Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Челядинки в маслоПоднесете вкусните и ароматни челядинки в масло топли като предястие или гарнитура.
Добър апетит!...
14 Май
Горски челядинки с ориз и мащеркаГорски челядинки с ориз и мащерка - много вкусен постен ориз. Става за самостоятелно ястие или като оризова гарнитура....
04 Юни
Пролетна яхния с челядинки и киселецДа ви е сладко с моята пролетна яхния с челядинки и киселец!...
01 Май
Бистра супа от челядинки и зеленчуциСупата от челядинки се поднася гореща. Допълнително може да я овкусите с още пресован чесън, разреден с оцет.
Добър апетит!...
24 Ноем.
Пълнено пиле с челядинки в гювечПочистваме пилето, измиваме и овкусяваме с готовата подправка. Киселото зеле го режем на ситно. Обелваме лука и го нарязваме на кубчета.
Едната глава запържваме заедно със зелето за 5-6 минути в мазнина. Добавяме червен...
07 Юни
Зеленчуково ястие с челядинки на фурнаЧелядинките ги прецеждаме и сипваме също в тавата. Поръсваме с подправките и олиото.
Прибавяме вода колкото да ги покрие. Печем на 180-200 градуса на фурна до готовност на зеленчуците (30-40) минути....
23 Ноем.
ЧелядинкиЧелядинките могат да се сушат.
Челядинки в кулинарията
Челядинката е много добра ядлива гъба. Преди кулинарна обработка я почистете и измийте добре....
21 Февр.
Сушени челядинкиСушените гъби може да държите в буркан и да използвате за приготвяне на различни рецепти със сушени челядинки....
13 Януари
Кремсупа с челядинкиСлед няколко минути се добавят и отцедените от водата челядинки, като водата, в която са се киснали, се запазва по-късно за супата....
24 Ноем.
Каша от челядинкиПреди отстраняването й от огъня, посолете кашата от челядинки и разбъркайте с маслото и магданоза....
05 Юни
Сушени гъби челядинкиЧелядинките се почистват добре. Подсушават се и ако са големи, се нарязват на части. Нареждат се върху хартия за печене в тава и се пекат на 50 градуса между три и четири часа....
13 Окт.
Яхния от челядинкиТака приготвената запръжка сипете към челядинките с бульона им и оставете да се вари на тих котлон за около 10 минути.
Бъркайте яхнията от челядинки редовно. Накрая овкусете със сол и млян черен пипер....
22 Август
Пилешка чорба с челядинкиПрибавете челядинките и пилешкото месо. Добавете обелените и нарязани на кубчета картофи. Овкусете със сол.
Долейте от пилешкият бульон и покрийте с капак пилешката супа.
Варете на тих огън 30 минути....
15 Май
Телешки кюфтенца с челядинкиСервирайте със свежа салата телешките кюфтенца с челядинки.
Приятен апетит с тези телешки кюфтенца с челядинки!...
04 Ноем.
Супа със сушени челядинкиСушените челядинки се натрошават, прехвърлят се в купа и се заливат с вряла вода. Похлупват се и се оставят за около 20 минути....
24 Ноем.
Пилешки рулца с челядинкиСервираме топли пилешките рула с челядинки, за който желае добавяме и малко сос....
26 Септ.
Ароматна каша от челядинкиЧелядинките се почистват, махат им се дръжките и гугличките. Сваряват за ½ час във водата заедно със солта, черния пипер и дафиновия лист....
30 Януари
Пълнени тиквички с челядинкиЧелядинките ги измиваме и слагаме да поврат за 10 минути в подсолена вода.
В тиган със сгорещено олио пържим лука, морковите и чушката....
06 Юни
Бистра супа от челядинкиПочистваме гъбите, белим лука, моркова и картофа и ги наситняваме.
Сгорещяваме олиото и маслото и в тях запържваме лука, докато омекне, прибавяме моркова и гъбите, разбъркваме и задушаваме за кратко.
Добавяме картофа...
17 Април
1