Търсене в сайта
Популярни украински суеверияПо-долу ще се запознаете с някои украински суеверия, които със сигурност ще ви напомнят на поверията в България.
Не подсвирквайте у дома
Забраната за подсвиркването у дома е от най-популярните украински суеверия....
Бабина рецепта с коприваКато начало листата от коприва се измиват и накълцават. Накъцва се и пресният лук. Сипват се заедно в тенджерка с малко вода и се задушават.
По желание може да се сложи и лъжица олио или малко мас. Междувременно настъргваме...
Пролетна рецепта с лападПочистете сухите чушки от семките и ги сварете докато омекнат.
Почистете лапада от жилите и бланширайте за около 3 минути в подсолена вода. Отцедете водата и го нарежете на ситно. Нарежете на ситно лука и го запържете...
Украински кулешСложете на котлона тенджера с водата, посолете като заври.
Измийте зърната просо под течаща вода, след това ги сложете в купа, сипете топла вода, разбъркайте и отцедете. Направете процедурата няколко пъти, докато водата...Украински зразиВ млякото слагаме натрошена филия хляб. След 10-на минути слагаме каймата, подправката, яйцето и омесваме каймата.
Картофите се обелват и се сваряват, намачкват се на пюре.
Лукът се нарязва на кубчета и се запържва до... Украински шницелиМесото се реже на плоски широки парчета с форма на шницели, поръсват се със сол и черен пипер и се запържват до златисто.
В отделно тиганче се запържва до златисто нарязаният на ситно лук. В тенджерка се слага нарязан... Украински козунакМаята се разтваря в малко топло мляко и малко захар. Една пета от брашното се залива с врящо мляко и се охлажда, като се разбърква, до 40 градуса. Смесва се с маята и се разбърква до появяването на мехури. Покрива се с кърпа... Украински кренделиМаята се смесва с малко топла вода, част от захарта и малко брашно. Оставя се на топло за 20 минути и след като шупне, се добавят яйцата и брашното.
Тестото се къса на парчета, които се разточват, поръсват се със захар... Украински пърженкиЯйцата се смесват със солта и постепенно се добавя брашното. Замесва се тесто, разточва се тънко и се реже на ленти с дължина 10 сантиметра и широчина 2 сантиметра.
Всяка лента се навива на руло и се притиска в средата... Украински рибникТестото се разрязва на две и се разточва тънко. Едната част се слага в намазана с мазнина тава и върху него се разпределя нарязаното рибно филе.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто. Смесва се с нарязаните... Украински БоршВ голяма тенджера се слагат червеното цвекло, морковите, ряпата, пащърнакът, керевизът, картофът, зелето, празът и зеленчуковият бульон.
Добавя се с бъркане доматеното пюре, черния пипер на зърна, дафиновия лист, оцета... Рецепта с чубрица при световъртежВземете 2 изравнени супени лъжици чубрица и ги залейте с 500 милилитра вода.
Оставете ги да престоят 60 минути, прецедете и пийте по една винена чаша преди ядене 3 пъти на ден.
Това се прави, докато състоянието се... Украински кекс папошникМаята се разтваря с топло мляко, добавя се една трета от брашното и постепенно се добавя останалото брашно при непрекъснато бъркане. Замесва се тесто.
Добавят се жълтъците един по един, тестото се разбърква, поръсва се... Печени украински палачинкиЖълтъците, сметаната, захарта и половината от маслото се смесват. Кората на лимона се настъргва на ситно и се добавя към сместа. Добавя се брашното.
Изпържват се палачинки от сместа. Ябълките се обелват, нарязват се на... Телешко по украинскиМесото се смила, добавя се вода, колкото да го покрие, посолява се и се вари до омекване.
Покрива се с нарязани картофи, добавя се масло и брашно, всичко се разбърква и се задушава 25 минути под капак на среден огън.... Украински меден кексБрашното, медът, захарта, 2 яйца и 1 жълтък, половината орехи, содата, олиото и сметаната се разбъркват и се замесва тесто. Оставя се се за 2 часа в хладилника.
Слага се в намазана с масло и поръсена с брашно тава и се... Украински кекс шкрабЯйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват със захарта, добавя се брашното.
Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към сместа. Тестото се излива в намазана с масло тава и се пече 40 минути на 180... Пържоли по украинскиПържолите леко се начукват и се посоляват.
Потапят се в разбити яйца и след това се овалват в галета.
Запържват се в масло за около 20 минути, като се обръщат само веднъж.
Нареждат се в тава, намазана с олио,... Украински кюфтенца - биточкиМесото се нарязва на парченца и се смила.
Посолява се, поръсва се с черен пипер и се правят кюфтенца, които се приплескват.
Намазват се с разбити яйца, овалват се в брашно и се запържват.
Сервират се, поляти с... Горещи украински пухеникиВодата се кипва заедно със солта, маслото, ванилията и захарта. Добавя се брашното и се разбърква 2 минути на котлона.
Охлажда се леко и се добавят едно по едно яйцата. Парченцата тесто се пускат в сгорещена мазнина и... Украински млечни кифличкиМаята се разтваря в една трета от млякото, добавя се една четвърт от брашното и се разбърква. След 20 минути се добавят яйцата, захарта, солта, останалото брашно и се замесва тесто.
Добавя се разтопеното масло и тестото... 
Рецепти за профилактика на пародонтоза
Украински кулеш
Украински зрази
Украински шницели
Украински козунак
Украински крендели
Украински пърженки
Украински рибник
Украински Борш
Рецепта с чубрица при световъртеж
Украински кекс папошник
Печени украински палачинки
Телешко по украински
Украински меден кекс
Украински кекс шкраб
Пържоли по украински
Украински кюфтенца - биточки
Горещи украински пухеники
Украински млечни кифлички
