Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Евтини козунаци с хидрогенирано масло за ВеликденЕвтини козунаци с хидрогенирано масло за Великден
07 Април
Традиционните за празника печива се предлагат на цени от 1.5 лв. за 500 грама. Изключително привлекателната цена на козунаците се дължи на факта, че в тях на практика липсват яйца, захар и брашно....
Колко вода се слага на 1 кг брашно?Колко вода се слага на 1 кг брашно?
27 Януари
Естествено, към Вашите печива ще се добавят и други съставки като сол, мая или сода, понякога и мазнина....
Златни правила за месенеЗлатни правила за месене
06 Април
2
Коричката на готовото печиво трябва да е приятно кафеникава или златиста. Приятно месене!...
Месенето е антистрес терапияМесенето е антистрес терапия
23 Април
В нашето забързано ежедневие кулинарите често нямат време да се отдадат на приготвянето на хубави домашни печива, особено такива, които изискват месене....
За различните видове тесто и тяхното приложениеЗа различните видове тесто и тяхното приложение
05 Януари
Чрез увеличаване на количеството мазнина в тестото печивата няма да изсъхнат дълго време и ще бъде по-ронливи. Трябва да се използва прясна мая. Ако използвате стара мая, печивата ще имат лека алкохолна миризма....
Тесто за питки, кифли и тутманициТесто за питки, кифли и тутманици
21 Септ.
От готовото тесто може да оформите различни печива - тутманик, питки, сладки и др. Тестото за питки, кифли и тутманици е готово....
Как да използваме хартията за печенеКак да използваме хартията за печене
17 Април
Едно руло ще ви стигне за около месец, при често приготвяне на печива. В магазините за консумативи за печене също ще намерите пергаментова хартия....
Вижте най-вкусните пайове в целия святВижте най-вкусните пайове в целия свят
23 Януари
Пайовете и печивата с плънка от плодове, конфитюр, месо, шоколад или друг пълнеж са вкусно изкушение, присъстващо в кулинарията на различни страни....
Цедено кисело мляко с ментова захар и ягодиЦедено кисело мляко с ментова захар и ягоди
23 Април
Сервирайте като допълнение към великденските козунаци или други сладки печива. Цеденото кисело мляко с ментова захар и ягоди е готово....
Лешниково брашноЛешниково брашно
14 Март
То е перфектната добавка към печивата като мъфините, хляба, тортите и бисквитките....
Какво може да се приготви с брашно от спелтаКакво може да се приготви с брашно от спелта
19 Март
Сварената спелта е чудесна алтернатива на ориза и картофите най-вече като гарнитура към печива....
Екстра лайт зехтин - как да готвим с негоЕкстра лайт зехтин - как да готвим с него
24 Ноем.
Дори любителите на маслото ще се съгласят, че зехтинът прави най-нежните, сочни печива. Печивата със зехтин не изсъхват дори когато престоят няколко дни....
Хитрите кулинарни техники на най-добрите готвачиХитрите кулинарни техники на най-добрите готвачи
18 Ноем.
1
За сполучливи печива За да приготвите избраното от вас печиво успешно, е добре да оставите маслото и яйцата на стайна температура поне 6-7 часа./page page5....
Как се прави ленено яйце и за какво се използваКак се прави ленено яйце и за какво се използва
15 Дек.
И естествено добавят влага към печивата. Желатинът в ленените яйца помагат за емулгирането на свързващото действие на яйцата. Те също дават влага, като така вашите печива няма да се ронят и ще останат нежни....
Бавни и бързи въглехидратиБавни и бързи въглехидрати
30 Януари
Бял хляб и печива Хлябът и печивата, направени от бяло брашно, съдържат бързи въглехидрати. Бели картофи Белият картоф е богат на крахмал, който се бързо превръща в глюкоза след консумация....
Царевично нишестеЦаревично нишесте
16 Юни
Царевично нишесте за печене Този продукт не намира добро приложение в печивата. То не може да замести брашното, както го прави в готвенето на течна храна, защото не съдържа глутен....
Содена питка в хлебопекарнаСодена питка в хлебопекарна
30 Май
2
Содената питка се пуска на програма за печива без мая. Пуска се на програма за добре изпечен хляб за по-дълго време. Общо продължение на програмата около 3 часа и двадесет минути....
Храните с празни въглехидратиХраните с празни въглехидрати
05 Окт.
Пакетирани печива Пакетираните печива като бисквитите, сладките и курабиите в пликове имат високо съдържание на прости въглехидрати....
Тригуни с бутертесто с локум и орехиТригуни с бутертесто с локум и орехи
13 Юли
Много вкусна рецепта за любителите на сиропираните тестени печива! Нарязваме бутертестото на равни квадрати. След това започваме с плънката....
Палачинки с брашно от рожковПалачинки с брашно от рожков
08 Февр.
Във абсолютно всякакви варианти на сладки печива и десерти. За диетичните палачинки използвах продукти, подходящи за веган меню. В чаша топла вода размих брашното от рожков....
Ванилов пудинг без варенеВанилов пудинг без варене
17 Май
Освен вкусен и бърз десерт, този страхотен ванилов пудинг може да се напълни в пош и да се шприцова на розички върху пасти, торти, еклери и други печива. Ваниловият пудинг без варене е любим на всички у дома!...
Брашното от лупина - предимства и кулинарна употребаБрашното от лупина - предимства и кулинарна употреба
26 Август
Традиционно лупината овкусява ферментирали храни, печива и сосове....
Ястията, които стават много по-вкусни и полезни, приготвени с маслоЯстията, които стават много по-вкусни и полезни, приготвени с масло
28 Юни
Различни печива – щом ви се прииска да приготвите вкусен сладкиш или пък домашно приготвена питка, заложете на маслото. Тя ще ги направи по-пухкави и много по-вкусни....
Как да се откажем от хлябаКак да се откажем от хляба
07 Август
1
Въглехидратите – това е енергия, така че трябва да ги употребявате в размер на 50-60% от дневната диета; - хлябът – той е сладко печиво....
Милинки с тофуМилинки с тофу
27 Януари
2
Мажем всяко печиво с разбит жълтък. Печем в загрята на 200 градуса фурна 20-25 минути....