Търсене в сайта
При диабет - бобови шушулкиРецептата за отвара от бобови шушулки при диабет е от книгата на Валентин Кара - "Домашние лекарственные средства", 2006....
Печени фъстъци с шушулкитеЗа да се приготвят и станат наистина хубави фъстъците трябва да бъдат старателно изпечени.
За целта ги намокряме предварително, но много внимателно да не прекалим с водата, за да не останат влажни черупките, а вътре да...
Как се приготвя бамяМладите нежни шушулки са покрити с тънък мъх, който трябва да се отстрани преди приготвянето, като всяка шушулка внимателно се избърше с мокра кърпа....Не, това не е зелен боб!Тези шушулки имат твърд връх, който е задължително да изрежете, преди да консумирате ряпата, но останалата част е изключително крехка.... Паниран зелен фасулСварете в подсолена вода до пълното им омекване млади фасулени шушулки, на които не сте махнали връхчетата, и ги прецедете.... Как да изберем зелени зеленчуциКогато купувате зелен фасул, избирайте такива шушулки, които лесно се разчупват. Едрите шушулки са прекалено груби и съдържат влакна.... Кулинарна употреба на рожковОсвен в кулинарията, шушулките на рожкова се използват и в медицината. Отварата от сварени шушулки лекува кашлица.... Как и колко време се вари бамята?На външен вид бамята е подобен на заострена зелена шушулка с конусна форма. Когато нарежете бамята, се откроява лепкав сок, който служи като естествен сгъстител за супи и сосове.... ВанилияПри отварянето на пакет с шушулки ванилия, останалите трябва старателно да се затворят, а въздухът максимално да се изкара. Така качествата на шушулките ще се запазят за по-дълго време.... Как да си приготвим бакла?Заложете на бакла със зелени шушулки, които са свежи и твърди. Трябва да се избягват меките шушулки и тези, пълни с въздух.
За да се доберете до бобчетата в шушулката, която впрочем не се яде, трябва да я обелите.... Зелен грах за здрави костиШушулките на снежния грах са по-плоски и прозрачни от тези на градинския. Хрупкавият грах е кръстоска между градинския и снежния и има по-закръглени шушулки с хрупкава текстура.... Как да си направим ванилов екстракт?За направата му са ви необходими стъклен буркан, 3-5 шушулки ванилия и 250 мл водка или бял ром.
Първо, трябва да се срещат надлъжно шушулките ванилия.... Лек ванилов сладолед за децаИзстържете семената от шушулките на ванилията и ги сложете в млякото заедно с шушулките.
Разбийте жълтъците и ги добавете заедно със сметаната при млякото.... Френски ванилов сладоледСложете сметаната в съд на котлона да се загрее заедно с млякото и семенцата от остърганите ванилови шушулки, заедно със целите шушулки.
Отделно разбийте жълтъците, захарта и солта на гладък и пухкав крем.... Кога се бере сминдух?Семената ще се развиват между малки шушулки, всяка шушулка по принцип съдържа около 15-17 семена. Отворете ги, за да разкриете жълтеникаво-кафявите семена отвътре.... Бяло греяно вино (White glögg)Ароматите в греяното вино са се слели и е време да отстраним канелата, кардамонените шушулки и коричките от портокал.... 
Киви с шоколад и рожкови шушулки
Бобовите шушулки крият неочаквани здравословни ползи!
Не хвърляйте бобените шушулки! Лекуват коварни болести
Как се приготвя бамя
На бас, че досега не сте използвали кардамона така
Не, това не е зелен боб!
Паниран зелен фасул
Как да изберем зелени зеленчуци
Как се почиства зелен фасул?
Кулинарна употреба на рожков
Как и колко време се вари бамята?
Съхранение и консервиране на боб, грах и леща
Ванилия
Как да си приготвим бакла?
Зелен грах за здрави кости
Как да си направим ванилов екстракт?
Лек ванилов сладолед за деца
Френски ванилов сладолед
Кога се бере сминдух?
Хранителни предимства на зеления боб едамаме
Уникален крем карамел по класическата рецепта на Реймънд Бланк
Бяло греяно вино (White glögg)
