Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сладко от джанки на бабаСладкото от джанки разсипвате в чисти и сухи бурканчета, докато е още горещо и се обръщат с капачката надолу.
Завийте ги с кърпа и оставете така, докато бурканчетата със сладкото от джанки на баба се охладят....
20 Юли
2
Кисели Джанки в БурканиДжанките се измиват и почистват от дръжките. Набождат се на няколко места с вилица....
13 Юни
Сок от джанки и медПо желание може да добавите още мед към сливовия сок, ако обичате по-сладко, или пък повече вода, ако ви е прекалено гъст сокът от джанки с мед....
14 Юли
Супа с джанки и чушкиДжанките се варят в 1 л вода, докато омекнат, след което се изваждат и бульонът се оставя да изстине.
Предварително изпечени и обелени чушките се почистват от семето и се режат на малки парченца....
24 Ноем.
Бакла с джанки и оризТака повира малко и прибавяме джанките и ориза. Когато се посвари оризът, посоляваме и поръсваме с джоджена....
30 Май
3
Компот от джанки с индришеИзмивате и режете джанките на две и отстранявате костилките.
Може да ги оставите, но придобива по друг аромат от тях.
Пълните в бурканите плодове до половината и сипвате по 4-5 супени лъжици захар....
29 Май
Супа с джанки и чушкиДжанките се варят в 1 л вода, докато омекнат, след което се изваждат и бульонът се оставя да изстине.
Предварително изпечени и обелени чушките се почистват от семето и се режат на малки парченца....
24 Ноем.
Летен компот с джанки и кайсииКомпот от джанки - разхлаждащо предложение за летните дни.
Измитите плодовете се нарязват на парчета.
Джанките цели се заливат със студена вода в малка тенджерка и се варят, докато омекнат....
02 Юли
Зелен фасул с джанки в гърнеЗапържете нарязания на ситно лук в олиото, добавете ситно нарязания чесън и след като станат златисти, сипете нарязаните дребно чушки и зелен домат, обеления и настърган червен домат, нарязания на кубчета морков, джанките...
06 Март
Кисел чесън с джанки в бурканиАко искате, може да добавите малко джанки и люти чушлета, които сте надупчили на няколко места.
Сложете капачката на буркана (отново без да запечатвате) и оставете на хладно и тъмно място за още някоко дни....
04 Окт.
Домашно сладко от джанки с индришеДжанките изплакнете няколко пъти и пуснете в сиропа.
След 10 минути върнете съда на котлона - първо на слаб, после усилете. Малко преди да бъде готово сладкото от джанки, добавете индришето, завързано с конец....
21 Юли
Манджа с пресни картофи, джанки и зеленииСипете малко олио - щом заврат зеленчуците, добавете нарязаните на кубчета тиквички, пресните картофки и джанките.
Изсипете и ориза....
02 Август
Компот от джанки и праскови с индришеИзмиваме плодовете - първо джанките, без да им махаме костилките. Оставяме джанките цели.
Измиваме прасковите и ги режем на парчета - първо на половина, после всяко на по 4 бр. Слагаме в 2/3 от буркана плодове....
15 Януари
Лимонов сладкиш с джанки и кайсии със сок* 1 чаена чаша с вместимост от 250 мл
Лимоновият сладкиш с джанки и кайсии със сок е готов....
01 Май
Летен компот от джанки и кайсии с индришеИзмиват се плодовете, кайсиите се почистват от костилката и заедно с джанките се заливат със студена вода по ваш избор, при мен литър и половина или 2 л, не повече....
28 Юни
ДжанкиСъстав на джанки
Джанките са източник на множество ценни вещества. В състава им присъстват вода, фибри, захари, белтъчини. Те съдържат витамин С, витамин А, витамин В4, витамин В9 и витамин К....
18 Януари
Яхния от зелен боб с джанки и цвят от тикваЧушките, цветът от тиква и морковът се нарязват на ситно, а доматът настържете на ренде. Така нарязаните зеленчуци се добавят в кипящата вода.
Добавете прясната чубрица, джанките и черен пипер на вкус....
13 Януари
Супа от пилешки бутчета с лапад, киселец и джанки по селскиОтстранява се от котлона, подправя се със сол, черен пипер и кимион на вкус и се поръсва със нарязания на ситно магданоз.
Супата от пилешки бутчета с лапад, киселец и джанки по селски е готова....
18 Дек.
Мариновани джанкиИзмиваме джанките. Обелаваме големите глави с чесън. Преценяваме колко буркани ще са ни нужни и правим марината. Кипваме марината....
12 Септ.
Джанки туршияДопълнете догоре със зелени джанки и долейте кипнала вода.
Затворете бурканите добре с капачки и ги обърнете надолу.
Обръщайте бурканите с джанки туршия периодично в течение на няколко дни....
15 Ноем.
8
Хранителен състав на джинджифилаКуркуминът е една от активните съставки на куркумата. Той му придава характерният цвят.
Джинджеролът също е и най-важната и основна съставка на джинджифила....
26 Окт.
Хранителен състав на царевицатаЕдва ли има човек, който да не обича да си хапва царевица. Освен че е много вкусна, тя съдържа в себе си много полезни вещества. Едно от любимите неща на мнозина е да хапваме царевица, докато си седим на плажа и гледаме...
13 Януари
Състав на яйцатаОт витаминния състав се откриват витамин А, полезен за здравето на кожата и имунната система, витамин В2 и В12, които подпомагат енергийния метаболизъм, червени кръвни клетки и нервната система....
23 Окт.
Лимонада от джанкиНа следващият ден прецеждаме сока, а джанките ги поставяме в тензух, като ги изцеждаме леко, без да пристягаме /ако после ги претрием през сито, ще се получи и чудесен нектар/....
06 Юли
2
Пестил от джанкиСъхраняваме на сухо и хладно място и консумираме с удоволствие през студените зимни месеци.
Пестилът от джанки е готов....
12 Август