Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Брашно от елда - ползи и употребаБрашно от елда - ползи и употреба
04 Февр.
Брашното от елда се прави от смляна елда - растение, известно със своите полезни хранителни свойства. Зърната от елда могат да бъдат използвана почти по същия начин като ориза. Тя е основна съставка в много традиционни...
Замразен нахут за директна употребаЗамразен нахут за директна употреба
28 Януари
Направо вадите замразения нахут за директна употреба и готвите....
Отглеждане на елдаОтглеждане на елда
28 Януари
Елдата е една от важните зърнени култури, които са много полезни за здравето и са много вкусни при подходяща кулинарна обработка. Отглеждането на елда не е трудно, но изисква познания за някои специфични моменти в растежа...
Елда с пилешко на фурнаЕлда с пилешко на фурна
15 Ноем.
1
Пилешкото филе се нарязва на кубчета и се залива със соев сос. Оставя се за час, за да се маринова. Запържваме в зехтин, след това задушаваме с морковите, чушките и подправките под капак. Доливаме вода - 3 чаши....
Кюфтета от елда на фурнаКюфтета от елда на фурна
01 Февр.
Върху всяко се полива на тънка струйка зехтин или олио и се пекат до готовност на 200 градуса....
Кюфтенца от елда на тиганКюфтенца от елда на тиган
26 Март
Загряваме подмазан със зехтин тефлонов тиган и с помощта на лъжица правим плоски кюфтенца. Пекат се от двете страни за по 2-3 минути....
Елда (Гречка)Елда (Гречка)
23 Ноем.
14
Елдата не е зърнена култура макар, че се приготвя често като такава. У нас елдата придоби голяма популярност през последните години и макар, че някога се е използвала предимно като храна за простолюдието, днес дори и най-добрите...
Запеканка с елда на парти грилЗапеканка с елда на парти грил
18 Ноем.
Залях с яйца, сирене и кисело мляко, запекох за около 5 минути на парти грила. Естествено ястието може да се приготви във фурната с по-голямо съотношение продукти....
Пилешки сърца с елда на фурнаПилешки сърца с елда на фурна
02 Окт.
Сърцата се сваряват със солта. В тиган се запържва лукът. Прибавят се сварените сърца, нарязаните картофи, елдата и се бърка 5-10 мин. Ръси се пиперът и чубрицата. Изсипват се продуктите в тава, долива се прецеденият...
Съвети при приготвяне на елдаСъвети при приготвяне на елда
05 Февр.
Все по-често срещаме рецепти, приготвени с така полезната елда, или т.нар. гречка. Тук в стегнат стил, кратко, точно и ясно, ще ви представя някои основни моменти в приготвянето на елда в кулинарията. Ако ястието е...
Диета с елдаДиета с елда
10 Януари
Има няколко режима с елда – единият от тях е монодиета, тоест през цялото време се храните единствено с елдата. Позволени са и напитки като зелен чай, разбира се вода, айран, но само ако маслеността на млякото е 1 %. Зърната...
Спанак с елда или ориз на тиганСпанак с елда или ориз на тиган
14 Юли
Сервираме спанак с елда или ориз на тиган с гарнитура от доматки на филийки или друго по ваш вкус....
Кюфтенца на фурна върху канапе от елдаКюфтенца на фурна върху канапе от елда
19 Юни
Поставяме получената смес върху кюфтенцата и печем до образуване на коричка на кюфтенцата на фурна върху канапе от елда....
Елда с яйца и спанак на фурнаЕлда с яйца и спанак на фурна
30 Април
Печем в загрята фурна на 180°C 15-18 минути, докато яйцето стегне. Вкусно и здравословно за любителите на елда! Елдата с яйца и спанак на фурна е готова....
Шарена елда с кориандър и зеленчуци на оризоваркаШарена елда с кориандър и зеленчуци на оризоварка
01 Дек.
Сипваме я в съда на оризоварката. Към нея добавяме зеленчуците: морковените кръгчета, начупения карфиол и нарязаните на ситно картфо, лук, червени чушки и тиквичката....
Руска диета с елдаРуска диета с елда
25 Ноем.
Диетата с елда заема специално място сред диетите за отслабване в Русия. Тя се счита за най-простата и достъпна, включително евтина монодиета. Особеността на елдата е, че е подходяща както за здравословна диетична храна...
Диета елда със сиренеДиета елда със сирене
09 Февр.
Никога не е твърде рано да започнете подготовката за лятното си тяло. Защото каквото и да си говорим - никой не иска да разхожда по плажа отеснели бански и телеса, които преливат от тях. В борбата с излишните килограми...
Здравословни рецепти с елдаЗдравословни рецепти с елда
23 Май
3
Елдата е много полезна, но често незаслужено пренебрегвана от домакините зърнена култура. Тя зарежда организма с бавни въглехидрати и създава чувство за ситост за дълго време. С елда се приготвят вкусни и полезни ястия...
Подходящи подправки за елдаПодходящи подправки за елда
15 Ноем.
Елдата е много вкусна, но още по-вкусна е, ако към нея се добавят подправки. Някои от тях са куркума, копър, кардамон, джинджифил и някои смеси от подправки, подходящи за елда. А ето и няколко думи по отделно за ароматите...
Как се готви елдаКак се готви елда
31 Март
9
Елдата е наричана още гречка и е продукт, който не е типичен за българската национална кухня. За нейна родина се смята Индия, а е изключително полулярна в Русия. Елдата е много полезна и дори се приема като заместител...
Кулинарна употреба на индришеКулинарна употреба на индрише
21 Август
За кулинарна употреба от индришето се използват красивите цветовете. С тях прекрасно могат да аранжират всякакви кулинарни произведения....
Кулинарна употреба на мескитаКулинарна употреба на мескита
28 Юли
В последствие той може да се употребява като брашно, подсладител или като основна съставка за приготвянето на сладки напитки и ферментирал алкохол....
Кулинарна употреба на арарутКулинарна употреба на арарут
27 Юли
Малцина са чували думата "арарут", а тези, които все пак са я доловили отнякъде, нямат ни най-малка представа какво е това. Арарутът е вид житна култура, малко позната в България. Тя е обаче много полезна, защото...
Кулинарна употреба на нектариниКулинарна употреба на нектарини
15 Юни
Името на нектарините идва от гръцката дума нектар. Те зреят през лятото и носят неописуема наслада. Често нектарините биват бъркани с голата праскова. Те принадлежат към семейството на прасковите, черешите и кайсиите...
Кулинарна употреба на мащеркаКулинарна употреба на мащерка
24 Юни
1
Ароматната мащерка се използва не само за приготвяне на чай от мащерка, но също така има голямо приложение и в кухнята на много държави. Мащерката се използва при приготвянето на ястия от месо, риба, бобови култури,...