Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Няколко идеи за консервирани кисели краставичкиКисели краставички без варене I вид
Необходими продукти:
Корнишони, Оцет, Аспирин, Копър, 1 с.л сол, 1 ч.л, захар, Вода
Начин на приготвяне:
Измитите корнишони се нареждат в компотен буркан, където предварително...
24 Септ.
Туршия ЦветиКамбите, морковите и корнишоните се нарязват - аз слагам 500 г камби, 500 г моркови, 500 г корнишони, 2.500 кг карфиол. Карфиолът се накъсва на розички.
Добавят се скилидките чесън и се нарязва едната връзка целина....
28 Септ.
1
Бързи мариновани краставички със смокинови листаТези мариновани корнишони траят дълго време. Това лято ми се наложи да използвам от миналогодишните, чийто вкус и консистенция не са се променили, хрупкави и с бистра марината....
23 Август
1
Колко оцет се слага на киселите краставичкиПо този начин на консервиране можете да приготвите:
- кисели краставички с хрян;
- корнишони с лук;
- кисели краставички с копър....
23 Ноем.
Как се правят перфектните слънчеви краставичкиНеобходими са корнишони или млади краставици от сорт Гергана. Те запазват хрупкавата си същност през цялата зима....
22 Дек.
Новата мода на рецептите: Гурме по хронометърЗа да го направите за четирима, ще са ви нужни четири сусамови хлебчета /или друг вид/, четири говежди стека, 1 голям домат, 8 резена бекон, 1 червен лук и 4 корнишона.
Загрейте фурната....
17 Юни
Хрупкави кисели краставички с хималайска солПочистваме и обилно измиваме корнишоните, като резваме връхчетата от двете страни по-малко на всяка краставичка. За 10 буркана по 720 мл са необходими около 4 кг корнишони!...
04 Ноем.
2
Гуакамоле с кашквалСмесете омекналите домати с нарязаните корнишони и авокадо и ги разбъркайте с дресинга, който сте приготвили от лимоновия сок, зехтина и захарта.
Поръсете с нарязан кашкавал, преди да сервирате....
05 Юни
Кисели краставички със синап без варенеИзмиваме и почистваме корнишоните.
В трилитров буркан сипваме солта и синапеното семе.
Подреждаме корнишоните.
Наливаме преварена или минерална вода до гърлото на буркана....
11 Септ.
Люти чушлета с краставичкиИзмиваме и почистваме корнишоните и лютите чушки (корнишоните е хубаво да са по-младички).
Сипваме в буркана оцета, солта и захарта. Пускаме няколко зрънца бахар и резенчета лук....
30 Август
Пловдивска закускаПодберете свежи и млади корнишони, измийте ги и ги нарежете по желание. Почистения лук нарежете на филийки.
Сипете зеленчуците в съд и ги разбъркайте....
22 Юли
3
Класически стерилизирани краставичкиИзмиваме и почистваме корнишоните.
Поставяме в буркана, резенчетата лук, черния пипер, дафиновия лист, солта, захарта и оцета.
Прибавяме корнишоните, като не е нужно да се тъпче бурканът.
Добавяме копъра....
19 Август
Мариновани краставички с люти чушлетаИзмийте корнишоните и лютите чушки.
В буркан сипете захарта, солта и оцета. Добавете няколко резена лук и няколко зърна бахар.
Наредете корнишоните и лютите чушки, добавете 1-2 листа дафинов лист и копър....
05 Окт.
Зимнината на баба – двойно по-евтина от купешката тази годинаКорнишони, зелен фасул, домати в консерви, буркана с царска туршия – независимо какво ще подготвите за зимата, приготвите ли го у дома, ще ви излезе много по-евино....
14 Септ.
Спаначена салата с поширани яйцаДобавяме граха, нарязаните на колелца корнишони и маринованите чушки халапеньо.
Отгоре на питателната спаначена салата слагаме яйцата и поръсваме с червения пипер.
Спаначената салата с поширани яйца е готова....
18 Дек.
Срещу жаждата с АнонаПлодовете са сърцевидни или кръгли;
- Шипова Анона - плодовете приличат на корнишони, тъй като са с вида на малки краставички, покрити с меки шишчета....
14 Юли
Пикантни котлетиДобавете измитите листа от мащерката, накиснатите в малко вода манатарки, обелените и настъргани картофи и нарязаните на резени корнишони, поръсете със сол и черен пипер и задушете още 30 мин....
29 Март
Как да познаем биозеленчуците и плодоветеПроверете за наличието на такива върху краставици, корнишони, тиквички и картофи....
12 Януари
Дупничанка се хвали с причудливите си доматиОсвен домати Иванови отглеждат още зелена салата и корнишони. Според производителите необикновеният домат се е появил в резултат от неправилно опрашване....
06 Септ.
Домат-гигант откъсна земеделец в СтрумяниИванови притежават 3.5 декара оранжерия, в която от есента до пролетта отглеждат зелена салата, а през летния сезон – домати и корнишони, които продават на търговци от София, Сандански, Дупница и Кюстендил....
27 Окт.
Редена туршияНареждаме на дъното нарязани парчета камби, отгоре кръгчета моркови, следват кръгчета корнишони и завършваме с камби.
Сипва се оцет, сол, захар и зърна от бахар и черен пипер....
29 Август
Класическа туршия от село ТрудС корнишоните постъпвам, както с доматите, но използвам стръкове копър, вместо вишневи листа....
09 Ноем.
Пресносолна туршияКогато корнишоните добият леко жълтаво-златист цвят, туршията е готова и трябва да се консумира за не много дълъг срок....
05 Окт.
Как да затискаме киселото зеле?За овкусяване на зелето могат да се сложат зелени домати, корнишони, моркови или чушки.
Могат да бъдат добавени и няколко скилидки чесън или стар лук....
15 Дек.
Картофена салата аркадияНарежете ги, заедно с корнишоните, връзката пресен лук и маслините. Разбъркайте продуктите.
Смесете майонезата с горчицата и добре оваляйте продуктите....
11 Април