Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Аспержи на фурнаПочистете аспержите от по-грубите части и ги подредете в огнеупорна тавичка, която предварително сте застлали с алуминиево фолио.
Намаслете зеленчуците с ръце, така че да бъдат покрити равномерно със зехтин....
02 Юни
Аспержи на фурнаПочистените аспержи се подсушават с кърпа и се нареждат в малък съд от огнеупорно стъкло или порцелан, намазан с мазнина и наръсен с галета.
Върху аспержите се нареждат филии от доматите....
18 Януари
Аспержи с чесън на тиганПоднесете вкусния аламинут като гарнитура на вашето ястие.
Аспержите с чесън на тиган са много вкусни....
11 Февр.
Аспержи и праз на грилПразът и аспержите се редят върху грила, като се напръскват със зехтин.
Пекат се между 5-8 мин. Когато са почти готови се напръскват със сиренето и лимоновия сок....
13 Май
Аспержи и цветове на тиквичкиБлендират се и пюрето от аспержи се смесва с бешамеловия сос. Цветовете от тиквички се запържват в останалото масло. Цветовете на тиквичките се редят във формата за печене и се изсипва пюрето от аспержи....
12 Май
1
Зелени аспержи на скараПрехвърлете аспержите в плато за сервиране, полейте ги обилно с хубав зехтин и поръсете със сол Малдон.
Чудесно мезенце или гарнитура за печени меса и риба са тези аспержи на скара!
Добър Апетит!...
25 Април
Зелени аспержи на тиганСложете капак на тигана и намалете огъня, оставете така за 5 минути, за да се задушат леко аспержите.
Внимавайте да не загорят, обаче, защото на аспержите не им е необходима продължителна термична обработка....
11 Май
Лесни аспержи на фурнаПочистваме аспержите и ги нарязваме на парчета с дължина 3-4 см. Варим аспержите в подсолена вода за около 15 минути, след което ги прецеждаме....
03 Август
Печени аспержи и домати на скараПочистете аспержите от грубите части.
Ако са по-големи, срежете ги по дължина.
Срежете доматките на половинки.
Смесете зехтина, пресованите скилидки чесън, ситно нарязаната мащерка и балсамовия оцет....
27 Май
Скариди с аспержи на тиганКогато поомекнат аспержите, сложете скаридите и добавете виното.
Гответе докато виното изври за още около 5 минути. Накрая овкусете ястието с лимонов сок.
Скаридите с аспержи на тиган са готови....
16 Ноем.
Аспержи на фурна по селскиСлед изваждането аспержите на фурна се наръсва с магданоз (или копър)....
18 Януари
Аспержи с пармезанАспержите се почистват и обелват. Слагат се в подсолена вода на тих огън докато омекнат.
Отцеждаме ги от водата и ги подреждаваме в малка тавичка....
06 Март
1
Аспержи с майонезаАспержите се почистват, обелват се и се сваряват в подсолена и подкиселена с оцета вода....
18 Януари
Аспержи с пармезанАспержите се почистват и обелват. Слагат се в подсолена вода на тих огън докато омекнат.
Отцеждаме ги от водата и ги подреждаваме в малка тавичка....
06 Март
1
Аспержи в тестоИзрязват се твърдите долни краища на аспержите. Варят се в подсолена и вряща вода около 5-10 мин.
Изцеждат се добре и се нарязват на едро. Аспержите се запържват в масло около 5 мин....
21 Януари
Аспержи с гъбиАспержите се почистват и слагат в тенджера, заливат се с вода, малко масло, лимонов сок и подправките и се вари около 15 минути.
Измитите и изчистени гъби се режат на филийки....
30 Юли
Аспержи с чесън и пармезан на тиганДобре е да готвите на по-силен огън, за да останат аспержите крехки отвътре, а не да омекват много.
Ако чесънът много покафенее, извадете го, за да не загаря и развали вкуса на аспержите на тиган....
18 Май
Аспержи с бадеми и тиквички на фурнаПредварително се загрява фурната на 200 градуса. Намазва се тавата за печене. В голяма тенджера, в подсолена вода се варят аспержите около 10 мин. или докато почти са омекнали.
Изцеждат се и се режат на едро....
08 Дек.
Аспержи и бакла с рикота на фурнаАспержите се варят в подсолена и вряща вода около 10 мин., докато омекнат. Изцеждат се и се оставят встрани. Режат се на половинки и по дължина....
28 Юни
Аспержи на пара с лек сосАспержите на пара се сервират, като във всяка чиния се налива малко сос, а върху него се слага порция аспержи....
09 Дек.
Аспержи с холандски сосДолните краища на аспержите се отрязват на около 5 сантиметра. Аспержите се разделят на малки снопчета, връзват се с конец и се пускат в солена вряща вода....
06 Февр.
3
Задушени аспержи с маслоОтрежете долната част на аспержите. Измийте и подсушете. В тиган разтопете кравето масло, заедно с олиото.
Сложете аспержите. Запържете за кратко, като бъркате от време на време....
06 Окт.
1