Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Цикория на фурна) цикории на 1 ред. Отстраняват се увехналите външни листа и дебелата основа и се забърсва с влажна кърпа при нужда.
При по-едрите цикории е добре да махнете долната част на горчивото дебело стебло....
17 Май
Печена цикория в беконВсяко кочанче цикориря се завива в 2 ленти бекон.
Слагат се едно до друго в тава, намазана с мазнина. Бульонът се кипва така, че да се изпари наполовина. Добавя се маскарпонето....
21 Юли
Запарка от цвят на Цикория за намаляване на теглотоЗапарката от цвят на Цикория за намаляване на теглото е много полезна....
02 Април
Салата с авокадо, цикория и празНарежете праза на шайби, цикорията и авокадото нарежете на ситно и ги смесете в голяма купа.
В по-малка купа смесете лимоновия сок, солта и зехтина, разбъркайте много добре....
02 Дек.
Фарфале с цикория и козе сиренеДобавя се цикорията и се поръсва със сол и черен пипер. Държи се на огъня 5 мин.
Добавя се бирата и се държи на огъня, докато се изпари. Добавя се козето сирене, като се прибавя и прясното мляко....
07 Февр.
Цикория с праз и артишок в бяло виноЦикорията се измива, подсушава се и се разрязва на две по дължина. Запържва се за 3 минути в зехтина с отрязаната част надолу....
05 Август
ЦикорияСъстав на цикорията
Кореноплодната цикория съдържа в големи количества инулин. Именно това я прави изключително диетична и подходяща храна за хора, страдащи от диабет....
21 Февр.
2
Отглеждане на цикорияЦикорията представлява интересен листен зеленчук, отглеждан по доста различен начин от останалите сходни видове.
Цикорията има две форми. Първата е кореновидната. Тя съдържа доста голямо количество инулин....
05 Февр.
Грилована цикорияОтстранете външните листа на цикорията и я нарежете на дебели филии. Измийте и подсушете зеленчука, след което го прехвърлете в грил тиган....
07 Юли
Червена цикорияГлавите на червента цикория се измиват добре и подсушават. Отрязва се края на стъблото и всяка цикория се отрязва по дължина на четири парчета....
10 Дек.
Укрепване на организма с отвара от цикория (синя жлъчка)Рецептата за укрепване на организма с отвара от цикория е от руската народна медицина....
07 Януари
Кафе от цикорияКафето от цикория е основата на кафе „Инка” – познато на по-възрастните. То представлява смес от жълъдово брашно със цикория....
27 Април
Цикория - отличен заместител на кафетоЦикорията е цъфтящо растение в семейството на глухарчето, което се характеризира с жилав и мъхест стрък и светло лилави цветове, но основната съставка в кафето от цикория е неговият корен....
19 Март
Хранителен състав на джинджифилаКуркуминът е една от активните съставки на куркумата. Той му придава характерният цвят.
Джинджеролът също е и най-важната и основна съставка на джинджифила....
26 Окт.
Хранителен състав на царевицатаЕдва ли има човек, който да не обича да си хапва царевица. Освен че е много вкусна, тя съдържа в себе си много полезни вещества. Едно от любимите неща на мнозина е да хапваме царевица, докато си седим на плажа и гледаме...
13 Януари
Тонизираща напитка от цикорияВ студена вода разтваряме цикорията и кафявата тръстикова захар и разбъркваме хубаво. Сипваме в 3 чаши и поднасяме охладена. Свежа напитка за през лятото!
Тази напитка може да замести кафето!...
13 Септ.
Боб с червена цикорияЦикорията се мие и почиства.
Реже се на клиновидни парчета. Чесънът се запържва и след като се отстрани от огъня, се добавя оцетът. Осолява се....
29 Юни
Цикория при чернодробни заболяванияПомага при цироза и други заболявания на черния дроб.
Рецептата за отвара от цикория при болести на черния дроб е от книгата на Теменуга Димитрова и Лидия Димитрова ‐ Лечебни отвари, сиропи и настойки, 2009....
08 Януари
Цикория със синьо сиренеНарязваме цикорията и радичиото наедро, добавяме ситно нарязания червен лук.
Приготвяме дресинга, като изцеждаме лимона, добавяме зехтина, меда, горчицата и маковото семе....
13 Ноем.
Състав на яйцатаОт витаминния състав се откриват витамин А, полезен за здравето на кожата и имунната система, витамин В2 и В12, които подпомагат енергийния метаболизъм, червени кръвни клетки и нервната система....
23 Окт.
Вкусни рецепти с цикорияЦикорията може да се запече, разрязана на половинки или в цял вид.
Много често преди да се изпече, цикорията се обвива с ленти бекон....
09 Юли
Здравословни ползи от цикорияОтносно това качество на цикория е проведено проучване върху плъхове, чийто хранителен режим е включвал корени от цикория....
17 Дек.
Кулинарна употреба на италианската цикория РадикиоАко посетите Италия, този вид цикория може да ви бъде сервирана както сурова, така и като добавка в салата, а също така може да я намерите печена в състава на не едно или две италиански ястия....
27 Септ.