Търсене в сайта
Постни и лесни ястия с оризБългарската кухня изобилства от вкусни и постни ястия с ориз, с картофи, с варива. Изобщо в нашата кухня могат да се намерят най-разнообразни и вкусни постни рецепти....
Сос към зеленчукови ястияСервираме към зеленчукови ястия, много е подходящ за картофи, тиквички или патладжан, може и с други....
Сос за рибни ястияЯдките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя получената смес от бадемовите ядки, малко оцет, захар и сол на вкус. Всичко...
Зеленчукова подправка за ястияВсички продукти се почистват много добре. Отстраняват се дръжките и семките им и се нарязват на ситно. Към тях прибавяме ситно нарязаните лук, копър, магданоз и целина.
Доматите и морковите си настъргват и се добавят към...
Сос за рибни ястияЯдките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя получената смес от бадемовите ядки, малко оцет, захар и сол на вкус. Всичко...Чеснов сос за рибни ястияПресовайте чесъна. Загрейте 2 с.л. масло и сложете чесъна съвсем за кратко и добавете брашното. Бъркайте и запържете брашното.
Оставете запръжката настрана да изстине. Разредете при непрекъснато бъркане с телена бъркалка... Млечен сос за солени ястияРазбиваме брашното с маслото, постепенно добавяме горещото мляко и бъркаме, докато брашното се разтвори добре.
Слагаме на котлона и варим 10-15 минути при слабо кипене.
Накрая добавяме захар, сол и прецеждаме.... Червен сос за основни ястияПриготвяне на домашен демиглас бульон: Начупваме костите и запържваме се от всички страни. Прибавяме нарязаните зеленчуци.
Потъмнелите кости прехвърляме в тенджера и се долива гореща вода. Варят се 4 часа на бавен огън... ОризВидове Ориз
Среднозърнестият ориз се слепва повече при готвене и поради това се използва за ястия като ризото или паеля и при някои десерти.... Жасминов ОризБлагодарение на нежния му дъх може да го консумирате самостоятелно като основно ястие без различни добавки.... Видове оризСпокойно може да го използвате като заместител на белия ориз в различни ястия с месо, зеленчуци или морски дарове. Необходими са му около 10-15 минути, за да стане готов.... Черен оризИначе черният ориз се влага не само в основни ястия, но в салати и гарнитури. Комбинира се с всякакви зеленчуци, а понякога и с плодове.... Кафяв ОризСвареният в гъбен бульон кафяв ориз и гарниран с гъби е вкусно ястие, на което малцина устояват.... Пълнозърнест оризПредимството му е, че не се разкашква и ястията имат ронлива текстура. Колкото по-дълго е зърното на този ориз, толкова текстурата на ястието ще е по-ронлива.
Готвенето на кафяв ориз е по-дълго, отколкото на бял.... Ориз БалдоОт Балдо можете да приготвите всяко ястие с ориз от всяка кухня на света - гарнитури за месо и риба, ароматен пилаф, топли салати в средиземноморски стил, както и много десерти.... Ориз БасматиОризът Басмати с характерния си вкус се поддава много добре на приготвянето на индийски и ориенталски ястия.... Ориз БомбаТова е ястие с ориз, смятано за типична испанска храна от чужденците и за ястие от района на Валенсия за всички испанци. Жителите на Валенсия смятат паелята за символ, с който се идентифицират.... Инстантен ОризТака или иначе е добре у дома да разполагате с инстантен ориз, защото често се случва да не разполагате с достатъчно време за приготвянето на наистина здравословни ястия.... Глутинов ОризГлутиновият ориз се използва за приготвянето на множество ястия, типични за азиатската кухня. Сред тях има както солени, така и сладки рецепти.... Среднозърнест ОризНо много от българските ястия, характерни за нашата национална кухня, също се приготвят със среднозърнест ориз.... 
Чеснов сос за рибни ястия
Домашно приготвена заготовка за ястия
Млечен сос за солени ястия
Червен сос за основни ястия
Стерилизирана заготовка за ястия с тиквички
Основен бадемов сос за рибни ястия
Ориз
Най-приготвяното ястие в България е пиле с ориз
Жасминов Ориз
Видове ориз
Черен ориз
Кафяв Ориз
Пълнозърнест ориз
Ориз Балдо
Ориз Басмати
Ориз Бомба
Инстантен Ориз
Глутинов Ориз
Среднозърнест Ориз
