Търсене в сайта
Хърватски гювечСгорещяваме олиото и запържваме предварително нарязания на кубчета бекон. След това го изваждаме и в същата мазнина задушаваме нарязания лук, докато омекне, след което добавяме свинското месо, нарязано на кубчета.
След...
Ястие с колбасКартофите се обелват и нарязват на кубчета. Колбаса се нарязва на не много дебели парчета, а лука - на полумесеци. Прехвърлят се в намазан с олио йенски съд и към тях се добавят доматения сок, подправките и олиото.
Разбъркват...
Ястие с лимецЗагрейте зехтина, добавете нарязания лук.
Когато се изпържи, добавете нарязания домат и сварения лимец.
Добавете сол и задушавайте при непрекъснато бъркане, докато доматът омекне.
Преди сваляне от котлона добавете...
Ястие с маслиниЗадушаваме в мазнината и малко вода последователно ситно нарязания лук, нарязаната на филийки целина и настърганите домати.
Поръсваме с червения пипер и брашното.
След като омекне целината прибавяме предварително попарените...Ястие с гъбиВ тенджера в малко масълце се слагат ситно нарязаните чесън и лук. Леко се запържват.
След това се добавя нарязаният на кубчета картоф. Долива се вода, не много.
Когато омекнат картофите, се добавя нарязаният морков... Ястие в гювечеКускусът и морковът, нарязан на кубчета се сваряват в подсолена вода с няколко капки олио и се отцеждат.
Шунката, кашкавалът, сиренето, гъбите и доматите се режат на кубчета. Гъбите се запържват в масло.
Всички продукти... Моите хърватски кебапчетаТака приготвих сочните хърватски кебапчета.
Омесваме каймата с нарязан ситно лук, нарязана на ситно лента печена чушка и подправки.
Добавя се малко вода и с ръце се разбърква да се смесят добре продуктите.... Гулаш по хърватскиСгорещяваме олиото и добавяме нарязания лук. Задушаваме за малко и добавяме нарязаното на кубчета месо. Готвим, докато месото придобие златист цвят.
След това добавяме червения пипер и вода, колкото да облее месото наполовина... Картофи по хърватскиКартофите се измиват и нарязват на четири (по дължина). Ако са пресни, не се белят, а ако не са, е желателно да се обелят, но може и да не се.
Другите зеленчуци също се измиват. Маха се "брадата'' на лука и на чесъна.... Тиквички по хърватскиНарежете на кубчетата почистените, но необелени тиквички. Поставете ги тенджера, прибавете предварително попарените, обелени и нарязани на ситно домати.
Поръсете със ситно нарязаните магданоз и чесън, посолете, овкусете... Постно ястие с броколиПочистете броколито, разделете го на розички и ги бланширайте за 4 минути в подсолена вода.
Прехвърлете ги в йенски по-дълбок съд и ги овкусете с малко подправки. Разбийте добре киселото мляко. Нарежете почистената чушка... Зеленчуково ястие с кренвиршиРазмразявате зеленчуковия микс и го изсипвате в тенджера, в която предварително разтапяте маслото.
Когато започнат да се запържват зеленчуците, добавяте кренвиршите, сиренето, кашкавала и маслините - нарязани на ситно... Леко ястие с тиквичкиОбелваме тиквичките, махаме семената и ги нарязваме на кубченца. Доматите обелваме и също нарязваме на дребни кубчета.
Наситняваме лука и чесъна. В сгорещеното олио запържваме тиквичките за кратко колкото да станат леко... Екзотично ястие с фъстъциОбелете лука и нарежете на ситно. Нарежете месото на тънки ленти. Загрейте фъстъченото олио в голям тиган и на порции запържете от всички страни лентите месо.
Извадете ги с решетъчна лъжица и ги оставете настрана и в... Шотландско ястие с каймаКаймата се омесва с чубрица, кимион, белтъка от едно яйце и една супена лъжица галета.
Разделя се на три равни топчета. Яйцата се сваряват в подсолена вода и се обелват. Взема се една част от каймата и с длани се сплесква... Ястие с телешко месоИзмиваме телешкото месо и нарязваме на хапки като за шишчета. Лука нарязваме на ситно и запържваме в олиото.
Прибавяме червен пипер и обелени и нарязани домати и почистените от семената чушки.
Добавяме скилидки чесън... Пикантно ястие с наденицаНарязваме наденицата на колелца, почистваме чушките и нарязваме на едри ленти, широки около два пръста.
В дълбок тиган с капак запържваме наденицата в олиото за около 3-4 минути.
Добавяме чушките, разбъркваме и ги оставяме... Хърватски сладки с ядкиНаредете хърватските сладки с ядки в тава с хартия за печене и ги изпечете на 200 градуса за около 20 минути.... 
Стерилизирана заготовка за ястия с тиквички
Ястие с маслини
Ястие с гъби
Ястие в гювече
Моите хърватски кебапчета
Фритуле - хърватски понички
Гулаш по хърватски
Картофи по хърватски
Тиквички по хърватски
Постно ястие с броколи
Зеленчуково ястие с кренвирши
Леко ястие с тиквички
Шотландско ястие с кайма
Пикантно ястие с наденица
Хърватски сладки с ядки
Не може да не ги опиташ! Най-вкусните хърватски ястия
