Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Супа от пащърнак с каватапи и кюфтенцаОмесете каймата с посочените за направата на кюфтенцата продукти, като чесъна настържете на фино ренде или по желание ползвате такъв на прах. Покрийте с прозрачно фолио и приберете в хладилник, докато приготвяте бульона за...
29 Септ.
Пикантен чипс от пащърнак по сицилианскиПащърнакът се вади от мазнината и се нарежда на салфетки, за да се отцеди. Смесва се с магданоза и се сервира....
08 Септ.
1
Батати, моркови и пащърнак на фурнаБатати, моркови и пащърнак на фурна са идеални и като основно зеленчуково ястие със свежа салата....
01 Февр.
Сос с пащърнак за печено месоПащърнакът се измива, обелва се и се сварява в малко количество подсолена вода.
Нарязва се на кръгчета или на кубчета....
10 Март
Отвара от пащърнак за сърдечни проблемиРецептата за отвара от пащърнак за сърдечни проблеми е от книгата на Теменуга Димитрова и Лидия Димитрова ‐ Лечебни отвари, сиропи и настойки, 2009....
08 Януари
Телешки ребърца с пюре от пащърнак и сосПри поднасяне залейте телешки ребърца с пюре от пащърнак и сос....
17 Февр.
Постен грах с пащърнак и праз на фурнаПащърнакът се измива и обелва.
Нарязва се на кубчета, не се стърже.
Морковите и пащърнакът се прибавят към праза.
Заливат се с вода и зехтин....
29 Ноем.
Зелен фасул с пащърнак и целина на фурнаПащърнакът се измива много добре и се обелва. Нарязва се на дребно. Целината се измива и нарязва на дребно.
Пащърнакът и целината се прибавят към лука. Пържат се 5 мин....
11 Дек.
Пюре от тиква и пащърнак за бебеОбелете всички зеленчуци. Измийте ги добре и ги нарежете на големи парчета. Сложете ги в тенджера.
Налейте вода, колкото да покрие продуктите. Варете на тих огън до пълното им сваряване. Махнете от котлона. Пасирайте...
13 Август
Зимна крем супа с бяла ряпа, пащърнак и картофиПочистете и нарежете всички зеленчуци на парченца. Залейте ги със 750 мл вода (може и повече, ако обичате супата не толкова гъста). Посолете.
Поставете на умерен огън, под капак за 25 минути, за да омекнат и сварят добре...
29 Дек.
ПащърнакПащърнак в кулинарията
Младият и дребен пащърнак не се нуждае от белене, просто хубаво трябва да се изтрие. По-старият пащърнак трябва да се обели и след това нареже....
30 Март
3
ПащърнакПащърнакът, още ливаден или обикновен пащърнак (Pastinaca sativa) е многогодишно тревисто растение, вид от род Пащърнак от семейство Сенникоцветни....
25 Април
Пържен пащърнакИзключително вкусен е пърженият пащърнак и аз съм сигурна, че ще ви изненада приятно.
Добър апетит!...
11 Април
Здравословни ползи от пащърнакКалият в пащърнака е от съществено значение за функцията на скелетните, сърдечните и гладките мускули, както и за поддържането на костите....
26 Януари
1
Чипс от пащърнакПащърнакът се измива, подсушава се и се нарязва на тънки ленти/кръгчета. Оставят се да засъхнат още малко.
Изпържват се в загрятата мазнина и се оставят да се отцедят. Поръсват със сол и се сервират....
21 Февр.
1
Огретен от пащърнакОт маслото и брашното се прави светла запръжка, която се разрежда с млякото (студено) и отварата от варенето на пащърнака да се получи гъстичък сос....
11 Февр.
Татин с пащърнакЩом го разточите, много внимателно го сложете върху пащърнака в тигана и леко нагънете краищата. Обърнете татина и го запечете за 20-25 минути....
04 Януари
1
Супа от пащърнакДобавете обеления и нарязан пащърнак, сипете бульона и изчакайте да заври.
Сложете капака и оставете супата да се вари още 15 минути или докато пащърнакът се свари. Свалете от котлона и оставете супата да се охлади....
13 Февр.
Какво да сготвим с пащърнакСупа с пащърнак
Необходими продукти: 1/2 кг пащърнак, 2 глави лук, 3-4 скилидки чесън, джинджифил, 2-3 с.л....
23 Януари
1
Засаждане и отглеждане на пащърнакПащърнакът (Pastinaca sativa) в България рядко се отглежда в градините. Днес популярността на пащърнака расте доста активно....
13 Май
Картофена кремсупа с пащърнакЗа картофена кремсупа с пащърнак обелваме картофите, лука, морковите и пащърнака.
Нарязваме ги на по-дребни парченца, за да се сварят по-бързо.
Нарязваме и тиквичката, без да я белим....
21 Февр.
Червена леща с пащърнакНастъргваме морковите и пащърнака и ги слагаме към лука и лещата.
Добавяме вода, изливаме и доматите, посоляваме на вкус.
Добър апетит!...
14 Март
Печени картофи с пащърнакСложете картофите и пащърнака да се сварят в подсолена вода, но не докрай - трябва да останат леко твърди, а не да се преваряват. Отцедете ги и оставете да се поохладят....
28 Юли
1
Бебешко пюре от пащърнакОмекналият пащърнак се поставя в пасатор и се смила. По желание полученото пюре може да се разреди с малко вода.
Бебешкото пюре от пащърнак е готово....
08 Януари
Скумрия плакия с пащърнакНарязват се зеленчуците - лукът на полумесеци, морковите и пащърнакът - на кубчета и се задушават в малко олио.
Когато зеленчуците омекнат, се добавят доматите консерва, чесънът и подправките....
11 Февр.