Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
ЧипсЧипс – любимото мезе за бира или просто приятна компания, докато гледаме филм. Последното, което може да се твърди, е, че чипсът е полезна храна, но макар и да не носи ползи за тялото ни, той до известна степен е наслада...
19 Април
2
Домашен чипсКартофите се измиват, обелват и нарязват в кухненски робот, а може да се нарежат и с белачката за картофи за да станат тънки.
Измиват се в три води хубаво, за да се отдели нишестето от тях.
След това се отцеждат хубаво...
16 Януари
3
Спаначен чипсВ тава, покрита с хартия за печене, нареждам листенцата спанак.
Намазвам ги със зехтин и овкусявам с черен пипер и сол.
Пека ги в загрята фурна 5-10 минути на 180 градуса, докато станат хрупкави....
12 Януари
1
Ягодов чипсЗагрейте фурната на 200 градуса с вентилатор. Измийте добре ягодите, почистете ги от дръжките и нарежете плодовете на половини.
Наредете ги в тава с нарязаната част надолу, като оставяте разстояние между тях.
Не бива...
29 Август
1
Бананов чипсСмесете морската сол, пипера и кафявата захар.
Нарежете обелените банани на тънки кръгчета. Оваляйте всяко в сместа и подреждайте върху тава, застлана с хартия за печене или намазнена.
Банановият чипс се пече в загряна...
11 Юни
Пикантен чипсКартофите се обелват, измиват и нарязват на много тънко/ с кухненски робот или с белачка/.
Изпържват се до зачервяване в олио и се поръсват със сол и лют червен пипер....
10 Март
1
Бадемов чипсБадемите се попарват с вряла вода и ципата се обелва. Оставят се да се изсушат и се смилат на прах. Белтъците се разбиват на сняг. Брашното се смесва с бадемите, солта и захарта.
Добавят се белтъците и ликьорът и се разбърква...
05 Март
Картофен чипсПочистете картофите, обелете ги и ги нарежете на тънки филийки. Поръсете ги със сол, червен пипер, а по желание и с шарена сол и объркайте добре с олио или зехтин.
Застелете голяма тава с фолио, намазнете леко и подредете...
25 Ноем.
1
Ананасов чипсОт водата и захарта се сварява гъст сироп на бавен огън. Ананасът се обелва, нарязва се на тънки кръгчета.
Всяко от кръгчетата се топва в сиропа, оставя се да попие добре, след това се изважда и всички кръгчета се редят...
12 Януари
Доматен чипсДоматите се нарязват на тънки кръгчета и се подреждат в тава, на дъното на която е сложена хартия за печене.
Поръсват се с червен пипер и сол и се запичат в предварително загрята на 100 градуса фурна....
13 Април
Шоколадов чипсОбелваме картофите и ги нарязваме на много тънки колелца. Заливаме ги с ледена вода и ги оставяме да престоят 30 минути.
След това изсипваме водата и подсушаваме картофите в памучна, но не хавлиена кърпа.
В купа смесваме...
15 Май
Ябълков чипс1. Първата ни работа за направата на ябълковия чипс е да загреем предварително фурната на 120 градуса без вентилатор.
2. След това трябва да вземем ябълките и да ги измием много добре. След което да ги нарежем на тънки...
07 Юни
2
Кокосов чипсНарязваме ядката от кокоса на тънки ивици, аз използвам белачка за картофи, върши чудесна работа.
Добавяме захарта и оставяме да поседи 10 минути.
Слагаме хартия за печене на тавичка и изсипваме лентичките и печем...
06 Март
Царевичен чипсВсички съставки смелете заедно в блендер, докато се получи напълно гладка хомогенна маса.
Разстелете я върху кухненския плот, като постелите гладка хартия за кулинарни цели.
Отгоре сложете още един пласт хартия и внимателно...
13 Септ.
Лесни сосове за чипсЛесно ще разнообразите любимия си чипс, като го топвате във вкусни и лесни за приготвяне сосове. Те се приготвят с различни зеленчуци и подправки.
Лесно се прави доматен сос за чипс с авокадо. Необходими са 3 домата...
08 Юни
Шоколадов чили чипсНарежете почистените картофи на тънки кръгчета като за чипс. Поръсете ги със сол и малко лют червен пипер по желание, объркайте ги с малко олио, колкото да се намазнят леко.
Подредете картофите в тава с хартия за печене...
17 Септ.
1
Ароматен ябълков чипсЗагрейте фурната на 160 градуса. Измийте ябълките и изрежете сърцевината им без да ги разрязвате.
След това ги нарежете на много тънки резени – с дебелина 1-2 мм.
Поръсете ги с канелата и наредете в тава, предварително...
17 Юли
Здравословен тортила чипсНарязваме тортилата на ленти, а след това всяка лента на триъгълници.
Поливаме с малко мазнина, добавяме желаните подправки и разбъркваме добре, докато се овкуси тортилата.
Нареждаме парченцата тортила чипс в тава върху...
04 Януари
Чипс от цвеклоИзбираме по-малки, кръгли и приблизително еднакви по размер глави цвекло. Добре е то да е прясно и свежо.
Измиваме го и го нарязваме на тънки еднакви шайби с помощта на резачка за зеленчуци или ренде с приставка за чипс...
20 Ноем.
Чипс от кейлЛистенцата от кейл се измиват, отцеждат и подсушават. Накъсват се на едро, като твърдите по-дебели жилки в средата се отстраняват.
Разбъркват се със зехтина и малко сол (не се прекалява със солта, защото кейлът има своя...
25 Ноем.
Пармезанови тиквички- чипсИзмийте тиквичката и без да я белите я нарежете на фини шайби. Накиснете я в прясното мляко за 10 минути.
В купичка смесете галетата, пармезана и чесновия прах. Не е нужно да добавяте сол.
Отцедете кръгчетата от тиквички...
09 Април
Чипс от суримиСуримито се размразява, отстранява се фолиото и всяко рулце внимателно се развива на тънички пластчета.
Овкусяват се със зехтин и подправките и се пекат във еър фрайър на 200 °C за 20 мин.
През 5 минути се разбъркват...
13 Февр.
Чипс от пащърнакПащърнакът се измива, подсушава се и се нарязва на тънки ленти/кръгчета. Оставят се да засъхнат още малко.
Изпържват се в загрятата мазнина и се оставят да се отцедят. Поръсват със сол и се сервират.
По същия начин...
21 Февр.
1
Стъклен картофен чипсСтъклен чипс - прекрасен и на вид, и на вкус
Предварително нарязвам на тънко малки корнишончета, каперси, чушки, маслини, кедрови ядки.
В тенджерка наливам 2 чаши вода, прибавям 2 с.л. връх картофено нишесте и варя...
03 Ноем.
Чипс на фурнаВзимат се 5-6 картофа, които може да използвате за пюре, като част от друго ястие или каквото сте си наумили да сготвите, измиват се идеално, почистват се от дефекти по кората внимателно и се обелват на ивички - точно това...
31 Юли