Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Яйца на очиЗагрейте мазнината в тиган с незалепващо покритие. Бързо чуквайте яйцата и ги пускайте от ниско. Посолете, поръсете с малко черен пипер и похлупете за капак, за да се задушат.
Щом жълтъците леко се втвърдят, са готови...
06 Януари
8
Яйца на очиЗагрейте мазнината в тиган с незалепващо покритие. Бързо чуквайте яйцата и ги пускайте от ниско. Посолете, поръсете с малко черен пипер и похлупете за капак, за да се задушат.
Щом жълтъците леко се втвърдят, са готови...
06 Януари
8
Яйца на очи за децаДържи се на котлона докато и жълтъкът стане готов.
Поръсва се със сол и подправки на вкус. Може да добавите към порцията яйца на очи всякакви сезонни зеленчуци за малчугани....
30 Дек.
Великденски сладки Яйца на очиВ средата на всяка формичка поставяме по една черешка и леко притискаме.
Печем на 180 градуса 15 минути, като внимаваме да не се препекат и да останат светли на цвят....
22 Април
Гъби с яйца на очиИзчистете и нарежете гъбите.
Сложете маслото в тиган и прибавете нарязаните гъби. Изпържете почти до готовност и посолете.
Върху гъбите чукнете едно по едно яйцата. Поръсете с черен пипер (може и червен). Захлупете...
11 Април
Яйца на очи по горнооряховскиПо време на пърженето бъркайте само белтъка и отстранявайте неизпържения белтък около жълтъка.
Така продължавате до пълна готовност, а след това поръсвате с подправките....
02 Окт.
Яйца на очи със запръжкаАко тиганът е голям, може да се слагат по 3 яйца едновременно.
Щом сложим яйцата в тигана добавяме 2-3 супени лъжици гореща вода и слагаме капака....
23 Август
Чушки с яйца на очиИзпечете чушките в загрята фурна до готовност на яйцето.
Гарнирайте яйцата на очи с копър.
Чушките с яйца на очи са готови....
06 Ноем.
Яйца на очи върху сланинаИзпържените яйца се слагат върху сланината и се поръсват с черен пипер, лют пипер, кимион, девесил и съвсем малко сол, защото сланината е солена.
Яйцата на очи върху сланина са много вкусни и лесни....
13 Юни
Яйца на очи от кайсииОт млечното желе се изрязват елипси с помощта на резачка с къдрав край. По желание се слагат в готови изпечени тарталети.
Кайсиите се разделят на половинки, махат се костилките....
24 Юли
1
Яйца на очи върху саздърмаЗагрейте фурната и изпечете яйцата на очи до готовност - около 12 минути.
Поръсете с магданоз и сервирайте веднага.
Яйцата на очи върху саздърма са вкусни и лесни....
25 Февр.
Яйца на очи със саламБелим хамбургския колбас и нарязваме на 4 кръгчета (избираме от този в естествена обвивка по-голям).
Изпържваме в олио от двете страни. Изваждаме от мазнината и в същата изпържваме на очи 4 яйца....
09 Февр.
4
Яйца на очи по добруджанскиЯйцата чукваме внимателно във вряща подсолена вода, в която сме добавили и оцета, за да се забулят. Изваждаме ги и ги поставяме в чиния.
В тенджера кипваме вода и сваряваме царевичния грис според инструкциите.
Около...
11 Ноем.
Яйца на очи по савойскиОбелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета. Запържете ги в тиган в маслото до златисто от двете страни на умерена температура.
След това поръсете с настъргания ементал/кашкавал и направете гнезда за яйцата....
30 Ноем.
Карначета с яйца на очиИзпечете до готовност на яйцата.
Поднесете аламинута със свежа салата по избор.
Карначетата с яйца на очи са вкусни и лесни....
13 Януари
Яйца на очи с картофиСложете капак и оставете яйцата на очи за 3-4 мин.
Поднесете яйцата на очи с картофи, поръсени с магданоз....
26 Януари
Яйца на очи по испанскиКартофите се обелват, режат се на пръчици или кубчета. И се изпържват в тиган или във фритюрник за по-лесно.
Лукът се нарязва на филийки, беконът се реже на ивици....
16 Август
Яйца на очи със спанакСлед още 5 минути спаначената основа е готова и се пристъпва към пърженето на яйца на очи.
Може би всеки знае как се приготвят яйца на очи, но аз ще опиша моя метод....
14 Ноем.
Запеканка с яйца на очиИзсипете сместа в тавичка, поръсете с бекон и чукнете отгоре яйцата едно по едно на разстояние.
Да станат като яйца на очи. Печете в умерена фурна, докато са напълно готови....
18 Февр.
Яйца на очи с празПразът се почиства, нарязва се на ситно, посолява се и се задушава в растителното масло до омекване. Прибавят се доматеното пюре и черен пипер....
01 Февр.