Търсене в сайта
Съхранение и консервиране на боб, грах и лещаЗрял фасул и леща
Зрелият фасул и лещата можете да съхранявате на хладно и тъмно място в затворен съд. По този начин ще запазите продуктите годни за консумация за около година. Ако искате да консервирате леща и зрял боб,...
Разядка с грахСмесете водата със зехтина солта и подправките на вкус. Към тях добавете брашното и замесете еластично тесто. Разточете го на плота, колкото е по-тънко толкова по-добре.
Изрежете любимите си фигурки, изпечете ги върху...
Грах с беконНакълцайте на ситно лука и го запържете за 6 минути в зехтина при умерен огън.
Сипете граха, водата, подправката и солта и варете под капак 15 минути.
Прибавете 180 г от бекона, нарязан на малки кубчета и гответе...
Грах с доматиОбелете и нарежете лука и чесъна на ситно, задушете ги до омекване, прибавете настъргания морков и задушете за кратко.
Прибавете граха и червения пипер, разбъркайте. Налейте 3 ч.ч. топла вода и варите докато водата остане...
Постен грах яхнияИзмиваме граха и отцеждаме от водата. Лука почистваме и нарязваме на ситно. Наливаме в тенджерка олио (4 с.л.). Сипваме нарязания лук и граха. Наливаме малко топла вода (1 к.ч.) , ръсваме къри на вкус (подправка използвам...Хумус от грахОтцедете граха от течността добре.
Обелете авокадото и го нарежете на кубчета, за да се разбие по-добре, изсипете го в чопъра.
Добавете зехтин и сол на вкус.
Добавете част от граха и разбийте за 2-3 минути, след... Гъста грах яхнияИзсипете буркана с граха в цедка и измийте добре с вода. Обелете и настържете лука, може и да го нарежете на дребно.
Измийте, обелете и нарежете моркова. Чушките почистете от семената и дръжките и също нарежете.
В тенджера... Патешко с грахИзмитото патешко месо нарязваме на порционни парчета и варим в около 2 литра вода в тенджера до омекване на месото.
Времето за сваряването на месото е според съда, който използваме. Най-бързо става в тенджера под налягане... Тортиля с грахВ тиган сложете 2 -3 с.л зехтин и изпържете граха до омекване.
В купа разбийте яйцата с тел до еднородна смес. Добавете солта и разбъркайте.
Излейте яйцата при граха. Намалете котлона на ниска степен, защото може да... Предястие с грахНа дъното на йенска тава се слага половината масло.
Върху него се нарежда пушеното сирене, отгоре се изсипва грахът ( задушен в останалото масло), след това се нарежда саламът, а отгоре се поръсва с настърган кашкавал... Елда с грахМорковът, чесънът (и гъбите) се нарязват и се запържват. Добавя им се 1. 5 - 2 ч.ч. вода и се оставя да заври.
Добавя се грахът, намалява се котлонът и се оставя да ври в продължение на 15-тина минути, след което се добавя... Свинско с грахИзмийте свинското под студена вода и го нарежете на късове или порции. Запържете го в малко сгорещена мазнина. Прибавете накълцания на ситно лук и го запържете в мазнината, в която се е задушавало месото.
Лукът се пържи... Замразен грах яхнияВ олиото заедно с 1 с.л. вода задушете ситно нарязаните лук и морков.
Прибавете обелените и нарязани на ситно домати и граха, варите до изпаряване на течността.
Добавете брашното, червения пипер и чесъна, нарязан... Домашно стерилизиран грахПочистете граха от шушулките. Загрейте вода в подходящ съд. Сипете граха и го бланширайте - да промени цвета си.
Готовия грах премийте през студена вода с помощта на гевгир.
Насипете го в чисти буркани. Добавете по... Грах със свинскоНарежете месото на парчета и го сложете в дълбок тиган със 150 мл вода и малко олио.
Лукът и морковите се режат на полукръгове. Когато водата се изпари и месото започне да се пържи, добавете къри и нарязаните предварително... Мусака от грахПочиствате, измивате и режете лука на ситно. Слагате го да се задуши в олио до омекване. Прибавяте нарязаните на дребно домати и се задушават десетина минути.
Прибавя се изчистеният и измит ориз, залива се с малко топла... Кремсупа от грахСваряваме морковите, гъбите и картофите заедно с връзката магданоз.
Изваждаме магданоза и добавяме граха и подправките.
Може да добавите босилек или малко мента - добре се допълва с вкуса на граха.
След като всичко... Грах с каймаВ дълбок тиган се задушава лукът до златисто. Добавя се каймата и тя се запържва.
След това се добавя 1 с.л. брашно и накрая червен пипер. Добавят се двата буркана грах. Разбърква се и се оставя да ври на средно силен... Манджа с грахСлагаме граха в тенджера да ври около 30 мин. Изцеждаме, изплакваме хубаво и слагаме в по-голяма тенджера.
Картофите се белят и се нарязват на кубчета. Картофите заедно с месото се добавят към граха.
Лука се дроби... Талиатели с грахВ 6 супени лъжици зехтин се задушават лукът и пиперът до омекване - около 10 минути. Прибавят се грахът, талиателите, босилекът и водата.
Посоляват се и се оставят на слаб огън полузахлупени. Бъркат се от време на време... Грах по селскиНарежете лука и моркова на дребно, а картофите - на кубчета.
Кипнете бульона и сложете в него зеленчуците, овкусете със сол и черен пипер и задушавайте до омекване на картофите.
Разпределете ястието на порции, като... Грах с маслоПресният грах и маслото се поставят в тенджера с плътно дъно. Добавят се 2-3 лъжици студена вода и малко сол.
Ястието се кипва, след което се похлупва и се задушава на тих огън до омекване. При нужда може да се добави... Грах с картофиСварете граха в подсолена вода заедно с младите моркови, нарязани на едри кръгчета. След омекване ги отцедете, но запазете бульона. Отделно сварете картофите, които при нужда са разполовени, и също ги отцедете.
В тенджера... Грах със сметанаЗагрейте зехтина в дълбок тиган и изсипете леко отцедения грах да се задуши за няколко минути.
В съд изсипете сметаната, овкусете я със солта, индийското орехче, черния пипер, след което прибавете сместа към граха.... Пиле с грахПочистеното и нарязано на порции пиле се слага да заври на котлона с 500 мл вода. След като кипне се обира пяната. Месото се оставя да поври 10 минути. Съдът се оттегля от котлона, а пилешките порции се изваждат добре отцедени... 
Постен грах яхния
Хумус от грах
Гъста грах яхния
Патешко с грах
Тортиля с грах
Предястие с грах
Елда с грах
Свинско с грах
Замразен грах яхния
Домашно стерилизиран грах
Грах със свинско
Мусака от грах
Кремсупа от грах
Грах с кайма
Манджа с грах
Талиатели с грах
Грах по селски
Грах с масло
Грах с картофи
Грах със сметана
Пиле с грах
