Търсене в сайта
Телешко по черноморскиМесото се нарязва на парчета и се изпържва. Подправя се със сол и черен пипер.
Добавят се ситно нарязаните пиперки, лук, чесън, домати и магданоз.
След като се позапържи сместа се прибавя бялото вино. Вари се на слаб...
Пържен черноморски сафридПочистваме рибата от вътрешности и се измива добре на течаща вода. Оставя се в тава, леко наклонена да се отцеди и поръсваме със смляна морска сол.
В чиния сипваме брашното, в тиган се загрява олио. Рибата се овалва в...Черноморски зарган на тиганЧерноморския зарган е риба със силно източено и издължено тяло, наподобяващо змия. Челюстите са силно издължени напред и приличат на човка.... Черноморски миди на фурнаТавичката с черноморските миди се връща в фурната и се запича до разтапянето на кашкавала.
Приятен апетит.... Чорба от Черноморски калканКалканът се почиства и нарязва на едри парчета. Главата и част от парчетата месо се поставят в тенджера с вода, за да се сварят за около 10 минути, след това се обезкостява месото и се връща отново в бульона.
Морковите... Хапки с маринован паламуд от Черноморски улов1. Нарязваме на ситно зеленчуците и каперсите.
2. Добавяме към тях и ситно нарязана чили чушка.
3. Нарязваме паламуда.
4. Овкусяваме с марината от буркана с паламуд.
5. Поднасянето на вкусните хапки, е като подреждаме... Френски хапки с паламуд на Черноморски Улов1. Нарязвате на ситно магданоза и го разбърквате с крема сиренето.
2. Към тях добавяте и малко зехтин от буркана с паламуд.
Поднасяне:
Върху филийка от франзела намазвате от топеното сирене.
Слагате върху хапките... Български хапки с паламуд от Черноморски Улов1. Намазвате от крема сиренето върху филийката.
2. Нареждате малко кръгчета кисели краставички и парченца паламуд.
3. Добавяте отгоре от пикантната Саламурика на Chilli Hills. Страхотни хапки!... Пролетна разядка с паламуд от Черноморски Улов1. Овкусявате крема сиренето с кората на лимона и лайма. Добавяте щипка самардала и лимонов сок.
2. Нарязвате на тънки кръгчета репичките, а помелото - на малки парченца.
Поднасяне:
Върху парче от хляба намазвате... Лятна салата с паламуда на Черноморски Улов1. Нарязвате на много ситно киселите краставички, червения лук и каперсите.
2. Смесвате ги и ги овкусявате с мазнината от маринования паламуд, за да получите „гол“ Тартар сос.
3. Нарязвате на много тънки жулиени праза... Зимна салата с паламуд от Черноморски УловКак да си направите бърза туршия:
1. Нарязвате краставиците и червения лук на тънки филии.
2. Загрявате оцета и в него разтваряте захарта.
3. Заливате краставиците и лука с оцета и веднага след това ги изстудявате... Разядка с авокадо и паламуда на Черноморски Улов1. Намачкайте с вилица авокадо, ако е добре узряло. Ако не е - нарежете го на кубчета.
2. Нарежете на ситно лука, доматите и червената чушка и ги добавете към авокадото.
3. Подправете с малко сок от пресен лимон и сервирайте... Есенна салата с пушен паламуд на Черноморски УловКак да направите азиатската салата:
1. Нарежете всички зеленчуци на тънки жулиени и ги омесете добре с царевицата.
2. Овкусете ги със соев сос и малко лимон.
Поднасяне:
Поставяте от салатата в малка чинийка, а... Салата от печени черноморски миди на грил тиганИзмиваме добре целите миди и почистваме, доколкото е възможно, водораслите, стърчащи между затворените черупки.
Загряваме тигана на силен огън и слагаме мидите да се пекат на тигана. Преди години за целта ползвахме проста... 
Пържен черноморски сафрид
Черноморски зарган на тиган
Черноморски миди на фурна
Чорба от Черноморски калкан
Черноморски Кефал на грил тиган
Маринован черноморски сафрид с подправки
Черноморски калкан на тиган за ценители
Хапки с маринован паламуд от Черноморски улов
Рибна салата с паламуд от Черноморски улов
Френски хапки с паламуд на Черноморски Улов
Български хапки с паламуд от Черноморски Улов
Пролетна разядка с паламуд от Черноморски Улов
Лятна салата с паламуда на Черноморски Улов
Зимна салата с паламуд от Черноморски Улов
Изследват полезните съставки на 5 вида черноморски водорасли
Разядка с авокадо и паламуда на Черноморски Улов
Есенна салата с пушен паламуд на Черноморски Улов
Салата от печени черноморски миди на грил тиган
