Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Евтини козунаци с хидрогенирано масло за ВеликденТрадиционните за празника печива се предлагат на цени от 1.5 лв. за 500 грама.
Изключително привлекателната цена на козунаците се дължи на факта, че в тях на практика липсват яйца, захар и брашно....
07 Април
Колко вода се слага на 1 кг брашно?Естествено, към Вашите печива ще се добавят и други съставки като сол, мая или сода, понякога и мазнина....
27 Януари
Златни правила за месенеКоричката на готовото печиво трябва да е приятно кафеникава или златиста.
Приятно месене!...
06 Април
2
Месенето е антистрес терапияВ нашето забързано ежедневие кулинарите често нямат време да се отдадат на приготвянето на хубави домашни печива, особено такива, които изискват месене....
23 Април
За различните видове тесто и тяхното приложениеЧрез увеличаване на количеството мазнина в тестото печивата няма да изсъхнат дълго време и ще бъде по-ронливи.
Трябва да се използва прясна мая. Ако използвате стара мая, печивата ще имат лека алкохолна миризма....
05 Януари
Тесто за питки, кифли и тутманициОт готовото тесто може да оформите различни печива - тутманик, питки, сладки и др.
Тестото за питки, кифли и тутманици е готово....
21 Септ.
Как да използваме хартията за печенеЕдно руло ще ви стигне за около месец, при често приготвяне на печива. В магазините за консумативи за печене също ще намерите пергаментова хартия....
17 Април
Вижте най-вкусните пайове в целия святПайовете и печивата с плънка от плодове, конфитюр, месо, шоколад или друг пълнеж са вкусно изкушение, присъстващо в кулинарията на различни страни....
23 Януари
Цедено кисело мляко с ментова захар и ягодиСервирайте като допълнение към великденските козунаци или други сладки печива.
Цеденото кисело мляко с ментова захар и ягоди е готово....
23 Април
Лешниково брашноТо е перфектната добавка към печивата като мъфините, хляба, тортите и бисквитките....
14 Март
Какво може да се приготви с брашно от спелтаСварената спелта е чудесна алтернатива на ориза и картофите най-вече като гарнитура към печива....
19 Март
Екстра лайт зехтин - как да готвим с негоДори любителите на маслото ще се съгласят, че зехтинът прави най-нежните, сочни печива.
Печивата със зехтин не изсъхват дори когато престоят няколко дни....
24 Ноем.
Хитрите кулинарни техники на най-добрите готвачиЗа сполучливи печива
За да приготвите избраното от вас печиво успешно, е добре да оставите маслото и яйцата на стайна температура поне 6-7 часа./page
page5....
18 Ноем.
1
Как се прави ленено яйце и за какво се използваИ естествено добавят влага към печивата.
Желатинът в ленените яйца помагат за емулгирането на свързващото действие на яйцата. Те също дават влага, като така вашите печива няма да се ронят и ще останат нежни....
15 Дек.
Бавни и бързи въглехидратиБял хляб и печива
Хлябът и печивата, направени от бяло брашно, съдържат бързи въглехидрати.
Бели картофи
Белият картоф е богат на крахмал, който се бързо превръща в глюкоза след консумация....
30 Януари
Царевично нишестеЦаревично нишесте за печене
Този продукт не намира добро приложение в печивата. То не може да замести брашното, както го прави в готвенето на течна храна, защото не съдържа глутен....
16 Юни
Содена питка в хлебопекарнаСодената питка се пуска на програма за печива без мая.
Пуска се на програма за добре изпечен хляб за по-дълго време. Общо продължение на програмата около 3 часа и двадесет минути....
30 Май
2
Храните с празни въглехидратиПакетирани печива
Пакетираните печива като бисквитите, сладките и курабиите в пликове имат високо съдържание на прости въглехидрати....
05 Окт.
Тригуни с бутертесто с локум и орехиМного вкусна рецепта за любителите на сиропираните тестени печива!
Нарязваме бутертестото на равни квадрати. След това започваме с плънката....
13 Юли
Палачинки с брашно от рожковВъв абсолютно всякакви варианти на сладки печива и десерти.
За диетичните палачинки използвах продукти, подходящи за веган меню.
В чаша топла вода размих брашното от рожков....
08 Февр.
Ванилов пудинг без варенеОсвен вкусен и бърз десерт, този страхотен ванилов пудинг може да се напълни в пош и да се шприцова на розички върху пасти, торти, еклери и други печива.
Ваниловият пудинг без варене е любим на всички у дома!...
17 Май
Брашното от лупина - предимства и кулинарна употребаТрадиционно лупината овкусява ферментирали храни, печива и сосове....
26 Август
Ястията, които стават много по-вкусни и полезни, приготвени с маслоРазлични печива – щом ви се прииска да приготвите вкусен сладкиш или пък домашно приготвена питка, заложете на маслото. Тя ще ги направи по-пухкави и много по-вкусни....
28 Юни
Как да се откажем от хлябаВъглехидратите – това е енергия, така че трябва да ги употребявате в размер на 50-60% от дневната диета;
- хлябът – той е сладко печиво....
07 Август
1
Милинки с тофуМажем всяко печиво с разбит жълтък.
Печем в загрята на 200 градуса фурна 20-25 минути....
27 Януари
2