Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко телешки е телешкият салам?В този списък спокойно вече намира място и телешкият салам.
Последни проверки, направени в магазинната мрежа на страната, показват, че в иначе харесваният колбас има почти всичко друго, но не и телешко месо....
15 Юни
1
Салата с телешки салам и ябълкиНарязваме салама и обелените ябълки.
Разбъркваме ги със ситно нарязаните лук и магданоз.
Подправяме майонезата с горчица и лимонов сок на вкус.
Поливаме с нея салама и ябълките. Разбъркваме....
21 Юни
Кошнички от телешки салам с яйцаБез да белим салама, го нарязваме на еднакви, средно дебели кръгчета, които изпържваме в сгорещено олио само от едната страна, така че да се извият и да образуват вдлъбнати кошнички....
10 Юни
Чудо! Продават телешки колбас без телешко месо!Телешки салам, произведен без телешко месо, е само един от примерите за некоректни производствени практики на българските производители....
12 Дек.
1
Телешки салам с цветя от яйца на грилПоднесете аламинута салам с цвете от яйце и клонка магданоз.
Телешкият салам с цветя от яйца на грил е готов....
05 Ноем.
Ориз с телешки салам по бабина рецептаСаламът се нарязва на парчета. Отгоре се сипва малко олио и се слага да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Пече се до готовност и се вади от печката....
14 Юни
3
Гъби с телешки саламОколо тях подреждаме колелца от запържен леко телешки салам. Украсяваме с нарязаните на парченца яйца и домати.
Накрая наръсваме с накълцания магданоз и поднасяме....
26 Юни
Панирани пръчици телешки саламНарязвам телешкия салам на шайби около 1 см дебели. Всяка шайба нарязвам на 1 см пръчици. Овалвам в брашно.
Загрявам тиган с олио. Разбивам яйцата с щипка сол....
11 Май
6
Спагети с телешки саламСаламът се нарязва на кубчета и се прибавя към доматите.
Така приготвеният сос се прибавя към спагетите и се консумират, още топли....
26 Юни
Бюрек с телешки саламНарязваме салама и пушеното сирене на колелца.
Редуваме резенче салам, пушено сирене и пак салам.
Потопяваме съединените колбаси последователно в разбитите яйца, магданоза и галетата....
19 Март
Бухтички с телешки саламОбелете картофите и ги настържете на едро, лука нарежете на ситно, разбийте яйцата и нарежете на дребно салама....
12 Дек.
Сандвич с кашкавал и телешки саламВърху тях се нарежда телешкият салам, нарязан на тънки колелца и се покрива с доматените кръгчета.
Сандвичите се поръсват с кашкавал и се пекат в силно загрята фурна или на грил.
Поднасят се топли....
29 Януари
Запеканка с тиквички и телешки саламНамажете с олиото огнеупорен съд и наредете керемидообразно бланшираните за 1 мин. и отцедени кръгчета тиквички, ивичките салам, филийките домати и кашкавал....
31 Май
Кошнички от телешки салам със спаначено пюреНарязваме салама на филии с дебелина 0.5 см без да махаме обвивката.
Запържваме ги в силно сгорещена мазнина, при това обвивката се свива, а саламът се издува....
20 Юли
СаламСалами могат да се приготвят от свинско, телешко, говеждо, конско, агнешко, птиче месо и дори и риба или смес от 2 или повече вида месо....
03 Септ.
Видове Телешки СтековеВ тази статия ще разясним основните видове телешки стекове и разбира се тези, които са най-скъпи и считани за връх в кулинарията.
1....
01 Май
Салата от телешки мозъкНарязваме телешкия мозък на тънки филийки и го поставяме в подходяща чиния за сервиране. Отгоре поръсваме с нарязаните на кубчета твърдо сварени яйца....
17 Август
Салата с ябълки, салам и майонезаНарязваме на тънки ивички салама, ябълките и краставицата. Лукът се нарязва на филийки....
11 Дек.
Телешки език с картофена салатаПоставяме езика в продълговата чиния, наоколо разпределяме картофената салата. Поръсваме всичко с магданоз, отстрани украсяваме с маслини и нарязани варени яйца....
31 Юли
Руска салата с телешки езикСваряваме телешки език, обелваме го и го нарязваме на кубчета.
Нарязваме картофите, морковите и краставиците също на едри кубчета....
07 Окт.
Как да сготвим телешки шолТелешки хапки в сметана
Необходими продукти: телешки шол, бяло вино, черен пипер, сол, бахар, лук, гъби, сметана
Начин на приготвяне: нарежете телешкия шол на хапки и го оставете в марината от вино, черен...
17 Февр.
Подходящи подправки за телешки езикПодходящи подправки за телешки език
Чесън за телешки език
Чесънът е класическа и вечна подправка, която се съчетава добре с телешки език....
06 Февр.
Салата от телешки език с краставициПоставете езика в тенджера, залейте го със студена вода. Добавете ситно нарязания лук и моркова. Кипнете и варете около 120 минути под похлупак на тих огън.
15 минути преди края на варенето добавете сол, дафинов лист...
21 Юни