Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Леща БолонезеЛеща Болонезе
04 Април
1. Сварете лещата заедно с дафиновия лист в солена вода. 2. Нарежете сланината на дребно и я запържете в малко олио, а след това добавете и лука. 3. Добавете месото и запържете за още 10 минути. Може да овкусите със...
Постна лещаПостна леща
03 Април
5
Лукът, морковът и картофът се нарязват на ситно. Лещата се слага да ври на котлона за около 10-15 минути. Като заври лещата, се добавят лукът, морковът и картофът. Като станат готови за около 20-25 минути, в една купичка...
Червена лещаЧервена леща
08 Март
13
Загрейте зехтина и задушете в него ситно нарязания лук. Когато лукът стане прозрачен, добавете наситнения чесън, кимиона и червен пипер. Към тях прибавете наситнените или пасирани домати, зеленчуковия бульон и дафиновия...
Супа ЛещаСупа Леща
18 Януари
Сварява се лещата и първата вода се изхвърля. Добавя се олио и сол. Следва да добавите нарязания лук и подправките. Накрая се слагат доматите и супата се доварява....
Турска лещаТурска леща
18 Май
1
Нарежете на ситно лука и го задудшете в зехтина за няколко минути. Добавете сол и разбъркайте. След това се прибавят нарязаните морков и картоф, задушете за 10-тина минути под капак. Добавете чесъна и след като зеленчуците...
Леща яхнияЛеща яхния
22 Февр.
26
Лещата, заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване в около 1, 5-2 л вода, след което се посолява. Прибавят се клончета чубрица, а след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. Прави се запръжка от нарязания...
Шарена ЛещаШарена Леща
10 Януари
Нарязваме на ситно зеленчуците и ги задушаваме в предварително нагорещена мазнина /зехтин/ за около 5-7 мин. Добавяме измитата леща и доливаме 1.5-2 л вода /според това дали я обичате по-гъста или по-рядка/. Оставяме...
Бърза лещаБърза леща
14 Април
2
Предварително обелваме и нарязваме лука и чесъна на ситно. След това, за по-бързо приготвяне, сваряваме вода в кана и я пресипваме в тенджера и започваме да варим водата заедно с лука и чесъна. Към тях прибавяме олиото...
Леща плакияЛеща плакия
10 Септ.
Поставете измитата и почистена леща в тенджера с студена вода. Поставете тенджерата на котлона и 3 минути след като заври, премахнете. Измийте лещата отново и залейте с друга чиста студена вода. Налейте и половината мазнина...
Чили лещаЧили леща
16 Август
Лукът се нарязва на ситно, а пиперката - на кубчета. Чесънът само се обелва, а ако скилидките са много големи - може да се срежат на половинки. Доматите се нарязват на ситно. В сгорещено олио се запържват лукът и пиперката...
Манджа-лещаМанджа-леща
01 Февр.
1
В тенджера слагам вода да заври. Нарязвам лука ситно, рендосвам моркова и добавям във водата. През това време слагам в по-малка тенджера лещата с вода, да заври за около 20 минути. Нарязвам картофите на кубчета и...
Леща чорбаЛеща чорба
14 Май
Лещата се изчиства, измива се в няколко води и се слага да ври в 2 литра вода. Морковите се измиват, изстъргват се, изплакват се и се нарязват ситно. След 15 минути се прибавят олиото, морковите и лукът. Ако чорбата...
Леща задушенаЛеща задушена
05 Март
Почистената леща се залива с 3 чаени чаши студена вода и се вари на тих огън до омекване. Прецежда се, като отварата се запазва. В отделен съд се стопява маслото, прибавят се ситно нарязаният праз, накълцаният магданоз...
Леща яхнияЛеща яхния
24 Ноем.
1
Нарежете на ситни парченца зеленчуците. Загрейте олио в тенджера и запържете зеленчуците, докато леко омекнат. Долейте гореща вода и сипете предварително измитата и отцедена леща. Варете, докато омекне и добавете сол,...
Няколко леки идеи с оранжева лещаНяколко леки идеи с оранжева леща
30 Април
Ако искате да приготвите каквото и да е ястие с оранжева леща, трябва да имате предвид, че тя става готова два пъти по-бързо от обикновената леща и трябва да сте внимателни да не я разварите прекалено много. Поради тази причина...
Асафетида овкусява идеално леща и оризАсафетида овкусява идеално леща и ориз
16 Дек.
1
Асафетида е индийска подправка, извличана от корените на едноименното растение. Растението може да бъде открито във високите части на планините на Афганистан. В Близкия Изток, Индия и Афганистан асафетида е най-високо...
Апетитни идеи за разядки с лещаАпетитни идеи за разядки с леща
16 Юли
Всички знаят, че лещата е много полезна и вкусна. Тя е традиционен продукт за българската и турската кухня. Каквото и да правите, както и да се храните, никак не е лоша идея да включвате задължително в седмичното си меню...
Защо жълтата леща е толкова полезна?Защо жълтата леща е толкова полезна?
07 Юни
Лещата е вид едногодишно растение, което ние всички добре познаваме и използваме редовно в кухнята. Тя от семейство Бобови, най-големите нейни производители са Индия, Турция, Канада. Във всяко домакинство най-често бива използвана...
Факти и приложение на жълтата лещаФакти и приложение на жълтата леща
15 Февр.
Жълтата леща се различава от другите видове леща по това, че е мека и бързо се сварява – тя няма люспи. Тя има приятен и деликатен аромат с лек вкус на гъби, а с добавка на подправки е още по-вкусна. За пълна готовност...
Черна леща Белуга - красива и суперполезнаЧерна леща Белуга - красива и суперполезна
01 Септ.
Черната леща е интересен представител на бобовите култури. Тя обаче носи името на най-скъпите рибни яйца заради изящния ѝ външен вид. За вегетарианците тя е вълшебство от вкусове. За разлика от останалите видове...
Гъста леща яхнияГъста леща яхния
30 Окт.
Лещата се измива и се покрива със студена вода. Лукът, морковите и пиперката се режат на дребно и се слагат при лещата. Картофите се обелват и се пускат цели, прибавят се олиото и подправките, без магданоза и чесъна...
Леща по манастирскиЛеща по манастирски
17 Януари
1
Лещата се измива и се слага с олио, нарязаният на ситно кромид лук и моркови. Когато е полусварена, се слагат настърганите домати, червеният пипер, нарязаните на шайби скилидки чесън, чубрица и сол. Вари се до пълното...
Леща в МултикукърЛеща в Мултикукър
05 Юли
1
Поставяме лещата заедно с водата в мултикукъра на програма soup. Тази програма е за 1 час. Когато останат 30 мин, поставяме 1 морков, които сме нарязали на кубчета, пипера и 1 глава лук, нарязани на ситно. Прибавяме и...
Рататуй с лещаРататуй с леща
25 Април
1
Тиквичките и патладжанът се обелват и нарязват на четвъртинки, а пиперките и доматите на малки кубчета. В сгорещено олио се запържват зеленчуците със сол, а след това се прибавят и останалите подправки. Налива се вода...
Леща по лясковскиЛеща по лясковски
05 Дек.
Накиснете почистената и измита леща за 12 часа предварително в студена вода. След което прецедете и залейте с прясна студена вода, поставете я на умерен огън и варите до омекване. В тава налейте олиото и 1 к.ч. вода...