър и се пасират....
30 Юни