Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Нови етикети за хляба – няма да поскъпваПредседателката съобщи още, че в хлебопроизводството страдат от липса на кадри и инвестиции....
31 Май
Хлебопроизводители отказват да работят с родните супермаркетиБисер Сребрев, който произвежда хляб в Момчилград, коментира, че през последната година производството му е паднало наполовина, като добавя, че през годините, в които се занимава с хлебопроизводство, не е успял да влезе в...
15 Април
1
Очаквайте поскъпване на хляба още от следващия месецСпоред моите виждания цената на хляба би трябвало или би следвало да се вдигне между 5 и 10%, тъй като газта се калкулира между 60 и 70% пряко в енергийните разходи на хлебопроизводството, споделя хлебопроизводителят Радослав...
05 Април
Тритикале - хибридът между пшеница и ръжТритикалето съчетава високия продуктивен потенциал и добри качества за хлебопроизводство на пшеницата с понижените изисквания към почвите и пластичност към климатични условия и плевели на ръжта....
24 Септ.
Българите оглавиха класация за консумация на хлябЧелно място е заел и родният бизнес по производство на хлебни изделия, показа проучването на на Международната асоциация на промишленото хлебопроизводство (АIBI)....
29 Март
Безглутенова мая - същност и употребаБезглутеновата мая е един оптимален вариант за добавяне към готови безглутенови брашна, като може да се използва за хлебопроизводство и за направата на всякакъв вид изделия - пици, сладкиши и др....
26 Януари
Цената на хляба пада от догодина!Хлебопроизводството към настоящия момент генерира около милиард лева оборот. Той се облага с 20%, които остават в сивия сектор.
Според експертите е време да се създаде нормативна и пазарна икономика в бранша....
22 Март
Хлябът у нас – със съмнително качество заради транспортаЕкспертите допълват и че за проблемите в хлебопроизводството е нужно самите производители съвестно да контролират дейността си, а не да разчитат единствено на промени в закона....
23 Май
Състезания и кулинарни битки в Интер Експо ЦентърТази година особена атмосфера ще създават два големи юбилейни празника – 20 години МЕСОМАНИЯ, която отбелязва събитието под мотото “20 ГОДИНИ СЪС СОБСТВЕНО ЛИЦЕ” и 20 години БУЛПЕК - единствената в България изложба за хлебопроизводство...
09 Окт.
Внимание! Отровата Трансглутаминаза в храните слепва органите ниПри шунките и варено-пушените колбаси е TG 901, при сиренето - TG CH, при киселото мляко и млечните произведения - TG DA, а при брашното, твърдите теста и хлебопроизводството - TG BR....
25 Февр.
Всички ползи на семената от мак на едно мястоМаковото семе е масово използвано в хлебопроизводството и сладкарската промишленост. То се добавя за подобряване на вкуса на изделията.
Макът е култивиран още в Древен Египет....
25 Септ.
Глутен и бременностНормално в хлебопроизводството се използва глутен, като неговото съдържание е близо 30 % за един хляб, като с повече глутен хлябът става и по–добър....
13 Септ.