Търсене в сайта
Шкембе в маслоАко искате, може да разпределите шкембето в гювечета и да го запечете за 5 минути във фурната....
Шкембе с кладницаОставя се още 5 минути на котлона и след това вашата гъбена супа тип шкембе с кладница е готова....
Шкембе в масълцеСваряваме шкембето и го нарязваме на кубчета.
Запържваме маслото и добавяме 1 ч.л червен пипер.
Прибавяме го към нарязаното шкембе и разбъркваме добре.
Приятен апетит!...
Шкембе с лютикаШкембето се почиства внимателно и се измива добре. Сварява се в подсолена вода и се нарязва на тънки лентички (около 1 см.).
Доматите се рендосват, а чушките се режат на дребно....
Шкембе в мултикукърИзмих много хубаво шкембето и го накиснах за около 2 часа в сол, вода и малко оцет.
Предварително сварих шкембето в около 600 мл вода на програмата за месо със сол и ракията....Шкембе в маслоАко искате, може да разпределите шкембето в гювечета и да го запечете за 5 минути във фурната.... Шкембе с картофиЗаливаме с бульона, в който е вряло шкембето.
Поставя се да ври на фурна до омекване на картофите.
Поднася се поръсено с магданоз.... Вегетарианско шкембе с гъбиИзмиваме много добре гъбите и ги нарязваме на дребно.
След това слагаме малко повече от половината масло в тенджерката, в която ще готвим, и разбъркваме докато се разтопи напълно.
Добавяме гъбките и ги задушаваме в... Телешко шкембе в маслоПускат се при шкембето и се добавят около 3 с.л. сол. В тази вода шкембето се изкисва поне час, а най-добре е денонощие, като на дванайстия час водата и лукът се сменят с нови.... Шкембе с кисело млякоВ тиган през това време се запържва олиото с червения пипер и се добавя към готовото шкембе.
Чорбата се поднася със съд, в който сте пресовали (счукали) чесън и оцет.
Шкембето с кисело мляко е готово.... Свинско шкембе с кашкавалПърво, шкембето се накисва със оцет и сода, след което се измива много добре и се слага да се вари.
След като е готово, го режем на тънки ивици или парченца. Поръсваме с черния пипер, червения пипер и олио.... Шкембе с червени доматиШкембето се измива и се слага на силен огън да ври заедно с целината и моркова. Когато шкембето е почти сварено, прави се обикновена запръжка от маслото нарязания лук на филийки.... Агнешко шкембе в маслоПочистете добре агнешкото шкембе и го сложете да се свари до пълна готовност.
За по-бързо може да използвате тенджера под налягане.
След това се изважда, охлажда се и се нарязва на лентички.... Сотирано шкембе с бобСварете шкембето с 1-2 карамфилчета, бахар, дафинов лист, за да стане по ароматно, а може да използвате и готово сварено шкембе. След като изстине, го нарежете на тънки ивички.... Свинско шкембе с карамфилСвинското шкембе се нарязва на кубчета и се залива с 1, 5 литра студена вода. Прибавете солта, зърната черен пипер и бахар.
Накълцайте лука на ситно и го прибавете към шкембето с дафиновият лист.... Пикантно шкембе в маслоНарязваме предварително свареното шкембе на малки парчета.
Загряваме маслото и в него изсипваме нарязаното шкембе, задушаваме го под капак за 7-8 минути.
Посоляваме и подправяме на вкус.
Сервираме топло.... Свинско шкембе с карамфилСвинското шкембе се нарязва на кубчета и се залива с 1, 5 литра студена вода. Прибавете солта, зърната черен пипер и бахар.
Накълцайте лука на ситно и го прибавете към шкембето с дафиновият лист.... Шкембе на тиганСкилидките чесън се пресоват и с получената паста се намазва шкембето от едната страна. Реже се на парчета и се консумира за мезе.... Шкембе по италианскиДобавя се шкембето и след като тенджерата вдигне налягането, се вари 30 минути.
Лукът, морковите и чесънът се нарязват и се запържват до златисто в предварително загрята мазнина.... Шкембе по истърскиСнемете шкембето от огъня и добавете магданоза. Поднесете ястието с малко настърган кашкавал.... Шкембе по румънскиЗалейте почистеното шкембе със студена вода, добавете почистеното телешко краче и сложете да се вари.... 
Шкембе в мултикукър
Шкембе в масло
Шкембе с картофи
Вегетарианско шкембе с гъби
Телешко шкембе в масло
Шкембе с кисело мляко
Свинско шкембе с кашкавал
Шкембе с червени домати
Агнешко шкембе в масло
Сотирано шкембе с боб
Свинско шкембе с карамфил
Пикантно шкембе в масло
Шкембе на тиган
Шкембе по италиански
Шкембе по истърски
