Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Червен чили сосСместа варим чили соса до желаната гъстота.
Червения чили сос разпределяме в бутилки или буркани, като затваряме и стерилизираме за 6 минути....
25 Юни
Сладък чили сосСладкия чили сос поднасяме с пържени картофи, пилешки крилца или пържени бутчета....
23 Юни
Домашен чили сосПо желание може да увеличите някоя от съставките, за да стане домашният чили сос по ваш вкус.
Възможно е да добавите няколко зелени люти чушки, а също така и соев сос....
29 Септ.
Сладко-лют чили сос ТайКогато сладко-лютият чили сос Тай се охлади, насипете в бурканчета. Използвайте го като сос за месо....
12 Юни
Скариди с меден чили сосПочистете чили чушлето от семките и го нарежете. Загрейте половината от маслото в джезве и запържете чили чушлето за около минута. Добавете солта и меда и кипнете сместа няколко пъти....
08 Януари
Талиатели със скариди и чили сосСлед минутка изсипваме и чили соса, захарта и черния пипер. Разбъркваме периодично с дървена лъжица до сгъстяване на чили соса.
Отцеждаме талиателите в гевгир от водата и ги изсипваме в подходяща чиния....
13 Февр.
Фасул със зеленчуци и чили сосНяколко минути преди да снемем от котлона, подправяме със сол, черен пипер и чили сос на вкус. Варим още няколко минути и сервираме ястието, поръсено с нарязан ситно пресен магданоз....
03 Ноем.
Пиле с чили сос по южноамериканскиСервира се залято с чили соса, поръсено с накълцан магданоз и украсено с кръгчета лимон....
29 Април
Мъжка запеканка с месо и чили сосСипете доматите, овкусете с подправките, чили соса и сложете купата във фурната.
След като се запече ястието се поръсва с настърган кашкавал и отново се запича. Страхотна запеканка!...
30 Ноем.
Печено пиле с картофки и чили сосВ чинии разпределяте картофи, порция пиле, краставички и напръсквате от чили соса....
20 Февр.
Домашни пържени картофки с чили сос и сиренеСлагате в чинията пържените картофи, а върху тях чили сос, нарязания на ситно лук и топено сирене/сирене чедър....
13 Февр.
Вратни пържоли с чили сос и пържени картофкиПоднесете вратните пържоли с чили сос и пържени картофки за гарнитура....
19 Май
Пилешки бутчета с куркума, горчица и чили сосВ купичка приготвяте смес от подправките - 1 к.л. сол, 1 к. л. червен пипер, щипка черен пипер, щипка куркума, 1 с.л. сос чили, 1 с.л. горчица, 2 с. л. олио за мазане на пилешките бутчета....
07 Април
Пиле на грил с чили сос и кориандърПърво пригответе чили соса, като за целта пасирате лука, чесъна, чушките, кориандъра и захарта. След това прибавяте сока от лайм и отново пасирате до получаване на гладка смес. Накрая, овкусете....
18 Май
Картофени кюфтета с овче сирене и чили сосИзмиваме и обелваме картофите. Сваряваме ги в подсолена вода. Минаваме ги през преса за картофи или намачкваме с подходящ прибор. Овкусяваме ги със сол, риган и черен пипер.
Нарязваме на ситно бялата част от зеления лук...
02 Юни
Зеленчуково чили със соев сосПодправете зеленчуците с бульон, соев и чили сос. Разбъркайте и гответе в микровълновата фурна за още 5-6 минути на пълна мощ в затворен съд. Оставете ги 3-4 минути, да се задушат, отстранете капака и поднесете....
18 Август
ЧилиЧервеният пипер е традиционна подправка, а родния лют червен пипер е еквивалент на прословутото в цял свят чили – стрити сушени люти чушки, които се прибавят в много ястия, както солени, така и сладки. Често под названието...
04 Февр.
Чили бобСипете в купички на дъното сварен ориз, отгоре сипете от чилито и накрая поръсете с настърган чедър и поднесете чили боба....
16 Дек.
Чили лещаЛукът се нарязва на ситно, а пиперката - на кубчета. Чесънът само се обелва, а ако скилидките са много големи - може да се срежат на половинки. Доматите се нарязват на ситно.
В сгорещено олио се запържват лукът и пиперката...
16 Август
Вегетарианско ЧилиВегетарианско чили може да се сервира с ориз по ваш вкус вместо начос.
Оригиналната рецепта изисква и с.л. сметана/йогурт (кисело мляко) и пюрирано авокадо....
14 Дек.
Зеленчуково чилиЗагрейте зехтина в тенджера и добавете лука, целината, морковите и чесъна. Покрийте и ги задушете за 8-10 минути.
Прибавете семената целина, кайенския пипер, кимиона и чилито на прах.
Разбъркайте добре, прибавете...
13 Септ.