Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Приготвяне на домашни точени кориТоченето на кори е от висшата част на кулинарията и ще ви е нужно време, за да направите точно това, което сте си представяли....
23 Януари
3
Бухтички без точенеАз ги пържа на 6 степен от 1-10. Извадете содените бухти върху кухненска хартия и оставете леко да се охладят.
Подредете бухтичките без точене в чиния и поръсете с пудра захар....
19 Август
Лесен тутманик без точенеНамажете обилно или залейте тутманика със заливката и го пъхнете в загрята на 185 градуса фурна без вентилатор. Печете около 40 минути или до хубав златист загар.
Добър апетит!...
12 Юни
1
Лесен Тутманик без ТоченеПолучената смес се изсипва в намаслена тава и се пече на 180 градуса при горен и долен реотан, докато тутманикът придобие златист цвят....
19 Февр.
Как се правят точени кори с брашно от лимец?С тези прекрасни домашно точени кори можем да сътворим чудесни баници и да зарадваме цялото семейство!...
31 Август
Баница с кори Златната царица (кори на сач)Печем в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване. Добър апетит!...
07 Февр.
Кашкавал в кори на скараНарежете парчето кашкавал на два еднакви дебели триъгълника. С помощта на четка намажете леко корите от вътрешната страна с горчица.
Внимателно увийте всяко парче кашкавал в кори....
04 Август
Баница с кори на сачМажем корите с масло, слагаме 3 - 4 супени лъжици от сместа, и навиваме по дължината на кората.
Редим в тавичката....
09 Дек.
1
Тиквеник с кори на сачКорите на сач се разстилат (три на брой), намазва се с олио първата и се слага по цялата ѝ повърхност от плънката. Кората се навива на руло, а след това на охлюв и се слага в средата на тавата....
18 Ноем.
Банички-мидички с кори на сачПечете баничките на 200 градуса за около 20 минути или докато придобият златист цвят.
Баничките-мидички с кори на сач са готови....
19 Юни
Сочен щрудел с кори на сачЗагряваме фурната на 200 градуса и изпичаме нашия сочен щрудел с кори на сач за 25 минути....
04 Дек.
Баница с кори, печени на сачПечем в предварително загрята на 190 градуса фурна за 40-45 мин....
02 Дек.
1
Бюрек с Одрински кори На бабаЗаливаме бюрека и го оставяме да се пече за 30 мин. на 200 градуса във фурната.
Когато е добре опечен бюрека с Одрински кори, по желание се настъргва малко кашкавал отгоре....
21 Септ.
Банички с домашни кори на сачРазгъваме домашните кори на сач. Режем корите на малки правоъгълници. В началото на всеки правоъгълник слагаме от кашата.
Прегъваме ги от двете страни и навиваме на рулца....
06 Дек.
Банички на тиган с одрински кориСгъваме на квадрат (както е на снимките), като първо прибираме навътре двете странични страни и след това сгъваме на три....
17 Юли
Одринска баница с кори на сачПодреждайте в кръгла тава под форма на охлюв до изчерпване на корите и плънката. Може да начупвате корите тук-там и да ги набирате, за да става баницата с по-интересен вид....
19 Ноем.
2
Вита пица с кори на сачРазстиламе корите на сач, обикновено 3 на брой.
Две от тях намазвам с олио и лютеницата, нанасям нарязаните на ситно колбаси, варените яйца и кашкавала, сол и завивам на руло....
02 Юли
Баклава с разтегляни на ръка кориТестото трябва да се меси най-малко 15 минути, докато започне да става на шупли.
Оформя се на топка, завива се с натопена в гореща вода и добре изстискана кърпа. Оставя се да отлежи на топло 1 час....
24 Дек.
Баница с домашни кори на сачСместа се излива отгоре между гънките, както и около стените на тавата. Най-отгоре слагаме начупени парченца масло на места.
Трябва корите да си поемат от сместа....
25 Февр.
Баница на тиган с тънки кориПродължаваме да редуваме кори с олио и плънка, накрая завиваме с външните кори и поставяме баницата да се пече на загрят котлон за 5 минути на силен огън, намаляваме огъня на и печем баницата още 10 минути....
06 Юли
Пържени банички с кори на сачСиренето се натрошава на дребно и се размесва с водата. Добавят се разбитите яйца.
Всяка от трите броя кори на сач от пакета се разрязва на четири. Всяка четвъртинка се намазва със част от сместа и се сгъва....
18 Окт.
Къпана баница с кори на сачНай-отгоре поливам с останалата плънка и пека на 190 градуса.
По време на печенето не отварям, баницата трябва да се надуе....
08 Февр.
Пухкава баница с кори на сачПечем на загрята фурна до готовност. Чудесна закуска е с чаша айран. Да ви е сладко!...
10 Юни
Банички от фини кори на тиганВземаме кора, разстиламе я на масата, напръскваме с олио и сгъваме наполовина. Слагаме от плънката с яйца и сирене и прегъваме, оформаме банички....
28 Ноем.