Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сепия на тиганХубавата, непреработена с химии сепия би трябвало да си съдържа сол, понякога дори малко прекалено.
Изключително подходяща добавка и компания към този морски дар е майонезата.
Сепията на тиган е готова....
11 Юли
Сепия на грил тиганСъвсем семплото ми предложение е да сервирате сепията с нарязан на филийки чесън и поръсена с още зехтин....
16 Август
Сепия с доматен сосМного добре измийте сепиите и ги почистете, като отстраните дългите тънки мембрани от главата и разцепете очите - по този начин излиза мастилото на сепията....
29 Юли
Яхния със сепия и картофиИзмийте сепията, почистете я и я нарежете на парчета.
Обелете и наситнете чесъна и лука. Загрейте зехтина в подходяща тенджера. Запържете ги за около 5 минути, след което добавете сепията....
08 Юли
Сепия с моркови и доматиПочистете сепиите от видими ципи и отстранете твърдата топчица в основата на пипалата. Малките сепии не се белят, затова почистването става бързо.
Поставете в тенджерка и покрийте с вода....
22 Януари
1
Сепия с копър и маслиниЗахлупете съда и гответе до готовност на сепията. Аз използвах малки сепии, но рецептата може да се направи и с голяма, като се нареже на жулиени. Малко преди да свалите ястието от огъня добавете маслините....
17 Окт.
Сепия с ориз и шафранПърво, отрежете сепията през средата, за да я отворите, и я разрежете по диагонал. Нарежете я по дължина на три парчета....
30 Август
Шишчета от бейби сепия и скаридиНабавете си дървени шишчета - 8 на брой за посоченото количество продукти.
Набождайте, редувайки сепия, скарида, пак сепия, скарида и накрая завършете със сепия....
27 Дек.
6
Ориз със сепия и белени скаридиНарежете сепията на парченца (ако е до 300 г, малка сепия няма нужда да се бели, белят се само големите сепии, които имат твърда ципа) и чесънът настържете....
20 Април
Спагети с мастило от сепия в огнен сосНарежете чесъна и доматите на малки кубчета, лютите чушлета нарежете на тънки филийки.
Сварете спагетите в солена вода до полуготовност, "ал денте".
Междувременно загрейте маслото в тиган....
19 Окт.
СепияСъстав на сепия
Сепията е мекотело, което се явява източник на куп полезни елементи, сред които калий, натрий, калций, желязо, фосфор, цинк, селен и мед....
28 Януари
Пържена сепияУверете се, че сепията е почистена и я нарежете на дълги лентички (около 6 мм дебелина) - не на кръгчета, както обикновено се приготвят панираните калмари. Подсушете сепията от излишната течност....
20 Август
Пълнени бейби сепии с ароматен сос и крутониНапълнете малките крехки сепии. Намажете със зехтин сепиите. Печете в загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.
Сервирайте вкусните и ароматни сепии върху доматения сос или самостоятелно със салата....
18 Окт.
Паеля със сепияСепията се пуска във вряла вода за 2 секунди, вади се и се почиства от ципите....
20 Януари
1
Ризото със сепияПочистете сепията от висящи ципички, ако е малка, в случай че е парче от голяма сепия, трябва да се обели от покривната ципа....
09 Юли
Празнична салата със сепияПочистете сепията от ципата, която я обвива, и окото в основата на пипалата. Сварете я за 30 минути заедно с дафиновия лист и зърната черен пипер....
25 Дек.
Хранителен състав на джинджифилаКуркуминът е една от активните съставки на куркумата. Той му придава характерният цвят.
Джинджеролът също е и най-важната и основна съставка на джинджифила....
26 Окт.
Хранителен състав на царевицатаЕдва ли има човек, който да не обича да си хапва царевица. Освен че е много вкусна, тя съдържа в себе си много полезни вещества. Едно от любимите неща на мнозина е да хапваме царевица, докато си седим на плажа и гледаме...
13 Януари
Сепия ахийо (Sepia al ajillo)На първо място почистете морския дар - ако е малка сепия, извадете твърдото топче в основата на пипалата, лесно е за напипване и се откъсва с ръка или ако ви е трудно - с нож....
07 Юни
Състав на яйцатаОт витаминния състав се откриват витамин А, полезен за здравето на кожата и имунната система, витамин В2 и В12, които подпомагат енергийния метаболизъм, червени кръвни клетки и нервната система....
23 Окт.
Калории и хранителен състав на киноаТози вид семе е единственият природен продукт, който побира в състава си всички аминокиселини – аланин, левцин, лизин, глутамин, цистин, хистидин и др....
11 Юли
Как се почиства сепия?от вас рецепта;
- Винаги се уверявайте, че сепията е свежа и за предпочитане сепията е почистена възможно най-скоро след покупката, за да запазите качеството си....
15 Януари
Калории и хранителен състав на сладките картофиСладките картофи са кореноплодни зеленчуци, които произхождат от Централна Америка. Тези нишестени зеленчуци са изключително богата на хранителни вещества храна.
Колко калории има в сладките картофи? Един среден сладък...
20 Дек.
Същност и състав на пчелното млечицеМинералния състав също е много богат, включвайки Калций, Желязо, Мед, Калий....
30 Август