Търсене в сайта
ТарханаТака приготвената тархана разстелете върху чиста кърпа и оставете да изсъхне. След това може да я варим в бульон и супа на принципа на пастата....
Турска супа тарханаСлед около половин час на котлона вече тарханата е готова, посоляваме, подправяме с подправки и сервираме горещо.
Това е моята любима супа.
Турската супа тархана е много полезна по време на болести....
Млечна супа с тарханаВ друга малка купа разтваряме тарханата, може да е във формата на прах или каша, моят случай беше на каша.
Слагаме 4 лъжици от тарханата и с малко студена вода разтваряме тарханата добре да няма бучки вътре....Шаран, печен с картофиВместо с картофи, можем да поднесем така приготвения шаран със задушен ориз или тархана.... Непознатите ястия от българската национална кухняТе се завиват в листа от лапад;
Покрекло
Това е ястие от свинско месо и дреболии, което се приготвя с много мазнина и се консервира;
Тархана
Ястие, приготвено от овче месо, фасул и сгъстено с царевично... Домашно приготвена Турска траханаСлед четири-пет дена взимаме една чиста постелка (чаршаф) и отгоре изсипваме с лажица парчета тархана. Оставяме на слънце да изсъхне, може да използваме големи тави за целта.... Домашна мокра траханаИзсипваме сместа в дълбок съд, в който ще оставяме тарханата да втаса. Добре е да постелем отдолу кърпа, в случай че втасалото тесто излезе извън съда.... 
Млечна супа с тархана
Трахана и тархана - каква е разликата и рецепти
Ястия в българската кухня, за които никога не сте чували
Шаран, печен с картофи
Непознатите ястия от българската национална кухня
Най-популярните специалитети от турската кухня
Домашно приготвена Турска трахана
Домашна мокра трахана
Астраханско ханство - какво трябва да знаем
Най-популярните по света сръбски специалитети
