Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Брашно от елда - ползи и употребаБрашното от елда се прави от смляна елда - растение, известно със своите полезни хранителни свойства. Зърната от елда могат да бъдат използвана почти по същия начин като ориза. Тя е основна съставка в много традиционни...
04 Февр.
Замразен нахут за директна употребаНаправо вадите замразения нахут за директна употреба и готвите....
28 Януари
Отглеждане на елдаЕлдата е една от важните зърнени култури, които са много полезни за здравето и са много вкусни при подходяща кулинарна обработка. Отглеждането на елда не е трудно, но изисква познания за някои специфични моменти в растежа...
28 Януари
Елда с пилешко на фурнаПилешкото филе се нарязва на кубчета и се залива със соев сос. Оставя се за час, за да се маринова.
Запържваме в зехтин, след това задушаваме с морковите, чушките и подправките под капак.
Доливаме вода - 3 чаши....
15 Ноем.
1
Кюфтета от елда на фурнаВърху всяко се полива на тънка струйка зехтин или олио и се пекат до готовност на 200 градуса....
01 Февр.
Кюфтенца от елда на тиганЗагряваме подмазан със зехтин тефлонов тиган и с помощта на лъжица правим плоски кюфтенца. Пекат се от двете страни за по 2-3 минути....
26 Март
Елда (Гречка)Елдата не е зърнена култура макар, че се приготвя често като такава. У нас елдата придоби голяма популярност през последните години и макар, че някога се е използвала предимно като храна за простолюдието, днес дори и най-добрите...
23 Ноем.
14
Запеканка с елда на парти грилЗалях с яйца, сирене и кисело мляко, запекох за около 5 минути на парти грила.
Естествено ястието може да се приготви във фурната с по-голямо съотношение продукти....
18 Ноем.
Пилешки сърца с елда на фурнаСърцата се сваряват със солта. В тиган се запържва лукът.
Прибавят се сварените сърца, нарязаните картофи, елдата и се бърка 5-10 мин. Ръси се пиперът и чубрицата.
Изсипват се продуктите в тава, долива се прецеденият...
02 Окт.
Съвети при приготвяне на елдаВсе по-често срещаме рецепти, приготвени с така полезната елда, или т.нар. гречка. Тук в стегнат стил, кратко, точно и ясно, ще ви представя някои основни моменти в приготвянето на елда в кулинарията.
Ако ястието е...
05 Февр.
Диета с елдаИма няколко режима с елда – единият от тях е монодиета, тоест през цялото време се храните единствено с елдата. Позволени са и напитки като зелен чай, разбира се вода, айран, но само ако маслеността на млякото е 1 %. Зърната...
10 Януари
Спанак с елда или ориз на тиганСервираме спанак с елда или ориз на тиган с гарнитура от доматки на филийки или друго по ваш вкус....
14 Юли
Кюфтенца на фурна върху канапе от елдаПоставяме получената смес върху кюфтенцата и печем до образуване на коричка на кюфтенцата на фурна върху канапе от елда....
19 Юни
Елда с яйца и спанак на фурнаПечем в загрята фурна на 180°C 15-18 минути, докато яйцето стегне.
Вкусно и здравословно за любителите на елда!
Елдата с яйца и спанак на фурна е готова....
30 Април
Шарена елда с кориандър и зеленчуци на оризоваркаСипваме я в съда на оризоварката.
Към нея добавяме зеленчуците: морковените кръгчета, начупения карфиол и нарязаните на ситно картфо, лук, червени чушки и тиквичката....
01 Дек.
Руска диета с елдаДиетата с елда заема специално място сред диетите за отслабване в Русия. Тя се счита за най-простата и достъпна, включително евтина монодиета. Особеността на елдата е, че е подходяща както за здравословна диетична храна...
25 Ноем.
Диета елда със сиренеНикога не е твърде рано да започнете подготовката за лятното си тяло. Защото каквото и да си говорим - никой не иска да разхожда по плажа отеснели бански и телеса, които преливат от тях.
В борбата с излишните килограми...
09 Февр.
Здравословни рецепти с елдаЕлдата е много полезна, но често незаслужено пренебрегвана от домакините зърнена култура. Тя зарежда организма с бавни въглехидрати и създава чувство за ситост за дълго време.
С елда се приготвят вкусни и полезни ястия...
23 Май
3
Подходящи подправки за елдаЕлдата е много вкусна, но още по-вкусна е, ако към нея се добавят подправки. Някои от тях са куркума, копър, кардамон, джинджифил и някои смеси от подправки, подходящи за елда.
А ето и няколко думи по отделно за ароматите...
15 Ноем.
Как се готви елдаЕлдата е наричана още гречка и е продукт, който не е типичен за българската национална кухня. За нейна родина се смята Индия, а е изключително полулярна в Русия.
Елдата е много полезна и дори се приема като заместител...
31 Март
9
Кулинарна употреба на индришеЗа кулинарна употреба от индришето се използват красивите цветовете. С тях прекрасно могат да аранжират всякакви кулинарни произведения....
21 Август
Кулинарна употреба на мескитаВ последствие той може да се употребява като брашно, подсладител или като основна съставка за приготвянето на сладки напитки и ферментирал алкохол....
28 Юли
Кулинарна употреба на арарутМалцина са чували думата "арарут", а тези, които все пак са я доловили отнякъде, нямат ни най-малка представа какво е това.
Арарутът е вид житна култура, малко позната в България. Тя е обаче много полезна, защото...
27 Юли
Кулинарна употреба на нектариниИмето на нектарините идва от гръцката дума нектар. Те зреят през лятото и носят неописуема наслада.
Често нектарините биват бъркани с голата праскова. Те принадлежат към семейството на прасковите, черешите и кайсиите...
15 Юни
Кулинарна употреба на мащеркаАроматната мащерка се използва не само за приготвяне на чай от мащерка, но също така има голямо приложение и в кухнята на много държави. Мащерката се използва при приготвянето на ястия от месо, риба, бобови култури,...
24 Юни
1