Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бяла ряпаСъстав на бяла ряпа
Бялата ряпа е ценен източник на множество хранителни елементи и витамини. В състава на растението се съдържат малко количество наситени-, полиненаситени- и мононенаситени мазнини....
30 Август
Бяла ряпа, пълнена с месоКаймата се смесва с настъргания лук, половината от ситно нарязаната вътрешност на репите, хлебните трохи, яйцето, индийското орехче, сол и черен пипер на вкус.
Сместа се разбърква добре и се разпределя в репите....
24 Дек.
Супа от кафява леща и бяла ряпа на оризоваркаПриготвяме зеленчуците - лук, картоф, бяла ряпа, моркови, чушки, чесън, за супата, като ги обелваме и нарязваме на ситно. Кафявата леща измиваме няколко пъти....
29 Ноем.
Салата с бяла ряпа и зехтинПочистваме ряпата и я настъргваме на едро ренде.
Към нея добавяме почистените и настъргани на ситно моркови. Прибавяме и нарязаните на дребно сушени мариновани домати.
Овкусяваме със малко сол и зехтин....
21 Окт.
Салата от бяла ряпа и маслиниОбелваме и настъргваме ряпата. Накисваме я за кратко в студена вода. Хубаво я изцеждаме като я изтискваме.
Наситняваме магданоза. В купа слагаме отцедената ряпа и маслините.
Поправяме с олио, сол, черен пипер и оцет...
06 Ноем.
Боб с бяла ряпа в гювечРяпата се почиства и нарязва на малки кубчета, след което се сипва в гювечето при фасула, наливаме 2 литра вода, слагаме капака на гювечето и го слагаме в студена фурна и включваме на 200 градуса....
29 Март
2
При запек - бяла ряпа с медРецептата с бяла ряпа и мед при запек е от книгата на Н. И. Даников - Большой домашний лечебник, 2015...
07 Януари
Салата от краставица и бяла ряпаС остър нож нарежете морковите, краставицата, ряпата и зелката на тънки ивици.
Срежете доматите на полумесеци и размесете зеленчуците в голяма купа.
Разбъркайте продуктите на заливката....
09 Април
Салата от зеле, бяла ряпа и морковиНастържете зелето на сламки, а морковите и ряпата - на фини колелца.
Овкусете зелевата салата със сол, зехтин и балсамов оцет.
Салатата от зеле, бяла ряпа и моркови е готова....
13 Ноем.
1
Здравословна супичка с бяла ряпа и пълнозърнесто фидеЩом заври водата, слагаме нарязаните на ситни кубченца картофи, бяла ряпа, зелена и червена чушка, моркови на фини кръгчета и натрошен на малки бонзайчета - карфиол.
Овкусяваме с хималайската сол и шарлана....
30 Ноем.
2
Зимна крем супа с бяла ряпа, пащърнак и картофиПочистете и нарежете всички зеленчуци на парченца. Залейте ги със 750 мл вода (може и повече, ако обичате супата не толкова гъста). Посолете....
29 Дек.
Пълнена ряпа на фурнаОбелете и нарежете на ситно лука и го запържете в маслото в касерола.
Добавете почистения, измит и подсушен ориз и ги пържете заедно 10 мин, като бъркате непрекъснато....
12 Дек.
Картофи и ряпа на фурнаНастъргвате картофите и ряпата на едро ренде. Посолявате и бъркате.
Сместа изсипвате в тава и печете 45 минути на умерена фурна. Поднасяте ястието, поръсено с черен пипер....
15 Февр.
Ряпа при измръзване на кожатаОбелете и настържете на ситно ренде 1 бяла или червена ряпа или смелете с блендер. Вземете 4 супени лъжици от кашата от ряпа и смесете с 2 супени лъжици гъша мас....
29 Януари
Бяла лазаня на рулцаНарежете пастата на малки рулца около 2 см. Изсипете от Бешамела на дъното на подходяща тавичка. Наредете рулцата. Постъпете така и с другите две кори....
23 Февр.
Бяла риба на фурнаВ тавата, в която ще печете ястието, задушете с част от мазнината гъбите и лука. Върху вече задушените продукти подредете филетата от риба, овкусени по желание.
Разтворете гъбената супа в оказаното количество вода и изсипете...
12 Дек.
1
Бяла риба на скараИзпичате рибата на скара и я сервирате, поръсена със ситно нарязан магданоз и резенчета лимон....
22 Февр.
Бяла риба на фурнаВ тавата, в която ще печете ястието, задушете с част от мазнината гъбите и лука. Върху вече задушените продукти подредете филетата от риба, овкусени по желание.
Разтворете гъбената супа в оказаното количество вода и изсипете...
12 Дек.
1
Печени на скара тиквички с ряпаТиквичките се почистват и нарязват по дължина на ивици с дебелина 1 – 1.5 см.
Ряпата се обелва и нарязва на шайби. Всички парчета се осоляват и намазват от двете страни със зехтин....
15 Юни
Черна ряпаСъстав на черна ряпа
Тази култура има богат химичен състав. Тя е източник на витамин А, витамин В2, витамин C, витамин Р и витамин К. В състава си кореноплодният зеленчук има калий, калций, магнезий, фосфор и др....
24 Септ.
Ряпа ДайконСъстав на ряпа дайкон
Дайкон е нискокалоричен зеленчук, а хранителният профил на ряпата е повече от впечатляващ....
05 Септ.
Отглеждане на черна ряпаДо не толкова отдавна репите бяха един от малкото зеленчуци, които можеха да се използват пресни през зимата. Тя беше и източник на витамини, и лекарство и просто храна.
Сега много се промени нашата диета. През цялата...
23 Август
Бяла риба тон на тиганИзмийте подсушете филетата от бяла риба тон. Добре е те да са не много големи като размер, но дебели поне 1.5 см до 2 см, за да останат сочни и леко розови отвътре....
20 Април