Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Булгур с медПочистеният и измит булгур се сварява в леко подсолена вода на бавен огън до разпукване на зърната.
Сваля се от огъня и се оставя да се задуши под капак с кърпа върху него.
При сервиране се подслажда с мед....
16 Януари
Булгур с орехиБулгурът се кисне в топла вода 15 мин. Изцежда се от излишната вода.
Нарязват се орехите на едро, като се сложи 1 ч.л. сол върху дъската, на която се режат....
11 Януари
Булгур с гъбиЯстието от булгур с гъби може да се хапва самостоятелно, но може да бъде и перфектна гарнитура за месо....
23 Дек.
Булгур с доматиИзплакнете булгура и го накиснете в студена вода поне за 1 час.
В подходящ съд загрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязания лук. Добавете отцедения булгур, солта и 1 и 1/2 ч.ч. вода или зеленчуков бульон....
19 Февр.
Булгур с гъбиСлед кратко разбъркване се прибавя измитият булгур.
Следва отново разбъркване, след което се наливат две чаени чаши вода.
Булгурът се овкусява със сол и смлян черен пипер....
15 Януари
Булгур с доматиВъв водата поставяме булгурът и варим до полу готово състояние. Задушаваме в маргарина керевизът и лукът, нарязани на кубчета. Към тях прибавяме булгура....
01 Ноем.
Булгур с манатаркиСлед като гъбите се задушат, сместа се прибавя към булгура и всичко се разбърква добре. Ястието се поднася поръсено с магданоз и сусам по желание....
22 Януари
Булгур с коприваПрибавяме измития и изцеден булгур.
Запържваме и прибавяме вода, която да покрие сместа с 2 см. Захлупваме с капак, намаляваме котлона и оставяме така за 15 мин.
Прехвърляме в тава и печем на 200 градуса за 20 мин....
30 Януари
Булгур с тиквичкиПрибавяме измития булгур.
Наливаме топла вода (6 к.ч.) и варим манджата до сваряване на зеленчуците, омекване на булгура и за предпочитаната гъстота....
28 Юни
Здравословни и вкусни ястия с булгурАко искате да готвите здравословно, можете съвсем спокойно да се обърнете към рецептите с булгур.
В случай, че искате да сготвите 2 порции основно ястие, ще ви бъде необходим булгур около 1 ч.ч....
13 Февр.
1
Постен булгур с доматиПоднесете като самостоятелно леко ястие или като гарнитура към основното.
Постният булгур с домати е готов....
08 Дек.
Булгур с червено зелеБульонът се загрява и с него се залива булгурът. Оставя се да престои половин час, след което се отцежда.
Добавя се нарязаните на ивици зеле и мента и зърната на нара. Ястието се разбърква и се сервира топло....
07 Септ.
Лесен булгур с доматиКогато лукът омекне, добавете отцедения булгур и залейте с 1 ч.ч. вода. Посолете, кипнете и варете около 15 минути на слаб огън....
01 Май
Булгур с пилешко филеПрибавете булгура, запържете за кратко и сложете нарязаните на филийки гъби и настърганите домати....
17 Април
1
Булгур с агнешко месоМесото се връща при булгура и оставяме за кратко да се смесят вкусовете. Изключваме, сервираме гозбата с нарязани листа джоджен.
Много вкусна, добър апетит!...
04 Май
Здравословен булгур с гъбиБулгурът с гъби трябва да остане само на мазнина. Добавете ригана и сервирайте....
27 Ноем.
Булгур на фурнаВ тава сипете булгура, прибавете запържените зеленчуци и още от подправките на вкус.
Долейте гореща вода, колкото да се покрият продуктите....
30 Април
БулгурКулинарно приложение на булгурa
Булгурът е традиционно внедрен в родната кулинария и ястия като пълненото агне с булгур или пълнения заек с булгур са любими на мнозина от нас....
04 Август
Салата с булгур и зеленчуциСварява се булгурът по указание и се отцежда. Вари се, докато зрънцата се разпукат като при житото. Разпределя се в две купи или чиния за салата....
25 Ноем.
Булгур с кашу и зехтинЩом водата заври отстранете от огъня и сипете 1 ч.ч. булгур.
Захлупете съда с капак и оставете да престои 20 -25 минутки, за да набъбне булгурът и да поеме водата....
07 Юли
Ориз с булгур и челядинкиОтцеждаме булгура и ориза хубаво и ги добавяме към лука и чесъна.
Бъркаме постоянно 1-2 минути, за да не загори и добавяме челядинките и вода.
Съотношението на водата е 1:3 или 1:4 за яхния....
19 Септ.
Булгур с Тиквички и ПатладжанСлед две-три минути добавяте и измития и отцеден булгур. Задушавате го хубаво и наливате около 3 чаши топла вода....
15 Юли
Спанак с булгур и куркумаБулгурът се накисва за 30 минути във вода, изчистват се изплувалите боклуци.
Спанакът се запържва в малко мазнина да омекне и се добавя накиснатият булгур....
04 Септ.
Пилешко с булгур и оризБулгурът и оризът се заливат с гореща вода за 10 минути и след това се прецеждат.
Лукът се задушава в 100 мл зехтин (за готвене). Когато омекне, се добавят морковите, пиперите и доматите....
08 Август
1