Търсене в сайта
Цаца на фурнаПосоляваме на вкус. Прибавяме доматеният сок и олиото. Разбъркваме добре.
Слагаме във фурната и печем на 180 градуса за около 40-50 минути....
Цаца на шишчеНанижете рибките на метални шишове и ги сложете да се пържат в сгорещена мазнина до златисто.
Пържената риба е много вкусна с една ледена бира.
Опитайте и вие тази цаца на шишче.
Добър апетит!...
Цаца на фурнаПосоляваме на вкус. Прибавяме доматеният сок и олиото. Разбъркваме добре.
Слагаме във фурната и печем на 180 градуса за около 40-50 минути....
Пържена цаца на шишчеВземат се тънки дървени шишчета и се нанизва за главата на шишчето по 7-8 рибки.
Овалват се в брашно и пържим в загрято олио от двете страни.
Изважда се в чиния и шишчето се сваля....Цаца с лук на фурнаПечете рибата на 200 градуса без да покривате с фолио и без да разбърквате по време на печене за 25 мин.
Добър апетит с тази цаца с лук на фурна!... Цаца на фурна с царевично брашноЦацата на фурна се сервира с резен лимон.
Цацата на фурна с царевично брашно е готова и без цялата къща да мирише на риба.
Любимата риба за чаша бира в топлите летни вечери.
Бързо, лесно, вкусно.... Панирана ЦацаЦацата се измива много добре, след това се почиства от вътрешностите и отново се измива. Поръсва се със сол.
Приготвя се панировка от брашното, черния пипер, останалата сол, бирата и разбитите яйца.
Всяка рибка се... Цаца плакияИзчистваме цацата от главите и опашките, измиваме и я слагаме в тава или плаке.
Нарязваме лука и със всички останали продукти без водата прибавяме към рибата.
Разбъркваме добре, добавяме водата. Печем докато водичката... Пържена цацаПочистената и добре подсушена цаца се овалва в смесените количества брашно и нишесте, сол, чесън на прах. Омесете с ръце, така че всяка рибка да се покрие с брашнената смес.... Чистена панирана цацаПремахваме главите на цацата и внимателно премахваме вътрешността.
Осоляваме я и оставяме за 30 минути.
След това подсушаваме с кухненска хартия.... Перфектната пържена цацаНа два или три тигана свършва рибата. Зависи от големината на тигана. Държим около три минути и изваждаме с решетъчна лъжица, стават идеално хрупкави и меки отвътре.... Чироз от цацаШишчетата с риба се сушат на проветриво място, например на балкона за 3-4 дни, след което са готови за консумация.
Готовият чироз се съхранява в хладилник.... Маринована цаца-ПерлаСмесваме водата, оцета и солта. Добавяме черния пипер и дафиновия лист. Това е маринатата.
Измиваме и почистваме рибата /от вътрешностите и главите/. Накисваме я в приготвената марината. Оставяме за 24-36 часа.
След... Цаца във фолиоСлед това завиваме с фолиото и печем за 20 минути на силна фурна.... Панировка за цацаСлед това я набучваме на клечки за зъби.
Приготвяме панировката от разбитите белтъци, брашното, водата, олиото и солта.
Потапяме рибата в панировката и пържим в олио.... Пържена балтийска цацаПочистваме цацата, като премахваме главата и вътрешностите. Измиваме я.
В дълбока чиния поставяме брашното, червения пипер и солта. Разбъркваме добре.
Вземаме всяка една рибка, потапяме я в сместа от двете страни, изтръскваме... Хрупкава пържена цацаЗа приготвянето на пържената риба измийте добре цацата и я подсушете.
В плоска чиния смесете брашната заедно с нишестето, солта и червения пипер.... Панировка за цацаСлед това я набучваме на клечки за зъби.
Приготвяме панировката от разбитите белтъци, брашното, водата, олиото и солта.
Потапяме рибата в панировката и пържим в олио.... Пържена балтийска цацаКогато е готова от едната страна, обръщаме и на другата.
След като извадим нашата пържена цаца, поставяме върху кухненска хартия. Подреждаме в чиниите с подходяща салата.... Морска диета с цацаНаскоро стана популярна една нова диета - морска диета с цаца. Няма точна дефиниция какво представлява тази диета, просто защото всеки си я интерпретира сам.
В интернет можете да срещнете много нейни разновидности, но... Наниз от панирана цацаМедната тел срязваме с дължина, съобразена с големината на вашия съд за термичната обработка. Моите нанизи са около 30 см. Измивам ги добре и разполагам с тях за приготвянето на доста от тези рибни мезета.... 
Пържена цаца на шишче
Цаца с лук на фурна
Цаца на фурна с царевично брашно
Пържена цаца с царевично брашно на шишче
Панирана Цаца
Цаца плакия
Пържена цаца
Цаца на фурна с доматен сос и гарнитура
Чистена панирана цаца
Перфектната пържена цаца
Чироз от цаца
Маринована цаца-Перла
Панировка за цаца
Пържена балтийска цаца
Хрупкава пържена цаца
Пържена балтийска цаца
Морска диета с цаца
Наниз от панирана цаца
