Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Съхраняване и сушене на гъбиИнтересен начин за съхраняване на гъби е като ги изсушите. След като се изсушат, гъбите са няколко пъти по-калорични отколкото в прясно състояние....
02 Юли
2
Как да съхраняваме гъби?Съхраняване на гъбите чрез изсушаване
Ако нямате много място за замразяване, за да се запазят гъбите, изсушаването им е другата опция....
23 Февр.
Съхраняване на краставициЗахлупете плътно - в тази оцетна камера зеленчуците се съхраняват два месеца и повече....
25 Септ.
Съхраняване на зеленчуциСъхранявайте я на тъмно при температура единадесет до тринадесет градуса. Зелето се съхранява най-добре, когато е с кочана нагоре и в сухо помещение....
20 Март
ГъбиСъхранявайте пресните гъби в хладилник до ден-два. Ако имате сушени гъби, запазете приятния им аромат, като ги поставите в плътно затворени буркани или кутии....
05 Окт.
1
Как се съхраняват сушени гъби?Сушените гъби са идеална добавка при зимните супи, но лесно ли е да се съхранят изсушени в домашни условия. Повече от лесно е, но с гъбите трябва да се внимава и сега ще ви дадем няколко съвета, които ако следвате, ще можете...
26 Ноем.
Правилно съхраняване на месоПравилното съхраняване на месото е от изключително значение за неговите вкусови качества, както и за човешкото здраве....
05 Юни
Правилно съхраняване на яйцаАко сте приготвили нещо само с жълтъците или съответно само с белтъците на яйцата и неизползваната част сте прибрали в хладилника, знайте че тя може да се съхранява не повече от четири дни....
17 Април
Гъби КладницаКладницата (Pleurotus ostreatus) е гъба от род Кладница, спадаща към вида базидиева гъба. В определен стадии от развитието си този вид бухалковидни имат цилиндрични и други израстъци, които се наричат базидии и където са...
02 Юни
4
Гъби ШийтакеИзсушени, те могат да се съхраняват до една година.
Смята се, че Шийтаке са напълно безопасни гъби и могат да се приемат без притеснение за лекарствени взаимодействия с други препарати....
21 Дек.
Гъби на скараСлагат се на загрята скара или барбекю, отначало с чашката на долу.
След като се изпекат, се обръщат....
24 Август
Съхраняване и консервиране на аспержиДруг вариант за съхраняване на аспержи е замразяването.
Ако решите да използвате този метод, сложете ги в найлонови пликове и ги замразете, без никаква предварителна подготовка или запарка....
26 Април
Съвети за съхраняване на маслиниОтново съхранявайте в хладилник и дръжте маслините в маринатата, докато не ги изядете напълно. Може да ги съхранявате и само в зехтин....
07 Март
1
Съхраняване на продукти във фризерЗа да увеличите срока на съхраняването на продуктите, изкарайте възможно най-много въздух от плика....
21 Март
Консумация на гъби при кърменеЗа съжаление няма еднозначно мнение по отношение на консумацията на гъби от бъдещата майка. Столетия те са били част от храненето и бременните не са се ограничавали.
Днес специалистите определят гъбите като тежка храна...
16 Окт.
Съхранение и консервиране на гъбиМожете да съхранявате гъбите във фризер като преди това ги приготвите на пара. Така приготвени гъбите могат да бъдат замразени във вашия фризер за година....
23 Юни
1
Съвети за консервиране на гъбиИзвестни са две основни технологии за консервиране на гъби – това са осоляването и мариноването. Осоляването се прави в дървен, емайлиран или стъклен съд, като се добавят различни видове подправки – кимион, черен пипер, карамфил...
22 Септ.
1
Правила при сушенето на гъбиСушените гъби се съхраняват най-добре в пакетче, направено от марля или плат, на проветриво място и далече от продукти с наситена миризма, тъй като гъбите могат да я поемат....
30 Май
Гъби шийтаке на фурнаВ отвора на всяка гъбка сложете лъжица- две от сместа и пъхнете в загрята на 220 градуса фурна за около 12-15 минути....
25 Юли
1
Гъби на парти грилНа решетката на парти грила се подреждат гъбите с дупката надолу и се пекат около 3 мин, след което се обръщат.
Във всяка гъба се пуска по малко хималайска сол и малко парченце масло. Пекат се още 2- 3 минути....
04 Май
4
Мариновани гъби на скараВсички съставки се възваряват за няколко минути в съд на котлона. Маринатата се оставя да се поохлади и в нея се накисват почистените и нарязани на филийки гъби. Не се отделя пънчето от гуглата на гъбите....
20 Март
1
Мариновани гъби на тиганПочистете и нарежете гъбките. Полейте ги с соев сос, овкусете ги с подправките и ги оставете да престоят около 1/2 час.
Загрейте масло в тиган и сложете гъбите да се запържат до готовност. Извадете ги и в същия тиган запържете...
13 Септ.
1