Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пълнозърнест хлябПълнозърнестият хляб е една от най-ценните храни за хората, стига той да е направен от качествена суровина и да не е придружен от нежелани съставки като подобрители, стабилизатори и консерванти. По своята същност пълнозърнест...
24 Февр.
Хляб ЕзекилХлябът Езекил е най-полезната разновидност на хляба. На практика от него си добавяме много фибри и полезни вещества, спестявайки бързите въглехидрати и високия гликемичен индекс. Той представлява вид хляб, който се...
05 Март
Микровълновите фурни и здравето ниВ микровълновата фурна храната се нагрява много по-равномерно в сравнение с други методи на готвене, тъй като вълните се разпределят....
19 Февр.
1
Перга (пчелен хляб)Освен мед, пчелинът предлага още много природни продукти с широко приложение в медицината, козметиката, стоматологията, фармацевтиката. Сред тях се отличава една субстанция, наричана перга, но позната и с други наименования...
26 Февр.
Хляб1. Замесете тесто по еднофазен (директен) начин от разбитите яйца, леко затоплените млека, захарта, солта и маята /размита в затопленото прясно мляко, ако е прясна/.
2. Добавете брашното (със сухата мая) постепенно, докато...
17 Февр.
1
Ето как да приготвим полезен Жив хляб (Селски квасен хляб)Втасва още 1 час и печем в загрята фурна 180 градуса.
От готовия квас преди месене се отделя 1-2 с.л. и се смесва с ново брашно и вода за нов квас. Квасът се бърка с дървена лъжица....
05 Март
1
Истината за Ватиканския хляб!Случайно попаднах в един български сайт на рецепта за Ватикански хляб. Започна да ме гложди любопитство, а това, че този хляб се прави само веднъж в живота, нещо не ми допадна.
Другото, че някой трябва да ти даде закваска...
21 Ноем.
Не изхвърляйте коравия хлябКризата сигурно се отразява и на вашия бюджет, затова, преди да изхвърлите стария корав хляб, помислете – не можете ли да приготвите от него нещо друго, което да ви е от полза?
На първо място от коравия хляб става страхотна...
09 Януари
Икономични рецепти с хлябПечете в загрята фурна, а когато сладкишът е готов, залейте го с сиропа от компот по избор....
25 Август
Ползата от черния хлябЧерният хляб е едно от най-ефективните средства срещу анемия. В ръжения хляб се съдържат тридесет процента повече желязо, два пъти повече калий и три пъти повече натрий, отколкото в хляба от пшенично брашно.
Особено...
04 Окт.
Вредата от белия хлябОще от деца повечето от нас са свикнали да си похапват от белия хляб и тестените изделия. На всички им е било много вкусно да си хапнат филийка със сладко, кифличка, палачинки, кексчета, торти.
Докато си похапва...
21 Дек.
5
Магията на ватиканския хлябСместа се пече на умерена фурна (180 градуса) за 40-45 минути. След това магията се усеща и от всички в семейството....
26 Януари
152
Бързо отслабване с хлябРазнообразието в диетите е огромно. Всеки ден излизат нови и нови планове за отслабване, някои с не дотам доказани резултати. Тук ще ви предложим една изцяло нова диета, която учудва с един от компонентите си, а именно...
13 Дек.
5
Как да съхраняваме хлябДоста по-непопулярен метод е замразяването на цял хляб, след което (когато ви е нужен), го вадите от камерата и го слагате в загрята на 180-190 С фурна. Там, той се изпича повторно, за около 35-40 минути....
24 Септ.
1
Кой хляб е полезен?Първото нещо, което човек прави, започвайки диета или преминавайки към по-здравословен начин на живот, е изключването на тестените изделия от менюто си.
Истината е, че има няколко вида хляб, които са много полезни и...
19 Ноем.
Магията на Обредния хлябОбредният хляб не е обикновен хляб. За него подготовката започва много рано, още по жътва.
Подбират се здрави зърна от чиста пшеница или жито, които се измиват много добре и подсушават. Смилат се на брашно, което пък се...
20 Юли
Силата на обредния хлябНикой не е по-голям от хляба!
Имайки предвид тази стара българска поговорка, на празници българката е приготвяла богата трапеза и най-важното място е отделяла винаги на хляба.
Обредния хляб съпътства бита на...
05 Май
Рецепти за кето хлябБадемов кето хляб
Необходими продукти:
170 г кашкавал, който се настъргва
85 г бадемово брашно
50 г крема сирене
1 яйце
Щипка сол
Мак или сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
В микровълновата фурна се загряват...
05 Август
Панирани вкусотийки на фурнаНареждат се върху хартия за печене и се запичат в предварително загрята фурна, за около 15 мин.
Паниран пангасиус на фурна
Необходими продукти:
1 кг....
22 Март
1
Рецепти за халогенна фурнаПекат се върху горната скара на добре загрятата фурна половин час на максимална скорост и температура....
18 Януари
1
Хигиена на микровълновата фурнаМикровълновата печка е уред, който отдавна присъства във всяко едно домакинство. Много удобна и практична, тя е улеснение за всяка домакиня. Но не ви ли е дошло до гуша от задушаващите миризми на препаратите за почистване...
11 Април
5
Питка хлябПрясното мляко трябва да е хладко. Към него се добавят всички продукти и се омесва меко тесто. Оставя се да втаса 20 мин. След това тестото се разделя на три равни части.
Леко се разточват. Намазват се леко с масло. Вътре...
29 Февр.
Маймунски хлябМаята заедно със затопленото мляко и захарта се разбъркват, прибавя се брашно и яйцето. Малко по малко замесвате тесто от съставките. Месете, докато се получи меко, гладко и еластично тесто.
Сложете тестото в купа и го...
21 Дек.
Сладък хлябВ 50 мл мляко и щипка захар разтворете маята, добавете 1 с.л. брашно, разбъркайте на каша и оставете да шупне.
Нишестето се разтваря в студеното мляко, слага се в съд на котлона, добавя се захарта и се разбърква, докато...
18 Дек.
Леопардов хлябПечете хляба в загрята на 170 градуса фурна за 45-50 минути. Оставете да се охлади и нарежете....
24 Февр.