Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Черен Дроб на СкараЧерен Дроб на Скара
03 Юли
3
Отцеждаме като в купата добавяме 2-3 с.л. олио, разбъркваме и печем на скара. Сол добавяме, когато е вече изпечен. Страхотно бирено мезе, опитайте! Черният Дроб на Скара е готов....
Черен дроб на фурнаЧерен дроб на фурна
03 Март
Сипете дроба върху лука, подправете с малко черен пипер, чубрица и сложете да се пече в умерено загрята фурна за около 35 минути или до готовност....
Пуешки черен дроб на тиганПуешки черен дроб на тиган
20 Ноем.
Поднесете пуешкия черен дроб на тиган в компанията на салата по избор....
Телешки черен дроб на фурнаТелешки черен дроб на фурна
26 Февр.
Нарязва се дробът, поръсва се с универсална подправка и се слага в намазнена тавичка да се пече. Когато е почти готов, се изсипва и лукът. След като се опече, се поръсва с магданоз по желание....
Свински черен дроб на жарСвински черен дроб на жар
07 Февр.
Нарязвате дроба на ивици – с лек наклон на ножа парчета с дебелина около 1 см, поръсвате със сол. Приготвяте само дървена жар. Намазвате скарата със сланината и поставяте дроба. Печете и от двете страни....
Свински черен дроб на фурнаСвински черен дроб на фурна
08 Юли
Печете любимото мезе на 160 градуса. Малко преди да е готово, поръсете с кашкавал и допечете. Сервирайте свинския черен дроб на фурна с вкусна картофена салата или друга по избор....
Свински черен дроб на тиганСвински черен дроб на тиган
24 Юли
Първата тънкост, която трябва да знаете е, че измитият у подсушен свински черен дроб се нарязва на малки кубчета или резенки с ширина 1 см. Загрейте олиото и когато то вече е загряло, пуснете дроба да се пържи....
Черен дроб на фурна с бираЧерен дроб на фурна с бира
04 Ноем.
1
Запича се черният дроб на фурна 20-30 мин. Да ви е вкусно с този черен дроб на фурна с бира....
Печен свински черен дроб на скараПечен свински черен дроб на скара
14 Юни
1
Печеният свински черен дроб на скара е чудесно бирено мезе за приятна компания!...
Черен дроб на тиган с крушиЧерен дроб на тиган с круши
11 Февр.
Овкусете го със сол и черен пипер. Почистете крушите и ги нарежете на филийки и ги карамелизирайте. Добавете и тях при вкусното мезе. Черният дроб на тиган с круши е много вкусен....
Черен дроб на тиган с доматен сосЧерен дроб на тиган с доматен сос
16 Дек.
Черният дроб на тиган с доматен сос е готов....
Свински черен дроб с праз на фурнаСвински черен дроб с праз на фурна
24 Окт.
Измийте и нарежете свинския черен дроб на едри парчета. Осолете парчетата и ги оваляйте в брашното. Налейте в тавичка около 150 мл. олио и сложете парчетата черен дроб в нея....
Телешки черен дроб в плик на фурнаТелешки черен дроб в плик на фурна
12 Март
Нарязваме го на кубчета и го слагаме в плика за печене. Нарязваме лука и чушките и ги слагаме при дроба. Рендосваме морковите и ги добавяме и тях....
Свински черен дроб на фурна по селскиСвински черен дроб на фурна по селски
31 Юли
Овкусяваме сместа със сол и черен пипер, изсипваме в предварително намазнена тава и печем до готовност в загрята на 180 градуса фурна. Поднасяме ястието с туршия....
Пуешки черен дробПуешки черен дроб
29 Юни
Когато задушеният дроб е почти готов, добавете виното, оставете алкохола да се изпари и добавете подправките на вкус. Пуешкият черен дроб е супер мезе за всяка вечеря....
Пикантен черен дробПикантен черен дроб
18 Януари
Лукът се нарязва на ситно и се задушава във олиото. Като порозовее, се добавя червеният пипер и дробът, нарязан на парчета....
Задушен черен дробЗадушен черен дроб
09 Дек.
2
В същото масло се задушава нарязаният лук до златист цвят, поставя се върху черния дроб, поръсва се със сол, черен пипер и магданоз. Може да се поднесе и полят с доматен, гъбен или сметанов сос....
Паниран черен дробПаниран черен дроб
24 Януари
1
Черният дроб се нарязва на парчета. Поръсва се с черен пипер и се панира в силно загрята мазнина, като последователно се потапя в брашно и яйце. Преди консумация се поръсва със сол....
Задушен черен дробЗадушен черен дроб
09 Дек.
2
В същото масло се задушава нарязаният лук до златист цвят, поставя се върху черния дроб, поръсва се със сол, черен пипер и магданоз. Може да се поднесе и полят с доматен, гъбен или сметанов сос....
Пържен черен дробПържен черен дроб
04 Ноем.
Нарежете черния дроб на парчета. Посолете и го залейте с млякото. Оставете го да престои минимум 1 час....
Печен черен дробПечен черен дроб
20 Окт.
Нарежете черния дроб на филийки и го залейте с виното и дафиновия лист. След 2 часа изсипете в тавичка, обилно намазана с олио. Печете дроба в предварително загрята фурна до готовност....
Черен дроб с лук и праз на фурнаЧерен дроб с лук и праз на фурна
12 Юли
Измийте свинския дроб и го нарежете на филийки. Сложете резените дроб в дълбока купа и ги залейте с прясно мляко. Оставете да престоят така около 2 часа. Нарежете праза на колелца, а главата лук на полумесеци....
Черен дроб на фурна с лук и доматиЧерен дроб на фурна с лук и домати
16 Април
Добавете дафиновите листа и черния пипер, залейте с водата, в която сте разтворили солта, и изпечете дроба в умерена фурна до приятен загар на дроба....
Задушен агнешки черен дробЗадушен агнешки черен дроб
04 Юни
В 2 с.л. олио задушаваме нарязания на едро лук. Прибавяме солта и черния пипер и оставяме под капак на умерен огън. След като омекне лукът, махаме капака засилваме огъня и оставяме да изври водата от лука....
Задушен телешки черен дробЗадушен телешки черен дроб
16 Септ.
Поставете на дъното на гърнето кравето масло и след като се разтопи, добавете късчетата телешки черен дроб, зрънцата черен пипер и скилидките чесън. Запържете го леко, колкото да си промени цвета....