Търсене в сайта
Питки с бираМаята се разтваря в топличкото мляко с малко захар. Добавя се бирата (на стайна температура), останалата захар и мекото масло.
Леко се обърква и се добавя пресятото брашно и сол. Замесва се гладко тесто, което се оставя...
Заек с бираСмесете брашното, червения пипер, 1 с.л. олио, черен пипер на вкус, чубрица и малко от бирата и разбъркайте, колкото да се получи средно гъст сос. С него се овалват или намазват с четка парчетата порционирано заешко, предварително...
Пиле с бираПочистете пилето и го натрийте вътре и вън със сол, червен пипер. Отворете бутилката бира и я набучете в пилето от трътката през гърлото и я поставете така изправена в тава във фурната.
В гърлото на бирата сложете стръковете...
Риба в бираРибата се изчиства, отрязват се главите и опашките. Реже се на парчета, като се махат костите. Беконът се реже на тънко. Лимонът се изцежда. Парчетата риба се поливат с лимонов сок, поръсват се със сол, черен и бял пипер....
Тиквички с бираИзмийте тиквичките и ги разполовете. Издълбайте вътрешността им, така че да получите своеобразни лодки.
Нарежете на ситно лука и шунката, след което ги оставете да се задушат заедно с ориза, подправките, зелениите и 2...Гофрети с бираМлякото се затопля леко (до около 30 С) и в него се размива маята.
Яйцата се разбиват и се добавят към млякото, заедно с половината масло и останалите продукти. Трябва да се получи тесто, малко по-рядко от кексово.... Патица с бираФурната се загрява до 200 градуса. Накълцайте лука, чесъна и мащерката и ги сложете на дъното на голяма тавичка за печене.
Върху тях сложете двете патици. Надупчете кожите им с вилица или остър нож и ги овкусете със сол... Кюфтенца с бираСмесете каймата, лукът нарязан на ситно, галетата и яйцата. Оформете малки кюфтенца.
Изпечете ги във фурната за около половин час на 190 градуса, или ги изпържете до златисто. Отцедете от излишната мазнина.
В тиган... Трътки за бираИзмийте трътките и ги почистете хубаво. остаете ги да се отцедят в гегвир.
Загрейте лъжица олио в тиган и добавете маслото. Запържете нарязания на полумесеци лук. Когато поомекне и добие хубав златист цвят, може да го... Телешко в бираЗагрейте фурната на 160 градуса. Загрейте олиото в дълбок тиган, нарежете месото на парчета и го запържете.
Извадете и прехвърлете в тенджера, добавете лука и щом той започне да омеква прибавете брашното и чесъна.... Шаран с бираПочистваме зеленчуците и ги нарязваме. Лукът се нарязва на филийки, а морковите, корените от целина и магданоз на кубета.
Заливаме зеленчуците със 750 мл сгорещена вода. В марля завиваме дафиновия лист, скилидките чесън... Говеждо с бираИзрежете внимателно всички тлъстини от говеждото месо и го нарежете на средно големи кубчета. Загрейте маслото и запържете говеждото месо на силен огън. След това го извадете от мазнината с помощта на решетъчна лъжица.... Омлет с бираОтделете жълтъците и ги разбийте с малко сол. Отделно разбийте белтъците на пяна с щипка сол.
Смесете внимателно жълтъците и белтъците. Добавете бирата и объркайте добре.
Загрейте маслото в подходящ тиган и сипете... Кюфтета с бираСмесете каймата, нарязания на ситно лук, галетата и яйцата. Оформете малки кюфтенца. Изпечете ги във фурната за около половин час на 190 градуса, или ги изпържете до златисто.
Отцедете от излишната мазнина.
В тиган... Пиле с бираПочистете пилето и го натрийте вътре и вън със сол, червен пипер. Отворете бутилката бира и я набучете в пилето от трътката през гърлото и я поставете така изправена в тава във фурната.
В гърлото на бирата сложете стръковете... Бутчета с бираОсолете пилешките бутчета и ги поръсете с черен пипер. Сложете ги в намазнена тава, полейте около тях с бирата, водата и олиото.
Върху бутчетата разпределете парченца масло. Поръсете още веднъж с червен пипер и др. подправки... Патица с бираФурната се загрява до 200 градуса. Накълцайте лука, чесъна и мащерката и ги сложете на дъното на голяма тавичка за печене.
Върху тях сложете двете патици. Надупчете кожите им с вилица или остър нож и ги овкусете със сол... Гофрети с бираМлякото се затопля леко (до около 30 С) и в него се размива маята.
Яйцата се разбиват и се добавят към млякото, заедно с половината масло и останалите продукти. Трябва да се получи тесто, малко по-рядко от кексово.... Кюфтенца с бираСмесете каймата, лукът нарязан на ситно, галетата и яйцата. Оформете малки кюфтенца.
Изпечете ги във фурната за около половин час на 190 градуса, или ги изпържете до златисто. Отцедете от излишната мазнина.
В тиган... Мезета за бираТрадиционните мезета за бира са картофки, крилца, крекери, вурстчета, различни видове мини-сандвичи. Можете да приготвите сами вкусно мезе за бира.
Такова например са лучените кръгчета, които са невероятни на вкус... Разкрасяване с бираБирата е любима напитка на много хора и е особено подходяща за горещите летни месеци, заедно с порция пържени картофи или пържена риба. Много често идеята за чаша бира в ръка „те носи” и към морския бряг, пясъка, слънцето... Какво е крафт бира?Напоследък крафт бирата става все по-популярна и именно поради тази причина ще ви разкажем какво точно представлява тя.
Крафт бирата се произвежда най-често в малки пивоварни или изцяло в домашни условия. В нейният състав... Какво е вайс бира?Любима на мнозина, вайс бирата е удоволствие за вкуса за всеки бираджия. Името на тази бира идва от немски език и означава бяла бира. Известна е още под името Вайцен бира.
Вайс бирата е традиционна немска бира тип ейл... Какво е жива бира?Ако сте любители на бирата и искате да разберете що е то жива бира - то този съвет е за вас. В следващите редове ще видите какво представлява живата бира.
Живата бира се приготвя както обикновената, но с тази разлика... Крехко свинско с бираВсички знаем, че за да е крехко едно месо, е хубаво преди това да се маринова и начука със специално чукче. Но когато нямате време за предварителна обработка, тази рецепта идва на помощ. Изисква малко усилия, но резултатът... 
Тиквички с бира
Гофрети с бира
Патица с бира
Кюфтенца с бира
Трътки за бира
Телешко в бира
Шаран с бира
Говеждо с бира
Омлет с бира
Кюфтета с бира
Бутчета с бира
Мезета за бира
Разкрасяване с бира
Какво е крафт бира?
Какво е вайс бира?
Какво е жива бира?
Крехко свинско с бира
