Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко време се пече боб?Бобът е растение с широко кулинарно приложение. Той е една от най-важните и разнообразни храни в кулинарното наследство на човечеството.
Неговото значение не само е свързано с хранителната ценност и вкусовите качеств...
10 Март
Може ли да се напълнее с постене?За съжаление, постенето не гарантира, че ще отслабнете. В някои случаи дори напротив - пълнеете, вместо да губите килограми. Ако постите за пръв път и качвате на тегло, вероятно сте изненадани защо е така.
По време на ...
09 Март
Калорично съдържание на руската салатаРуската салата е едно от най-популярните ястия в света на кулинарията, което има дълбока и интересна история, като същевременно се отличава със своята уникална рецепта и вкус. Независимо от името, което може да подскаже ...
09 Март
Какво съдържат краставиците?100 г краставици съдържат:
протеини - 0,8 g
мазнини - 0,1 g
въглехидрати - 2,5 g
Енергийна стойност - 14 kcal
Освен това 100 г краставици съдържат: 1 г диетични фибри и 95 г вода.
Във водата са разтворени минерал...
28 Февр.
Какво съдържа аронията?Аронията е красив и невероятно вкусвен плод с широко кулинарно приложение и ценни хранителни качества. Въпреки че аронията произлиза от Северна Америка, тя се отглежда и в други региони по света, включително Европа и Ази...
28 Февр.
Какво е гирос?Гиросът е едно от най-прочутите традиционни ястия в Гърция. То спада към категорията на бързите храни, но може и да се сервира под формата на порция с гарнитура и питка.
Гиросът е популярно гръцко ястие, което оби...
27 Февр.
Как се съхранява прошуто?Прошуто е сурова, сушена шунка, приготвена от свински бут. Прошуто е деликатес и се съчетава добре с плодове, като пъпеш или със сирене и вино.
С високо съдържание на мазнини е и се смята, че произхожда от италианс...
27 Февр.
Защо напълнявам от веган хранене?Веганското хранене изключва консумацията на всички животински продукти и производни. То включва плодове, зеленчуци, ядки, семена, бобови и гъби.
Веганите се стремят да избягват месо, риба, млечни продукти, яйца и д...
24 Февр.
В кои ястия се добавя мащерка?Мащерката е много ароматна, изключително приятна подправка. Растението вирее на територията на цяла България и се използва не само за овкусяване на ястия, но и за приготвянето на вкусен чай. В някои райони на страната м...
20 Февр.
Как да почистим петна от сок?Петната от сок са често срещано събитие в различните житейски ситуации. Появат се често и водят до неприятности.
Петна от сок могат да бъдат досадни, но следването на правилния метод за почистване може да помогне. ...
20 Февр.
Как да намерим мотивация за готвене?Някои хора, които живеят сами, не обичат да готвят сами.
Различните начини да се мотивирате за готвене включват:
По-често канете хора на вечеря.
Предложете да отидете до къщата на приятел, за да му сготвите едн...
16 Февр.
Позволено ли е вино при алкална диета?Алкалната диета е хранителен режим, който подчертава консумацията на храни, които създават алкалено pH в тялото.
Този вид диета се основава на идеята, че уравновесената киселинно-алкална среда в организма може да под...
16 Февр.
Какво е метод на конширане?Кулинарията е пъстра палитра от обичаи, културни традиции и вярвания. Така през времето се появяват редица кулинарни техники, изпъкващи със свои особености и интерпретации в готвенето.
Методът на конширане е техника...
16 Февр.
Позволена ли е бира при алкална диетаКогато следвате алкална диета, препоръчително е да избирате бири с по-ниска киселинност.
Изберете леки бири или такива с по-ниско pH, за да се приведете по-добре в съответствие с алкалните принципи. Освен това помис...
31 Януари
Как се прави брашно от просо?Брашното от просо е алтернатива на традиционните видове брашно и може да предостави някои уникални ползи.
Просеното брашно е безглутеново, което го прави подходящо за хора с целиакия или чувствителност към глутена. ...
30 Януари
Какви подправки се слагат на телешко варено и телешка яхния?Телешкото месо е питателно и ценно, но понякога е трудно за готвене - смята се за по-капризно и по-сухо. Но не и ако имате под ръка правилните подправки. Благодарение на тях може не само овкусите чудесно месото, а и да п...
24 Януари
Какви калории има в зеления и зрелия боб?Зеленият и зрелият боб са нискокалорични и богати на полезни хранителни вещества.
Средната порция от 100 грама зелен боб предоставя около 31 калории, като съдържа важни витамини като К, А и фолиева киселина, както ...
22 Януари
Как се прави сос от стриди?Сосът от стриди е екзотичен фин сос, който се асоциира с морската кухня. Той се отличава с дългогодишен кулинарен произход и е свързан с традициите на риболова и готвенето в различни региони.
В съвременната гурме кух...
19 Януари
Как да си направим петмез от грозде?Петмез от грозде може да направите по много начини. Ето един от тях.
За петмеза подхожда добре узряло грозде от сладки сортове.
Измийте гроздето и отстранете наранените зърна.
Сложете гроздовите зърна в тенд...
18 Януари
Как се почиства сепия?Ето общо ръководство за почистване на сепия:
Необходими материали:
Прясна сепия
Дъска за рязане
Нож
Купа със студена вода
Стъпки:
Подгответе работното място: Подредете вашата дъска за рязане и се уверете, че...
15 Януари
Какво съдържат скаридите?Скаридите се нареждат сред едни от най-използваните и любими морски дарове в кулинарията. Тяхната популярност се оправдава от уникалния им вкус и разнообразно приложение в различни видове ястия.
Скаридите имат неж...
10 Януари
Как да изсушим лешници?Изсушаването на лешници може да бъде правена у дома сравнително лесно. Ето как можете да го направите:
Стъпка 1: Подготовка на лешниците
Изберете свежи и цели лешници. Ако те имат обвивка или кожица, може да ги ост...
10 Януари
Какъв алкохол може да се пие при диабет?При диабет е важно да бъдете внимателен с консумацията на алкохол, тъй като той може да повлияе на нивата на захарта в кръвта. Ето няколко препоръки:
- Умереност: При диабет е важно да се консумира алкохол с умерено...
08 Януари
В какъв цвят да е кухнята?Кухнята е едно от най-посещаваните и използваеми помещения в дома. Тя представлява уютното кътче, в което се приготвя храната за семейството и се помества трапезарията.
Заради важните свойства на помещението в дома, е...
08 Януари
Какво съдържа маслото?Маслото е един от най-широко използваните хранителни продукти в световната кулинария, както и надежден натурален способ за лечение на козметични проблеми. То е вид маслен продукт, който може да се произведе от растителни...
05 Януари