Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сафрид на скараИзпечете сафрида от двете страни. При обръщане внимавайте да не се натроши. Поднесете сафрида на скара с гарнитура от картофи или др. зеленчуци....
22 Септ.
3
Сафрид с домати на фурнаПоливаме с разтопенато масло, поръсваме с нарязания на ситно магданоз, посоляваме и запичаме в умерена фурна 40 минути.
Сервираме със задушен ориз, пържени картофи или салата....
03 Март
Хрупкав сафрид на фурнаХрупкавият сафрид на фурна се поднася топъл с гарнитура по желание. ...
01 Юли
Сочен сафрид на фурнаПечем рибата около 1 час в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Махаме похлупака и печем рибата за още 10-15 минути.
По същия начин може да приготвим и сардини.
Сочният сафрид на фурна е готов....
25 Април
Сафрид с ароматни подправки на фурнаЗагрейте фурната на 170 градуса.
Печете рибата до готовност - около 35 минути.
Сафридът с ароматни подправки на фурна е много вкусен....
21 Септ.
Сафрид в гювечПечем сафрида в умерена фурна за около 30 минути, ястието трябва да остане на мазнина....
25 Август
Кюфтета от сафрид на скараПечете кюфтетата от двете страни на силно загрята и омазнена скара....
08 Февр.
Сафрид на фурна с гъбиНарязваме лука, морковите и целината на кубчета и ги задушаваме в олио и малко вода.
Когато започне да се запържва, добавяме гъбите, нарязани на филийки, настърганите домати и червения пипер....
15 Февр.
Сафрид на керемида по несебърскиСлага се на керемида и се покрива с кръгчета домати и лимон.
Полива се с виното и се запича на умерена фурна. Сервира се поръсена с накълцан магданоз....
03 Юни
Печен сафрид на дървени въглищаПалим дървените въглища и след като са готови, вземаме сафрида, като потапяме всеки един от тях в сместа, и поставяме на скарата.
Печем от двете страни.
Поднасяме готовия печен сафрид с гарнитура за риба....
10 Януари
Сафрид с червени доматиИзмиваме и изчистваме сафрида. След това го нареждаме в плитка тенджера. Отгоре слагаме предварителна обелените и нарязани домати.
Добавяме виното, олиото и лимоновия сок....
02 Февр.
Печен сафрид с доматиПечете рибата 35 мин. на силна фурна. Поливайте със соса от печенето.
Щом е готов, поръсете печения сафрид с домати с разтопено масло....
08 Февр.
Сафрид по ГръцкиПечем рибата в предварително загрята на 170 градуса фурна за 35-40 минути.
Сервираме топла.
Сафридът по Гръцки е готов....
09 Юли
1
Сафрид по средиземноморскиПоднесете сафрида по средиземноморски в компанията на резени лайм, каперси и розмарин....
12 Юли
Пресен сафрид на скара с доматен сосПрехвърлям изпеченият сафрид в соса и го оставям за още 5 минути.
Сервираме рибата с подходяща според сезона салата и чаша изстудено бяло вино....
23 Август
Пържен сафрид с царевично брашноЗагрява се олио на умерен огън, пържим сафрида от двете страни и изваждаме върху салфетка да попие мазнината.
Нареждаме пържената риба в чиния и сервираме с резени лимон.
Вкусно, лесно и бързо....
24 Ноем.
2
Маринован черноморски сафрид с подправкиИзбира се пресен черноморски сафрид, който внимателно се почиства от главите и вътрешностите....
03 Окт.
Супа от сафрид с чесънЗалива се с вода и се сварява на тих огън.
Изважда се, почиства се от костите, наряза се на дребни парченца и се връща в прецедения бульон.
Прибавят се прясното мляко и сол на вкус....
03 Януари
Маринован сафрид с препържено олиоРибата се почиства и се осолява с морска сол. Оставя се едно денонощие в хладилник. Почиства се от солта и се нарежда плътно в буркани.
Залива се с оцет и препържено олио, като между рибата се редят дафинов лист, черен...
21 Март