Търсене в сайта
Японска майонезаЯпонската майонеза се използва за компания на суши, различни меса, риба и зеленчуци....
Японска пицаПо този начин приготвяме и останалите японски пици.
В купичка разбъркваме продуктите за светлия сос. Прибираме в хладилник за да се огладят добре. Правим същото с продуктите за тъмния сос....
Японска гейшаПасирайте почистените къпини със сока от бъз.
Добавете сока от малини и портокаловия сок и добре разбъркайте.
Прецедете във висока чаша и поднесете с украса по избор....
Японската кухня УашокуНе, тя е много повече, поради което т.нар. японска кухня Уашоку е включена дори в списъка на ЮНЕСКО.
Уашоку не е вид ястие или конкретно японско меню....
Китайска и японска кухня – основни разликиНай-известните ястия от японската кухня неслучайно са суши и сашими - при тях рибата е само маринована, но не и готвена.
Основната храна в японската кухня е рибата, пилешкото и телешкото....Японска салата НамазуМорковите и ряпата се обелват и се настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят за половин час.
След това се измиват и се отцеждат. В тенджера се наливат водата, половината оцет, добавя се захарта и се пуска кубчето... Особености на японската кухняЯпонската кухня, която се приема за част от азиатската, се отличава значително от нея с някои свои характеристики.... Джинджифилът в японската кухняАко заговорим за Страната на изгряващото слънце обаче, ще стигнем до извода, че има някои съставки като уасабито например, без които японската кухня не би била това, което е.... Продукти от японската кухняПриготвянето на ястията от японската кухня е невъзможно без оригиналните японски продукти. Един от тях е коренът от лотос, известен и като ренкон. На вкус е сладък и хрускав.... Японска супа с коприваПрибавят се накрая водораслите за супа и се оставя още около 5 минути японската супа с коприва.... Японска супа с мисоВодораслите се накисват за 15 мин. Кипва се 500 мл вода и се добавя зеленчуковият бульон, водораслите и празът.
След 4 мин. се добавят и гъбите и се вари още 2-3 мин. Мисото се разрежда с малко бульон и се сипва в супата... Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени.... Какво знаете за японската кухня?Днес сушито и суши баровете са известни навсякъде по света, но рибата продължава да се обработва предимно от японски майстори, защото ако не се спазва наложилата се японска технология на обработка на суровата риба, тя може... Основни рецепти от японската кухняНай-популярният японски бульон е даши – той е основа на много японски супи и сосове. Можете да го съхранявате в хладилник до три дни. Натъркайте едно парче водорасли комбу с влажна кърпа.... Чужди влияния в японската кухняКогато говорим за японска кухня няма как да не си представим различните видове суши, които се предлагат по суши-баровете, заедно със също толкова популярните сашими или темпура.... Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия.... Млечен хляб по японска рецептаМлечният хляб по японска рецепта традиционно е с много тънка кора, затова не слагам във фурната купа с вряла вода.
Послепис: Мамо, ти не обичаш сладко, сложи си 2 с.л. захар или 1 и 1.2 ...... Най-популярните гъби в японската кухняВ тази статия ще ви запознаем с някои от най-популярните и най-вкусни гъби в японската кухня и ще ви дадем идеи как да ги използвате в своите рецепти.... Ролята на Соята в японската кухняМисо
С това име се свързва най-известната японска супа, но всъщност мисото е вид паста, която се приготвя от ферментирали соеви зърна.... 
Китайска и японска кухня – основни разлики
Японска салата Харусаме
Японска картофена салата
Японска салата Намазу
Особености на японската кухня
Джинджифилът в японската кухня
Продукти от японската кухня
Японска супа с коприва
Японска супа с мисо
Световни кухни: Кубинска кухня
Световни кухни: Шанхайска кухня
Какво знаете за японската кухня?
Основни рецепти от японската кухня
Чужди влияния в японската кухня
Терияки - класиката на японската кухня
Круфини от моята кухня
Млечен хляб по японска рецепта
Най-популярните гъби в японската кухня
Ролята на Соята в японската кухня
