Gotvach.bg»Статии»Състав на чесъна
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Защо мирише чесънът и за какво е полезен?Пърженият в гореща мазнина чесън обаче губи много от важните за организма съставки. Ето защо по-препоръчително е той да се задуши....
Чесънът по пазарите удари 10 лв. за килоТова се дължи на неговия състав, който изобилства от полезни витамини и минерали, масла и аминокиселини.
Алицинът - една от най-важните съставки в чесъна, е органично съединение, което убива бактерии и гъбички....
Как да си направим спрей от чесън и за какво помагаКакто и сами виждате, приложението на домашния спрей от чесън е доста широко, като така той помага при редица проблеми. Това не е никак странно, имайки предвид изключително богатия състав на чесъна....
Чесънът е бил любим на кръстоносцитеДревните лечители са смятали, че чесънът може да премори чумата и бяса, високото кръвно налягане и атеросклерозата, и че лекува вирусните заболявания.
Чесънът е съставка в ястията на почти всички народи....
За какво помага чесънът?1
АлицинСвежият чесън е много полезен, а миризмата му както привлича, така и леко смущава. Благодарение на своя химичен състав, алицинът осигурява повече кислород за жизнеността на органите....
Рас ел ханут - златният микс от подправки на Северна АфрикаЧесън, шафран, ядки или сухи треви обикновено не са включени в състава на сместа, тъй като те обикновено се добавят индивидуално към ястията, но някои търговски миксове /особено в Европа и Северна Америка/ може да ги съдържат...
История на чесъна и съвети за неговото използванеАмерика възприема чесъна и най-накрая признава стойността му не само като дребна подправка, но и като основна съставка в рецептите....
Няколко причини да консумирате пресен чесънУникалният състав на чесъна му отреждат заслужено място в списък на суперхраните....
Какво може да излекуваме с екстракт от чесънАлицинът, съединение, открито в състава на чесъна, се приписва на тези ползи чрез насърчаване на вазодилатацията и инхибиране на агрегацията на тромбоцитите....
Консервиране и съхранение на чесънКоличеството на всички съставки зависи от съда, в който смятате да съхранявате туршията от чесън. Предлагаме ви рецепта за съд с вместимост 5 килограма....
ФитонцидиИмайте предвид, че степента на отделяне на фитонциди от чесъна намалява със сушенето му.
Жълт кантарион – фитонцидите, които влизат в състава му, имат широк антибактериален спектър....
Екзотични рецепти за сос от касисЧесънът, който редовно влиза в състава на соса от касис, освен че добавя характерен аромат, но играе ролята и на чудесен консервант....
