Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Рулца от рациЕдва около 30-40% от състава на рачешките рулца е с рибно съдържание, а останалите 60-70% се дължат на подобрители, оцветители, соя и т.н.
На практика в рачешките рулца няма нито грам месо от раци....
05 Март
2
Какво съдържат рулцата от рациЗа имитиране на цвета на натуралното рачешко месо рулцата се покриват със слой оцветено тесто, в състава на което влизат два натурални оцветителя – червен пипер и кармин....
26 Март
20
Панирани рулца от рациВсяко рулце потапяте в панировката и пържите до златисто.
Панираните рулца от раци са готови....
10 Дек.
3
Панирани рулца от рациОт всички продукти, без ролцата, приготвяме смес.
В тази смес потапяме 1 по 1 ролцата и пържим в олио. Прекрасно мезе за ракийка....
20 Февр.
6
Хрупкави рулца от рациРедим готовите рулца на хартия и по късно ги подреждаме във чинии със лимон и розичка от краставица....
25 Май
Панирани рулца от рациОт всички продукти, без ролцата, приготвяме смес.
В тази смес потапяме 1 по 1 ролцата и пържим в олио. Прекрасно мезе за ракийка....
20 Февр.
6
За и против рулцата от рациИстинските рулца от раци трябва да имат розов, а не червен цвят....
28 Февр.
Полезни ли са рулцата от раци?Сурими на първо място
Основната съставка на рулцата от раци е сурими – смляна риба. Когато в магазина вземете опаковка рачешки рулца, погледнете съдържанието. Ако сурими е на първо място, значи продуктът е качествен....
28 Ноем.
Защо да избягваме рулцата от раци?Рулцата от раци нямат нищо общо с раците - всъщност основната им съставка е сурими, което означава смляно филе на бяла риба (най-често това е риба хек)
Но съществуват ли вреди от рулцата от раци и трябва ли да...
09 Януари
Ориз на фурна с маслини и рулца от рациОризът с рулца от раци и маслини се пече около 40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Получава се много вкусен ориз на фурна!...
22 Януари
Аранчини с рулца от рациКъм него добавете яйцето, нарязаните на ситно рулца от раци, чушките, сиренето, сол и пипер на вкус.
Разбъркайте добре. Оформете малки кюфтенца, като във всяко сложете по едно парче кашкавал....
27 Юни
Рулца от раци в тестоРулцата се мажат леко с майонеза и се завиват в парчетата бекон.
Бутер тестото се нарязва на ивички и с парчетата се увиват на спирала рачешките рулца в бекон....
30 Април
Рулца от раци в патладжанВъв всяко изпечено парче патладжан сложете по 1 брой от размразените рулца от раци и с притискане завийте на руло.
Забодете с клечка за зъби всяко руло и върнете на скарата за около още пет минути....
06 Юни
Сос за рулца от рациСмесваме всички съставки, като консистенцията на соса не трябва да е рядка.
Заливаме рулцата, които може да консумирате както сурови, така и след термична обработка....
04 Август
Айсберг с рулца от рациДобавяме нарязаните рулца от раци. Продуктите за дресинга смесваме и разбъркваме добре.
Съотношението на лимоновия сок и зехтина е 3:1 в полза на зехтина. Салатата овкусяваме да я преди сервираме....
24 Септ.
Банички с рулца от рациРулцата от раци се размразяват.
Корите за баница се разрязват на две и се мажат с разтопеното масло, смесено с олио.
Всяко рулце се завива в парче кора....
17 Дек.
Салата с рулца от рациРулцата от раци, марулята, яйцата, маслини се нарязват. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Всичко се омесва.
Добавя се ситно нарязан чесън, майонеза и лимоновия сок. Отгоре се посипва с крутони....
01 Дек.
Макарони с рулца от рациЩом поомекнат добавете доматите, подправки на вкус и пасирайте всичко леко. Оставете сосът да къкри, докато леко се редуцира и посгъсти, като пуснете вътре и рачешките рулца, нарязани на дребни парчета....
05 Юни
2
Топчета с рулца от рациЗамразените рулца и кашкавала настържете на ренде. Чесъна счукайте.
Кашкавала смесете с майонезата и чесъна, разделете сместа на 16 части, оформете топчета, като сложите в центъра на всяко ядка кашу или орех....
12 Окт.
Ризото с рулца от рациСлед няколко минути сложете и нарязаните на дребно ролца и запържете за кратко.
Започнете да добавяте по 1 чаша топла вода или бульон и добавете подправките.
Гответе докато оризът не е готов....
24 Февр.
Салата от рулца от рациРазмразяват се рулцата от раци и се нарязват в купичка.
Прибавя се майонезата, сокът от половин лимон, сол на вкус, черният пипер и царевицата.
Всичко се разбърква и се сервира охладено с препечен хляб....
24 Януари
Супа с рулца от рациОставяме да поври и след това прибавяме нарязаните на колелца рулца,
Добавяме царевицата и фидето и оставяме да ври още около 5/7 мин, като прибавяме и предварително разтвореното брашно в 3-4 с.л. вода....
01 Април